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便利店的企業(yè)戰(zhàn)略

便利店的企業(yè)戰(zhàn)略

出版社：旅游教育出版社出版時(shí)間：2018-08-01
開本： 32開 頁(yè)數(shù)： 224頁(yè)
本類榜單：管理銷量榜
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便利店的企業(yè)戰(zhàn)略 版權(quán)信息

  • ISBN：9787563737789
  • 條形碼：9787563737789 ; 978-7-5637-3778-9
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

便利店的企業(yè)戰(zhàn)略 本書特色

日本的便利店行業(yè)依次經(jīng)歷了黎明期、導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期以及成熟期，如今，正走向衰退期。“便利店商業(yè)戰(zhàn)略”系列叢書，希冀基于上述生命周期，闡述非模仿美國(guó)，而是日本獨(dú)有的便利店在經(jīng)過搖籃期、成長(zhǎng)期后，是怎樣一步步發(fā)展成為獨(dú)立產(chǎn)業(yè)的。白井憲治著的這本《便利店的企業(yè)戰(zhàn)略》便的該系列叢書之一。 本書還深入探討了這樣一個(gè)問題：當(dāng)前正從成熟期進(jìn)入衰退期的日本便利店企業(yè)，在舉步維艱的艱難環(huán)境中是如何做到存活和延續(xù)的。本書以40多年的時(shí)間軸為依據(jù)探討所謂“便利店的不易流行”。

便利店的企業(yè)戰(zhàn)略 內(nèi)容簡(jiǎn)介

該書堪稱是日本便利店的詳解指南。作者根據(jù)自己多年便利店工作的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，利用多重切實(shí)有據(jù)可循的數(shù)據(jù)，從企業(yè)、商品、店鋪運(yùn)營(yíng)、開發(fā)、教育、FC、物流、信息戰(zhàn)略等多角度對(duì)現(xiàn)階段日本便利店的緣起、發(fā)展、興衰以及發(fā)展模式和發(fā)展空間等多角度全方位地進(jìn)行詳細(xì)追述，以期為從事便利店行業(yè)的人提供必要客觀性的參考指南考。

便利店的企業(yè)戰(zhàn)略 目錄

／前　言／ 001
第1章　便利店產(chǎn)業(yè)概要

／人均GDP引發(fā)零售業(yè)的興起／ 003
／東亞、東南亞便利店市場(chǎng)的發(fā)展空間／ 025
／日本便利店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)／ 032
／便利店的利潤(rùn)結(jié)構(gòu)指標(biāo)／ 060

第2章　便利店事業(yè)框架

／便利店的企業(yè)戰(zhàn)略／ 073
／便利店的小商圈戰(zhàn)略／ 081
／便利店的集中開店戰(zhàn)略／ 086
／便利店的輕資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)／ 089
／便利店的FC商業(yè)模式／ 100
／便利店的平臺(tái)／ 111
／便利店網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的構(gòu)建／ 121
第3章　便利店的業(yè)態(tài)（事業(yè)領(lǐng)域）

／其他業(yè)態(tài)的事業(yè)領(lǐng)域／ 131
／便利店的事業(yè)領(lǐng)域／ 146
／便利店賣什么商品／ 151
／便利店把商品賣給誰／ 158
／便利店怎么賣商品／ 160

第4章　便利店的新業(yè)態(tài)開發(fā)

／新服務(wù)內(nèi)容的開發(fā)／ 167
／新業(yè)態(tài)的開發(fā)／ 172
／新業(yè)態(tài)之百元便利店／ 178
／新業(yè)態(tài)之女性便利店／ 196
／新業(yè)態(tài)之店內(nèi)烹調(diào)型便利店／ 202
／新業(yè)態(tài)之混搭型便利店／ 205
／新業(yè)態(tài)開發(fā)的成果／ 208
／新業(yè)態(tài)開發(fā)今后的方向／ 213

／后　記／ 224
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便利店的企業(yè)戰(zhàn)略 作者簡(jiǎn)介

白井憲治，1970年，畢業(yè)于神戶大學(xué)經(jīng)營(yíng)系，后就職于且本大型連鎖超市The Da iei商品總部，負(fù)責(zé)食品采購(gòu)、商品開發(fā)、選品等工作。 1986年，擔(dān)任The Daiei旗下24小時(shí)便利店羅森(LAWSON)物流部部長(zhǎng)。在職期間，大力開發(fā)了溫度帶差異化物流中心，使羅森躍升為24小時(shí)便利店的業(yè)界物流標(biāo)桿，極大改善了The Daiei的物流環(huán)境。 2002年，進(jìn)入山崎面包株式會(huì)社旗下的Daily Yarly Yazaki公司，依托大型便利店企業(yè)溫度帶物流中心，進(jìn)一步建構(gòu)出更加契合中堅(jiān)企業(yè)的全溫度帶統(tǒng)一物流中心。 2013年，個(gè)人開設(shè)白井經(jīng)營(yíng)研究所，悉心指導(dǎo)各企業(yè)改善自身物流體系。此外，還時(shí)常在各大學(xué)舉辦專題講座，針對(duì)便利店業(yè)務(wù)開展的具體事務(wù)進(jìn)行交流、指導(dǎo)。

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