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舌尖上的絲綢之路 版權(quán)信息
- ISBN：9787530766163
- 條形碼：9787530766163 ; 978-7-5307-6616-3
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
舌尖上的絲綢之路 內(nèi)容簡介
本書以“美食”這一雅俗共賞、老少咸宜的話題為切入點, 介紹了20種沿著陸上、海上絲綢之路不遠(yuǎn)萬里來到我們餐桌上的食物, 結(jié)合博物館中的相關(guān)文物, 解讀這些食物如何在千百年間由舶來品一步步融入中國傳統(tǒng)文化, *終成為中華文明的組成部分, 剖析飲食文化背后蘊含的絲綢之路沿途各國互通有無、互學(xué)互鑒、共同推動人類文明進步的偉大意義。
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