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羅賓博士看陜西

出版社:中譯出版社出版時間:2018-08-01
開本: 21cm 頁數(shù): 234頁
本類榜單:文化銷量榜
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羅賓博士看陜西 版權(quán)信息

  • ISBN:9787500153924
  • 條形碼:9787500153924 ; 978-7-5001-5392-4
  • 裝幀:簡裝本
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

羅賓博士看陜西 本書特色

不同于旅游手冊里面那些枯燥的事實和數(shù)字以及標準的陳詞濫調(diào),本書的立意是從特性和多樣性上突出關(guān)中平原的個性身份。作者以**視角寫作,向讀者介紹了一個英國人眼中的陜西。

羅賓博士看陜西 內(nèi)容簡介

本書講述了英國青年漢學(xué)家羅賓·吉爾班克在中國陜西的求學(xué)、工作、生活的親身經(jīng)歷 ; 講述了他如何融入中國, 如何親身感受陜西豐厚的文化與藝術(shù) ; 生動地向世界展示著中國文化大省陜西博大精深得人文藝術(shù)。

羅賓博士看陜西 目錄

**章 西安印象


第二章 陜西美食


第三章 陜西鄉(xiāng)村掠影


第四章 長安靜謐的寺廟


第五章 寶雞的清明節(jié)


第六章 關(guān)中的睦鄰之幫——福音村


第七章 “絲綢之路”的起點


第八章 大學(xué)習巷


第九章 民間文化西行漫記:陜西的藝術(shù)


第十章 東方一瞥:半坡與藍田


第十一章 兩個王朝的縮影


第十二章 黃土地上的碩果:陜西作家


第十三章 灞陵傷別——憶陳忠實



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羅賓博士看陜西 節(jié)選

英國其他地方的人小瞧約克郡布丁,將其當作是烤肉和蔬菜的配料,并不知道約克布丁曾經(jīng)給辛苦干活的農(nóng)夫提供了能量。我高興的是中國人展現(xiàn)自己飲食文化的方式富有想象力。面條在人們心里的位置極其重要,以至于面條一躍成為娛樂節(jié)目中的主角。2011 年,“英國達人秀”在中國的中央電視臺播出后,出現(xiàn)了各種各樣的模仿節(jié)目。每個省都在選拔當?shù)氐倪_人,經(jīng)過剪輯的集錦節(jié)目成了掛在城市公交車小電視里的熱門,也成了大學(xué)校園里戶外大屏幕的定期焦點。很多達人不再訓(xùn)練讓小狗翻跟頭,或者表演完美的人體柔術(shù),而是展現(xiàn)傳統(tǒng)的技巧。表演陜西拉面的人雖敗猶榮,他先是毫不費力地捶打一大塊面團,又搓又揉,面團變得柔軟。*后進入了拉面階段,把面團疊起,拉成比翻繩游戲更復(fù)雜的線條。他把手中的面團魔術(shù)般地拉成一團有 164 根的面條時,他的助手上臺,幫他把面條托起,面條長度驚人,足有八米長,而且沒有一根是斷的。雖然臺下掌聲一片,但這位廚師的風頭還是一晃就過去了。接著上臺表演的是“刀削面”,只見那廚師抓著一塊枕頭大小的面團,隨著手腕的快速轉(zhuǎn)動,用一把削刀把面片削飛進幾米外的一個碗里。顯然,評委認為這一功夫在廚房之外沒什么用處,于是就按鈴讓他落選了。
各式各樣的現(xiàn)成手工面一直是西安人的*愛,這不難理解。當眾多市區(qū)單元房的廚房里連拴貓的地方都沒有時,何談有更大的空間來干其他事。用一點零錢就可以在大多數(shù)巷子里買到一把生面條,價格和買一袋干方便面差不多。然后把面條煮好,澆上西紅柿炒雞蛋即可,油潑辣子可隨意添加。我的醫(yī)生王軍是個來自陜北榆林的單身漢,他一直對我說,要是我不吃米飯,而是每天吃一頓面條,我的身體會更棒。他還給我講過,他父親經(jīng)常騎著自行車在老城里轉(zhuǎn)悠,然后帶回現(xiàn)成的面條,在爐子上一煮就是午飯了。就像陳忠實和他的攪團一樣,那種單一的讓人曾經(jīng)厭膩透了的飯食給人的反而多了一層回味與依戀。

羅賓博士看陜西 作者簡介

作者簡介:羅賓·吉爾班克(Robin Gilbank),出生于1981年,英國北約克郡人,中世紀英語文學(xué)博士。從2008年起在西北大學(xué)任英美文學(xué)專家,外國語學(xué)院院長助理。出版英文專著《z美麗的謊言家》(The Prettiest Liar)等。與人合譯的有賈平凹的《廢都》《土門》,葉廣芩作品選《山地故事》,楊爭光作品選《老旦是一棵樹》,《中國歷史十五講》《陜西地方文化英語讀本》等。

譯者簡介:胡宗鋒,男,1962年11月生,漢族,陜西省鳳翔縣人,F(xiàn)任中國翻譯協(xié)會理事,陜西翻譯協(xié)會主席,文學(xué)翻譯委員會主任,第十二屆西安市政協(xié)委員,陜西省外國文學(xué)學(xué)會副會長。西北大學(xué)外語學(xué)院教授,院長,西北大學(xué)西方文化與翻譯研究所所長。英美文學(xué)、英漢(漢英)翻譯理論與實踐方向碩士生導(dǎo)師,比較文學(xué)與世界文學(xué)博士生導(dǎo)師。

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