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寶寶輔食添加百科

作者：李佳
出版社：四川科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：2017-03-01
開本： 其他 頁數(shù)： 211
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寶寶輔食添加百科 版權(quán)信息

寶寶輔食添加百科 本書特色

l 按照寶寶月齡精準(zhǔn)提供輔食添加計劃及詳細(xì)營養(yǎng)分析 l 配輔食制作步驟圖，部分菜譜可同步觀看視頻，讓媽媽輕松上手 l 吃對輔食，滿足特殊需求或患病寶寶的營養(yǎng)需求，鋅鐵鈣全不缺，小毛病好得快 l 128克銅版紙，全彩印刷，畫面精美，文字清晰

寶寶輔食添加百科 內(nèi)容簡介

《寶寶輔食添加百科》是一本零基礎(chǔ)的輔食添加書，從寶寶6個月添加靠前口輔食開始，提供寶寶每個月齡添加輔食的詳細(xì)的實操指導(dǎo)。本書也很有愛地專門為寶寶們準(zhǔn)備了生病后的一些食譜，以及“功能食譜”，讓寶寶可以在特殊身體發(fā)育時期獲得充足的營養(yǎng)。

寶寶輔食添加百科 目錄

**章 輔食添加，媽媽們*關(guān)心的問題
為什么要給寶寶添加輔食？
給寶寶添加輔食從幾個月開始合適？
寶寶需要添加輔食的真正信號
寶寶的**口輔食是米粉還是蛋黃？
寶寶輔食添加的原則是什么？
輔食添加的順序是什么？
要用小勺喂輔食還是奶瓶？
什么時候給寶寶添加蛋黃？怎樣給寶寶添加蛋黃？
怎樣判斷寶寶是否吃得夠量？
如何知道寶寶的輔食添加得是否好？
可以把泥糊和奶混在一起吃嗎？
七八個月還可以給寶寶吃顆粒細(xì)膩的輔食嗎？
輔食添加讓寶寶自己做主
媽媽不要忽視讓寶寶愉快“進(jìn)餐”
媽媽不要忽視健康飲食的重要性

第二章 輔食制作基礎(chǔ)課
輔食添加，需要準(zhǔn)備的工具有哪些？
輔食制作，媽媽們要注意的問題

第三章 吞咽型輔食（6 個月，寶寶的**口輔食從米粉開始）
這個階段的添加重點
寶寶的**口輔食——含鐵嬰兒配方米粉
這個階段可以添加的輔食種類
媽媽要牢記
如何用兒童湯匙喂食
寶寶本月發(fā)育指標(biāo)
本月寶寶會這些了
本月寶寶的小牙
要不要給寶寶喝煮菜水和自制果汁？
米粉糊
米 湯
小米湯
南瓜糊
紅薯糊
胡蘿卜糊


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寶寶輔食添加百科 節(jié)選

為什么要給寶寶添加輔食？ 0 ～ 6 個月， 母乳是寶寶*合理的“營養(yǎng)配餐”，能提供6個月內(nèi)嬰兒所需的全部營養(yǎng)。但隨著寶寶漸漸長大，母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足寶寶對能量及營養(yǎng)的需求，這時候就必須引入其他營養(yǎng)豐富的食物。與此同時，嬰幼兒胃腸道等消化器官的發(fā)育、感知覺及認(rèn)知行為能力的發(fā)展，也需要其有機會通過接觸、感受和嘗試，逐步體驗和適應(yīng)多樣化的食物，從被動接受喂養(yǎng)轉(zhuǎn)變到自主進(jìn)食，這也是寶寶自立的**步。不過，同時需要強調(diào)的是，開始添加輔食并非意味著就可以忽視母乳或配方奶粉了。母乳仍然是重要的營養(yǎng)來源，嬰兒的輔助食品又稱“斷奶食品”，其含義并不僅僅指寶寶斷奶時所用的食品，而是指從單一的乳汁喂養(yǎng)到完全“斷奶”這一階段時間內(nèi)所添加的“過渡”食品。 給寶寶添加輔食從幾個月開始合適？ 目前，我國衛(wèi)生部門提出的建議是在6個月后再添加輔助食物。具體到每個寶寶什么時候開始添加輔食，父母應(yīng)視寶寶的健康及生長的實際狀況決定。輔食并非越早添加越好，但也不能過晚。 之所以要到6個月后才開始給寶寶添加輔食，是因為6個月前的寶寶消化功能尚未發(fā)育完善，過早添加輔食易引起過敏、腹瀉等問題。輔食添加太早會使母乳吸收量相對減少，而母乳的營養(yǎng)是*好的，這樣替代的結(jié)果得不償失。對母乳供給充足的寶寶過早添加輔食會造成早期的肥胖。 輔食添加太晚的風(fēng)險在于不能及時補充足夠的營養(yǎng)。比如，母乳中鐵的含量是很少的，如果超過6個月不添加輔食，寶寶就可能會患缺鐵性貧血。國際上一般認(rèn)為，添加輔食*晚不能超過8個月。另外，半歲左右寶寶進(jìn)入味覺敏感期，及早添加輔食讓他接觸多種質(zhì)地或味道的食物，對日后避免偏食和挑食有幫助。很多6個月的寶寶開始萌出乳牙，這個階段是小兒味覺發(fā)育和培養(yǎng)咀嚼能力的關(guān)鍵期，因此，在寶寶6個月后開始添加輔食效果*好。 寶寶需要添加輔食的真正信號 從6個月開始，寶寶身體的活動大幅增加，他需要過渡到吃固體輔食的階段，但是你怎么知道寶寶已經(jīng)做好吃**勺固體食物的準(zhǔn)備了呢？ 給予少許幫助，他可以坐起來。 能夠保持頭部的穩(wěn)定。 當(dāng)把食物端到他面前時，他會張開嘴或者身子向前傾。 當(dāng)把食物送到他嘴里時，他能夠吞咽下去，而不是吐出來。 大人吃東西時，寶寶在一旁會很專注地盯著大人，而且還會伸手去搶大人的 筷子或吃的東西，還會饞得直流口水。 喂奶形成規(guī)律，喂奶間隔大約 4 小時，每日喂奶 5 次左右。 寶寶的**口輔食是米粉還是蛋黃？ 很多媽媽或者家里的老人給寶寶添加的**種輔食都會是蛋黃，但是目前兒童保健和營養(yǎng)專家一致的意見是，寶寶的**餐應(yīng)該添加精細(xì)的谷類食物，*好是強化鐵的嬰兒營養(yǎng)配方米粉1段。這是因為：一方面精細(xì)的谷類很少引發(fā)過敏反應(yīng)；另一方面由于4～6個月后，寶寶從母體吸收儲存到體內(nèi)的鐵逐漸消耗殆盡，母乳中的鐵含量相對不足，這個時期寶寶對鐵的需求量明顯增加，容易發(fā)生缺鐵性貧血。而嬰兒營養(yǎng)配方米粉1段中含有適量的鐵元素，營養(yǎng)配比相對均衡，媽媽非常容易調(diào)制成均勻糊狀，調(diào)制量任意選擇，隨時選用，而且味道淡，接近母乳或配方奶粉，寶寶很容易接受。

寶寶輔食添加百科 作者簡介

李佳，又名“面團(tuán)媽媽”，母嬰媒體資深編輯，國家公共營養(yǎng)師，育有一兒；著有《我的寶貝愛吃飯——愛上吃飯就這么簡單》及《寶寶吃飯不愁人》等母嬰營養(yǎng)相關(guān)書籍。微信公眾號：miantuanmum

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