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大宗水果收貯運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè)

大宗水果收貯運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè)

出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2018-12-01
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 108
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大宗水果收貯運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè) 版權(quán)信息

大宗水果收貯運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《大宗水果收貯運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè)》對(duì)水果產(chǎn)后采收、產(chǎn)地初加工、貯藏、運(yùn)輸過程的生產(chǎn)要點(diǎn)及風(fēng)險(xiǎn)管控要求作了全面介紹！　　洞笞谒召A運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè)》采用以圖表為主、文字說明為輔的形式，力求內(nèi)容科學(xué)實(shí)用、技術(shù)先進(jìn)、圖文并茂、易讀易懂。使果品生產(chǎn)者能更好地理解和應(yīng)用大宗果品質(zhì)量安全生產(chǎn)管控技術(shù)，為廣大果品種植者、科學(xué)研究與技術(shù)推廣部門、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門提供參考使用。

大宗水果收貯運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè) 目錄

1 國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
1．1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的概念和定義
1．1．1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基本概念
1．1．2 國(guó)際上農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)的發(fā)展
1．1．3 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)的發(fā)展
1．1．4 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的分類
1．1．5 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的流程
1．1．6 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的意義
1．2 農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估概況
1．2．1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估概況
1．2．2 農(nóng)產(chǎn)品加工過程中質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估概況
1．2．3 農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)與運(yùn)輸過程中質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估概況
1．2．4 農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)
1．3 小結(jié)

2 國(guó)內(nèi)外大宗水果收貯運(yùn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控指南
2．1 國(guó)內(nèi)外水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
2．1．1 我國(guó)水果生產(chǎn)及產(chǎn)后現(xiàn)狀
2．1．2 國(guó)外水果生產(chǎn)及產(chǎn)后現(xiàn)狀
2．2 國(guó)內(nèi)外水果產(chǎn)業(yè)收貯運(yùn)現(xiàn)狀
2．2．1 國(guó)內(nèi)外水果產(chǎn)業(yè)冷鏈運(yùn)輸現(xiàn)狀
2．2．2 國(guó)內(nèi)外水果產(chǎn)業(yè)收貯運(yùn)監(jiān)管現(xiàn)狀
2．2．3 國(guó)內(nèi)外水果產(chǎn)業(yè)“三劑”使用現(xiàn)狀及分類
2．2．4 國(guó)內(nèi)外水果產(chǎn)業(yè)收貯運(yùn)監(jiān)管現(xiàn)狀
2．2．5 我國(guó)水果收貯運(yùn)存在的問題
2．2．6 國(guó)外水果收貯運(yùn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)
2．3 我國(guó)水果收貯運(yùn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)與輿情分析
2．3．1 果品收貯運(yùn)環(huán)節(jié)輿情類型
2．3．2 果品收貯運(yùn)環(huán)節(jié)典型輿情案例分析
2．3．3 果品收貯運(yùn)環(huán)節(jié)輿情應(yīng)對(duì)策略

3 國(guó)內(nèi)大宗水果收貯運(yùn)環(huán)節(jié)相關(guān)管控指南
3．1 香蕉類：香蕉
3．2 荔枝類
3．2．1 荔枝
3．2．2 龍眼
3．3 柑果類
3．3．1 蜜柑
3．3．2 臍橙
3．3．3 檸檬
3．3．4 蜜橘
3．3．5 柚
3．4 聚復(fù)果類：榴蓮
3．5 落葉漿果類：桑葚
3．6 常綠果樹核果類
3．6．1 李子
3．6．2 杏
3．6．3 楊梅
3．6．4 西梅
3．6．5 烏梅
3．6．6 蘋果
3．6．7 梨
3．6．8 E果
3．6．9 水蜜桃
……

4 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估相關(guān)法律

參考文獻(xiàn)
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商品評(píng)論(0條)
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