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人間情長有細味:關于食物的往事追憶 版權(quán)信息
- ISBN：9787308181839
- 條形碼：9787308181839 ; 978-7-308-18183-9
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
人間情長有細味:關于食物的往事追憶 本書特色
一個非典型家庭“煮”婦的飲食故事
一位爛漫女子筆下的人間煙火
穿越歲月的味蕾記憶，撫慰心靈的人生故事
美味的文字，溫暖自舌尖到心底
每個人都有一份屬于自己的關于食物的往事回憶。在李子玉筆下，從令人懷念的豬油撈飯、招賊入屋的紅燒元蹄，到麥當勞的漢堡包、詩人的酸辣湯、平常日子的飲食，輕巧健康；同桌友儕，笑談香鴨青菜間。一道道的美食佳肴、家常小食，在滿足口腹之余，亦不著痕跡地記錄下點滴人生滋味。從食物往事追憶多彩人生，李歐梵筆下的“真心女人”李子玉與你真心分享，細味她的甜、酸、苦、辣。一個非典型家庭“煮”婦的飲食故事
一位爛漫女子筆下的人間煙火
穿越歲月的味蕾記憶，撫慰心靈的人生故事
美味的文字，溫暖自舌尖到心底
每個人都有一份屬于自己的關于食物的往事回憶。在李子玉筆下，從令人懷念的豬油撈飯、招賊入屋的紅燒元蹄，到麥當勞的漢堡包、詩人的酸辣湯、平常日子的飲食，輕巧健康；同桌友儕，笑談香鴨青菜間。一道道的美食佳肴、家常小食，在滿足口腹之余，亦不著痕跡地記錄下點滴人生滋味。從食物往事追憶多彩人生，李歐梵筆下的“真心女人”李子玉與你真心分享，細味她的甜、酸、苦、辣。
人間情長有細味:關于食物的往事追憶 內(nèi)容簡介
一個非典型家庭“煮”婦的飲食故事
一位爛漫女子筆下的人間煙火
穿越歲月的味蕾記憶，撫慰心靈的人生故事
美味的文字，溫暖自舌尖到心底
每個人都有一份屬于自己的關于食物的往事回憶。在李子玉筆下，從令人懷念的豬油撈飯、招賊入屋的紅燒元蹄，到麥當勞的漢堡包、詩人的酸辣湯、平常日子的飲食，輕巧健康；同桌友儕，笑談香鴨青菜間。一道道的美食佳肴、家常小食，在滿足口腹之余，亦不著痕跡地記錄下點滴人生滋味。從食物往事追憶多彩人生，李歐梵筆下的“真心女人”李子玉與你真心分享，細味她的甜、酸、苦、辣。
人間情長有細味:關于食物的往事追憶 目錄
三版新序：人間情長有細味 …………李子玉
再版序一：過平常日子…………李歐梵
再版序二：李歐梵是怎么煉成的 ………………毛尖
初版序：細味人生
**章 兒時食物
小廚師牛刀小試 12
小學時代的早餐——豬油撈飯
婆婆魂兮歸來，嘗嘗我的涼瓜牛肉
詩人的酸辣湯
一飛沖天——“一條龍”云吞面
赴湯蹈火也要吃的碗仔翅
情癡老師的糟溜魚片
第二章 小巧婦伴讀又掌廚
麥當勞的甘苦回憶
招賊入屋的紅燒元蹄
當壚賣餅苦經(jīng)營——咖喱餃
可樂雞——母女訴衷情
手足情深的星洲炒米粉
皮蛋瘦肉粥，暖透游子心
五香豬腳補筋骨
廣東燒鴨情系一線牽
第三章 憂郁記愁
吃素吃葷俱隨緣
情緒指標的五味牛腱
生命存在的證據(jù)——清蒸魚
孤獨而實在的花生醬多士
過年蘿卜糕
憂郁的菜式——毛豆干炒雞胸肉
哈佛廣場的好面包
一碗麥片粥——吃出幾種心情
第四章 平常日子的食譜
龍鳳呈祥的三杯雞
七色菜——為平淡生活添加色彩
在劍橋的健康早餐——煎蛋卷
栗子冬菇炆雞，歡度感恩節(jié)
空前“絕味”的馬六甲海南雞飯
油條脆燒餅香，絕配咸豆?jié){
蓮藕情意長，紅豆*相思
左宗棠雞——不是廣東菜的廣東菜
酸話梅排骨好滋味
素凈心境吃素樂
第五章 名士佳肴聚溫情
心靈雞湯憶難忘——聶華苓女士
可敬可愛的黃苗子
大俠金庸
夏志清先生印象記
無懼膽固醇的余英時太太烤鴨
三文味馥郁，兩女玉娉婷
從“酒蟹居”到“晚晴軒”
養(yǎng)女婿的麻婆豆腐
砂鍋魚頭的緣分
附錄：李歐梵的食物往事
老婆和我的養(yǎng)生之道
追憶兒時的食物往事
母親和菜單
在美國留學時期的食物往事
再版序一：過平常日子…………李歐梵
再版序二：李歐梵是怎么煉成的 ………………毛尖
初版序：細味人生
**章 兒時食物
小廚師牛刀小試 12
小學時代的早餐——豬油撈飯
婆婆魂兮歸來，嘗嘗我的涼瓜牛肉
詩人的酸辣湯
一飛沖天——“一條龍”云吞面
赴湯蹈火也要吃的碗仔翅
情癡老師的糟溜魚片
第二章 小巧婦伴讀又掌廚
麥當勞的甘苦回憶
招賊入屋的紅燒元蹄
當壚賣餅苦經(jīng)營——咖喱餃
可樂雞——母女訴衷情
手足情深的星洲炒米粉
皮蛋瘦肉粥，暖透游子心
五香豬腳補筋骨
廣東燒鴨情系一線牽
第三章 憂郁記愁
吃素吃葷俱隨緣
情緒指標的五味牛腱
生命存在的證據(jù)——清蒸魚
孤獨而實在的花生醬多士
過年蘿卜糕
憂郁的菜式——毛豆干炒雞胸肉
哈佛廣場的好面包
一碗麥片粥——吃出幾種心情
第四章 平常日子的食譜
龍鳳呈祥的三杯雞
七色菜——為平淡生活添加色彩
在劍橋的健康早餐——煎蛋卷
栗子冬菇炆雞，歡度感恩節(jié)
空前“絕味”的馬六甲海南雞飯
油條脆燒餅香，絕配咸豆?jié){
蓮藕情意長，紅豆*相思
左宗棠雞——不是廣東菜的廣東菜
酸話梅排骨好滋味
素凈心境吃素樂
第五章 名士佳肴聚溫情
心靈雞湯憶難忘——聶華苓女士
可敬可愛的黃苗子
大俠金庸
夏志清先生印象記
無懼膽固醇的余英時太太烤鴨
三文味馥郁，兩女玉娉婷
從“酒蟹居”到“晚晴軒”
養(yǎng)女婿的麻婆豆腐
砂鍋魚頭的緣分
附錄：李歐梵的食物往事
老婆和我的養(yǎng)生之道
追憶兒時的食物往事
母親和菜單
在美國留學時期的食物往事
展開全部
人間情長有細味:關于食物的往事追憶 相關資料
我有幸品味不中不西、 不南不北的“子玉特色菜”，真的是齒頰留香，回味深長。而今透過作者生動有趣的文字，我不禁重溫了子玉女士烹飪的精美，也領略了從中折射出來的豐富的文化意味。書中歐梵、子玉伉儷與黃苗子、夏志清、余英時、聶華苓等諸位的名士佳肴之憶，更是令人神往。
——著名文史學者 陳子善
文字記錄下的菜肴是作者對自我人生的深情回望，也是歷經(jīng)苦難之后內(nèi)心的安寧與永恒的確證。這種對生命和生活的通透，比起那一道道美食來，更加令人回味無窮。
——蘇州大學文學院教授 季 進
這本書絕不是一本有關美食的書，星洲米粉是手足之情，糟溜魚片是癡情故事，而我*試過的玉瑩手藝——毛豆炒雞胸——更是讓我深深體悟“患難與共”這個詞！瓏栏褚饬x上，這就是一本“愛情傳奇”，這個傳奇包括玉瑩和婆婆的感情、玉瑩和她叫做“阿姨”的媽媽的感情，而所有這些傳奇，她入之飲食，出之飲食，既是日常，又是詩歌。我們跟著她坐在鏞記和金庸聊楊過，跟著她到山王飯店聽夏志清說黑人，嗯，幸福得不愿意離開。
——知名專欄作家 毛 尖
人間情長有細味:關于食物的往事追憶 作者簡介
李子玉，原名李玉瑩，祖籍廣東南海。1976年畢業(yè)于香港浸會大學中文系，后赴美國南伊利洛伊州立大學取得社會學學位。1988年返港，曾在某加拿大保險公司任職數(shù)年。1991年與前夫離婚。2000年赴美與李歐梵結(jié)婚，2004年隨從哈佛大學提前退休的丈夫返回香港定居。因多年受抑郁癥纏擾，著有《憂郁病，就是這樣》一書。又與李歐梵合著《過平常日子》《一起看海的日子》《戀戀浮城》等。個人散文集有《云想衣裳》《人間情長有細味》等。其作品頗受海峽兩岸與香港讀者喜歡，有繁體字和簡體字多種版本行世。自2005年開始，提筆作畫自娛，無師自通，近著有個人詩畫集《心靈的風景》。
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