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小學(xué)低年級(jí)/上海市中小學(xué)生食品安全讀本

小學(xué)低年級(jí)/上海市中小學(xué)生食品安全讀本

出版社：上？茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社出版時(shí)間：2017-01-01
開本： 其他 頁數(shù)： 99
中 圖 價(jià):¥15.5(6.0折) 定價(jià)  ¥25.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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小學(xué)低年級(jí)/上海市中小學(xué)生食品安全讀本 版權(quán)信息

小學(xué)低年級(jí)/上海市中小學(xué)生食品安全讀本 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本》共分4冊(cè)，分別為小學(xué)低年級(jí)版、小學(xué)高年級(jí)版、初中版和高中版，由上海市食安辦組織專家編寫。針對(duì)中小學(xué)生特點(diǎn)，采用圖文形式，對(duì)中小學(xué)生應(yīng)了解的有關(guān)于食品安全的基礎(chǔ)知識(shí)及食品營(yíng)養(yǎng)等方面知識(shí)作了詳細(xì)闡述。是一套圖文并茂的食品安全科普讀物。　　《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本（小學(xué)低年級(jí)版）》內(nèi)含養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣、認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)素、認(rèn)識(shí)各類食物、食品安全常識(shí)四章內(nèi)容。

小學(xué)低年級(jí)/上海市中小學(xué)生食品安全讀本 目錄

**章 養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣
個(gè)人飲食需要注意事項(xiàng)
足量飲水
不吃學(xué)校周邊流動(dòng)攤賑的食物
吃飯?chǎng)〞r(shí)定量
吃好早餐很重要
不要邊吃飯邊看書或電視
合理選擇零食
合理選擇快餐
挑食、偏食、暴飲暴食危害大
飯后不宜馬上進(jìn)行劇烈活動(dòng)
細(xì)嚼慢咽好處多
健康的用餐方式——分餐
如何做到不浪費(fèi)食物

第二章 認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)素
蛋白質(zhì)
脂類
碳水化合物
礦物質(zhì)
維生素

第三章 認(rèn)識(shí)各類食物
谷薯類食物
豆類及其制品
蔬菜類
水果類
堅(jiān)果類
畜禽類
水產(chǎn)品類
蛋類及其制品
乳類及其制品

第四章 食品安全常識(shí)
食物中毒
在外就餐看“笑臉”
讀懂食品標(biāo)簽
有機(jī)食品
綠色食品
無公害食品
食品安全五要點(diǎn)
冰箱里的食物該怎么放
剩余食物的存放及處理

附錄
附錄一 能量需要量
附錄二 微量元素?cái)z入量
附錄三 維生素?cái)z入量
附錄四 中國(guó)居民膳食指南圖示
附錄五 學(xué)齡兒童青少年超重與肥胖篩查
附錄六 上海市食品藥品科普站
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