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芳香植物

出版社：生活.讀書.新知三聯(lián)書店出版時間：2019-01-01
開本： 16開 頁數(shù)： 152
本類榜單：科普讀物銷量榜
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芳香植物 版權(quán)信息

  • ISBN：9787108061003
  • 條形碼：9787108061003 ; 978-7-108-06100-3
  • 裝幀：105g銅版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

芳香植物 本書特色

我們?nèi)粘Ｊ褂玫南闼，其味道也許始自一朵花、一顆果實或一枝芬芳草莖。它們是*極致的奢侈，也是大自然*純真質(zhì)樸的恩賜。 猜猜看，提煉1升玫瑰精油，需要多少公斤玫瑰花？ 歐洲瘟疫爆發(fā)時，人們?yōu)槭裁捶贌挂虏菥停?鳶尾屬有120多種植物，其中能做香水的有幾種？瑪麗蓮·夢露睡覺時只“穿”香奈兒5號，可她知道這款香水里含有幾分香根草與依蘭花的氣味嗎？ 翻開這本要用嗅覺感受的作品，你不僅能了解歷史書中都沒記載過的人類生活細節(jié)，還能沐浴植物的芬芳。你也許會驚嘆于這個嶄新而奇妙的微觀世界，以及植物身上大大小小的奇跡！

芳香植物 內(nèi)容簡介

嗅覺是常常被我們忽略的一種重要感官，美妙氣味所帶來的愉悅，也往往被我們遺忘。作者敏銳地發(fā)現(xiàn)了“大眾總體嗅覺水平”有待提高的事實，從這里出發(fā)，通過講述植物芳香與人類的密切關(guān)系，讓我們重新思考氣味與自身情感的關(guān)系。不妨翻開這本書，沐浴植物的芬芳，找回植物在日常生活中不可或缺的意義。

芳香植物 目錄

前言 制香簡史 全民之香 古代的芳香劑療法 中世紀(jì)的香料 制香業(yè)的復(fù)興 科爾伯特、路易十四和他們之后的時代 香料制造的工業(yè)化 從植物到裝瓶 芳香植物肖像廊 八角 艾草 羅勒 安息香脂 香檸檬 苦橙 錫蘭肉桂 小豆蔻 金合歡 黑加侖 雪松 巖薔薇 檸檬草 檸檬 零陵香豆 地中海柏木 乳香 茴香 古蓬香膠 玫瑰天竺葵 姜 丁香 蠟菊 鳶尾 茉莉 薰衣草 柑橘 馬黛茶 薄荷 銀荊 鈴蘭 沒藥 水仙 康乃馨 桂花 廣藿香 玫瑰 檀香木 鼠尾草 安息香屬 晚香玉 香莢蘭 馬鞭草 香根草 紫羅蘭 依蘭 香氛再造
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芳香植物 作者簡介

塞爾日·沙1958年生于法國馬賽。他曾云淡風(fēng)輕地描述說，自己不知不覺就獲得了農(nóng)學(xué)的工程類博士學(xué)位。這個學(xué)位是由蒙波利埃國立高等農(nóng)學(xué)院，以及位于蒙波利埃的朗格多克科技大學(xué)聯(lián)合頒發(fā)的。 畢業(yè)后，他就帶著一份乏善可陳的簡歷和初生牛犢的勇氣，投身于茫茫的職場海洋。他先后擔(dān)任過一間試管培植實驗室的主任，和一個苗圃的市場總監(jiān)。從十幾年前開始，他決定給自己開辟一條新路，就是讓他掌握的知識為大眾所用。所以從那時起，他就與數(shù)個園藝領(lǐng)域的專業(yè)期刊達成了長期合作，經(jīng)常編輯與植物和園藝相關(guān)的書籍。 即便離開科研機構(gòu)多年，他的研究和寫作方式仍舊保持著嚴謹、公正的科學(xué)色彩；而他在普羅旺斯和藍色海岸地區(qū)親自耕耘三十多年來積累的園藝學(xué)經(jīng)驗，則給他的學(xué)識增加了腳踏實地的“農(nóng)民”氣息。更可貴的是，他一直清醒地堅持著這樣的原則：把工作當(dāng)回事，但不要把自己當(dāng)回事。從青年時代起，他就一直很喜歡嘗試新的挑戰(zhàn)。所以當(dāng)出版社向他發(fā)出編寫本書的邀請時，他也欣然接受了。

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