歡迎光臨中圖網(wǎng) 請(qǐng) | 注冊(cè)

舌尖草木

作者:許石林著
出版社:生活書店出版有限公司出版時(shí)間:2017-06-01
開本: 其他 頁數(shù): 248
讀者評(píng)分:5分2條評(píng)論
本類榜單:文學(xué)銷量榜
中 圖 價(jià):¥19.8(5.2折) 定價(jià)  ¥38.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
加入購物車 收藏
運(yùn)費(fèi)6元,滿39元免運(yùn)費(fèi)
?新疆、西藏除外
本類五星書更多>
買過本商品的人還買了

舌尖草木 版權(quán)信息

舌尖草木 本書特色

在倡導(dǎo)低碳生活的當(dāng)下,素食儼然成了一種時(shí)尚。而在美食家許石林看來,素,應(yīng)是簡單簡樸的生活方式和態(tài)度,而非無肉的奢靡。本書收入許石林近年來關(guān)于素食的72篇文字,旨在呈現(xiàn)自然草木的舌尖滋味。從常見的瓜果時(shí)蔬到意涵豐富的茱萸、石斛,從關(guān)中的臘八面到廣東的春菜煲,再到非洲的英吉拉,作者在描述自然美味的同時(shí),也向讀者展現(xiàn)了一幅幅道法自然的質(zhì)樸生活的圖景。

舌尖草木 內(nèi)容簡介

在倡導(dǎo)低碳生活的當(dāng)下,素食儼然成了一種時(shí)尚。而在美食家許石林看來,素,應(yīng)是簡單簡樸的生活方式和態(tài)度,而非無肉的奢靡。本書收入許石林近年來關(guān)于素食的72篇文字,旨在呈現(xiàn)自然草木的舌尖滋味。從常見的瓜果時(shí)蔬到意涵豐富的茱萸、石斛,從關(guān)中的臘八面到廣東的春菜煲,再到非洲的英吉拉,作者在描述自然美味的同時(shí),也向讀者展現(xiàn)了一幅幅道法自然的質(zhì)樸生活的圖景。

舌尖草木 目錄

001 序:草木,何止于舌尖 004 從麥子說起 007 一“麥”相承 012 黍 017 江米•糯米 020 雞頭米 023 蓮芡 027 山芋 031 芋 035 洋芋 039 英吉拉 042 茵陳 045 香椿 048 香椿•甜椿•臭椿 052 蓮菜 054 薹子菜 057 灰灰菜 060 皂角 064 榆錢兒 067 槐花 070 葵 073 涼拌掃帚 076 白菜 080 蘿卜 083 黃花 086 荊芥 089 苦菜 092 苜蓿 095 嗆子 098 芹 101 枸杞 105 馬齒莧 108 驢奶頭 111 時(shí)蔬 116 蔬 119 小蒜 122 薤 125 青菜 127 拔樹罷園菜 130 海菜 133 竹 137 荔枝 141 構(gòu)桃 145 柰 148 梅子 152 桃 156 瓜 159 梨 162 杏 166 桑 169 棠 172 銀杏 175 甜稈兒 179 艾 182 野菜 185 春菜 188 秋菜 191 花椒出頭 194 花粥飯 197 醬 200 醋 203 甜 206 三分蜜 209 椒 212 茱萸 216 臘八面 220 蓼 223 . 227 薯葉•蓬子 231 刺薊面 234 粽子 237 石斛 240 爨 245 愛素食,不愛素食秀
展開全部

舌尖草木 作者簡介

許石林,陜西蒲城人,中山大學(xué)中文系畢業(yè),現(xiàn)居深圳,中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員、深圳市文藝評(píng)論家協(xié)會(huì)副主席、中國傳媒大學(xué)客座教授、深圳市烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、深圳市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專家、中華吟誦學(xué)會(huì)理事、中國古琴學(xué)會(huì)專業(yè)委員會(huì)會(huì)員。 主要著作:《尚食志》《文字是藥做的》《飲食的隱情》《桃花扇底看前朝》。

商品評(píng)論(2條)
  • 主題:

    知味系列作品,很好。

    2022/2/27 15:40:55
  • 主題:鄉(xiāng)村草木的代言

    整本書,都是記述了鄉(xiāng)村所有能夠食用的草木,這些草木充滿了泥土味,充滿了童年味,充滿了懷念味,讀后極易引起對(duì)故鄉(xiāng)的思念,對(duì)童年的思念。

    2019/4/2 10:41:48
書友推薦
本類暢銷
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服