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美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)

美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)

出版社：華中科技大學(xué)出版社出版時(shí)間：2018-01-01
開本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 152頁(yè)
本類榜單：教材銷量榜
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美容營(yíng)養(yǎng)學(xué) 版權(quán)信息

美容營(yíng)養(yǎng)學(xué) 本書特色

本教材充分體現(xiàn)新教學(xué)計(jì)劃的特色，強(qiáng)調(diào)以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位、以崗位需求為標(biāo)準(zhǔn)的原則，按照技能型、服務(wù)型高素質(zhì)勞動(dòng)者的培養(yǎng)目標(biāo)，堅(jiān)持“五性”(思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性、適用性)，強(qiáng)調(diào)“三基”(基本理論、基本知識(shí)、基本技能)，力求符合高職高專學(xué)生的認(rèn)知水平和心理特點(diǎn)，符合社會(huì)對(duì)醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)的需求特點(diǎn)，適應(yīng)崗位對(duì)相關(guān)專業(yè)人才知識(shí)、能力和素質(zhì)的需要。 本教材充分體現(xiàn)新教學(xué)計(jì)劃的特色，強(qiáng)調(diào)以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位、以崗位需求為標(biāo)準(zhǔn)的原則，按照技能型、服務(wù)型高素質(zhì)勞動(dòng)者的培養(yǎng)目標(biāo)，堅(jiān)持“五性”(思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性、適用性)，強(qiáng)調(diào)“三基”(基本理論、基本知識(shí)、基本技能)，力求符合高職高專學(xué)生的認(rèn)知水平和心理特點(diǎn)，符合社會(huì)對(duì)高職高專醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)人才的需求特點(diǎn)，適應(yīng)崗位對(duì)相關(guān)專業(yè)人才知識(shí)、能力和素質(zhì)的需要。本教材的編寫原則和主要特點(diǎn)如下。 (1) 嚴(yán)格按照新專業(yè)目錄、新教學(xué)計(jì)劃和新教學(xué)大綱的要求編寫，教材內(nèi)容的深度和廣度嚴(yán)格控制在高職高專教學(xué)要求的范疇，具有鮮明的高職高專特色。 (2) 體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式和“基于工作過(guò)程”的課程模式。 (3) 符合高職高專醫(yī)藥院校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)的教學(xué)實(shí)際，注重針對(duì)性、適用性以及實(shí)用性。 (4) 以“必需、夠用”為原則，簡(jiǎn)化基礎(chǔ)理論，側(cè)重臨床實(shí)踐與應(yīng)用。 (5) 基礎(chǔ)課程注重聯(lián)系后續(xù)課程的相關(guān)內(nèi)容，專業(yè)課程注重滿足執(zhí)業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)工作崗位需求。 (6) 探索案例式教學(xué)方法，倡導(dǎo)主動(dòng)學(xué)習(xí)。 本教材根據(jù)三年制醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)的專業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)科進(jìn)展和市場(chǎng)的需求，堅(jiān)持科學(xué)性，以實(shí)用性、先進(jìn)性為原則，突出“必需、夠用”，重點(diǎn)選擇一些常見(jiàn)且常用的中醫(yī)美容技術(shù)作為主要教學(xué)內(nèi)容，中醫(yī)美容技術(shù)中的微創(chuàng)、無(wú)創(chuàng)美容方法，正在為更多的國(guó)內(nèi)外求美者所接受，并隨著中醫(yī)美容技術(shù)的進(jìn)一步深入研究而日趨完善，中醫(yī)美容技術(shù)在美容保健行業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。本書在保持知識(shí)的系統(tǒng)性基礎(chǔ)上，突出實(shí)踐技能的培養(yǎng)，精心設(shè)計(jì)教材版面和編寫內(nèi)容，刪繁就簡(jiǎn)，旨在提高醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐操作水平。

美容營(yíng)養(yǎng)學(xué) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書共分為十章, 主要內(nèi)容包括: 緒論、營(yíng)養(yǎng)素與美容、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、合理營(yíng)養(yǎng)與美容、皮膚營(yíng)養(yǎng)與美容、問(wèn)題皮膚的營(yíng)養(yǎng)膳食、肥胖癥與消瘦癥的營(yíng)養(yǎng)膳食等。

美容營(yíng)養(yǎng)學(xué) 目錄

**章 緒論
**節(jié) 營(yíng)養(yǎng)學(xué)概述
第二節(jié) 美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)概述
第三節(jié) 美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史
第四節(jié) 美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究?jī)?nèi)容

第二章 營(yíng)養(yǎng)素與美容
**節(jié) 蛋白質(zhì)與美容
第二節(jié) 脂類與美容
第三節(jié) 碳水化合物與美容
第四節(jié) 能量與美容
第五節(jié) 礦物質(zhì)與美容
第六節(jié) 維生素與美容

第三章 各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
**節(jié) 食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定及意義
第二節(jié) 各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第三節(jié) 食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響因素

第四章 合理營(yíng)養(yǎng)與美容
**節(jié) 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量
第二節(jié) 中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查
第三節(jié) 膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南
第四節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與膳食

第五章 皮膚營(yíng)養(yǎng)與美容
**節(jié) 概論
第二節(jié) 不同皮膚類型與營(yíng)養(yǎng)
第三節(jié) 不同年齡人群皮膚與營(yíng)養(yǎng)
第四節(jié) 不同性別皮膚與營(yíng)養(yǎng)
第五節(jié) 不同季節(jié)與營(yíng)養(yǎng)膳食

第六章 問(wèn)題皮膚的營(yíng)養(yǎng)膳食
**節(jié) 衰老皮膚的營(yíng)養(yǎng)膳食
第二節(jié) 色斑皮膚的營(yíng)養(yǎng)膳食
第三節(jié) 痤瘡皮膚的營(yíng)養(yǎng)膳食
第四節(jié) 皮膚粗糙的營(yíng)養(yǎng)膳食
第五節(jié) 酒糟鼻的營(yíng)養(yǎng)膳食

第七章 肥胖癥與消瘦癥的營(yíng)養(yǎng)膳食
**節(jié) 肥胖癥概述
第二節(jié) 肥胖癥的營(yíng)養(yǎng)膳食
第三節(jié) 消瘦癥概述
第四節(jié) 消瘦癥的營(yíng)養(yǎng)膳食

第八章 美胸豐胸營(yíng)養(yǎng)與膳食
**節(jié) 概述
第二節(jié) 美胸豐胸營(yíng)養(yǎng)與豐胸食療方

第九章 美容外科與營(yíng)養(yǎng)膳食
**節(jié) 美容手術(shù)與營(yíng)養(yǎng)膳食
第二節(jié) 美容手術(shù)后預(yù)防瘢痕形成及色素沉著的營(yíng)養(yǎng)膳食
第三節(jié) 理化美容微創(chuàng)療法與營(yíng)養(yǎng)膳食

第十章 藥膳與美容
**節(jié) 概述
第二節(jié) 藥膳美容的基本原則
第三節(jié) 常用藥膳美容方
主要參考文獻(xiàn)
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美容營(yíng)養(yǎng)學(xué) 作者簡(jiǎn)介

黃麗娃，女，教授，長(zhǎng)春醫(yī)學(xué)高等？茖W(xué)校美容學(xué)科帶頭人，醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)行指委委員，資深優(yōu)秀教學(xué)骨干，具有多年一線授課經(jīng)驗(yàn)。

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