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特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼料學(xué)(本科教材)

特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼料學(xué)(本科教材)

出版社：科學(xué)出版社出版時(shí)間：2019-01-03
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 279
本類榜單：教材銷量榜
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特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼料學(xué)(本科教材) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787030452429
  • 條形碼：9787030452429 ; 978-7-03-045242-9
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼料學(xué)(本科教材) 本書特色

本書介紹了飼料行業(yè)從形成到發(fā)展的整個(gè)歷程及其展望、飼料學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、國(guó)際及我國(guó)飼料原料分類體系，粗飼料、青飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料及飼料添加劑這八大類飼料原料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、組成、對(duì)動(dòng)物的飼喂價(jià)值、合理使用方法及品質(zhì)控制，配合飼料的基本概念、動(dòng)物的不同營(yíng)養(yǎng)需要、飼料配方設(shè)計(jì)、配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)控及飼料安全，飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子分類、抗?fàn)I養(yǎng)作用機(jī)制及其滅活方法，飼料原料的初加工技術(shù)和飼料對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)的影響等內(nèi)容。

特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼料學(xué)(本科教材) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

王忠艷編的《特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼料學(xué)(普通高等教育十二五規(guī)劃教材)》介紹了飼料行業(yè)從形成到發(fā)展的整個(gè)歷程及其展望、飼料學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、國(guó)際及我國(guó)飼料原料分類體系，粗飼料、青飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料及飼料添加劑這八大類飼料原料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、組成、對(duì)動(dòng)物的飼喂價(jià)值、合理使用方法及品質(zhì)控制，配合飼料的基本概念、動(dòng)物的不同營(yíng)養(yǎng)需要、飼料配方設(shè)計(jì)、配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)控及飼料安全，飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子分類、抗?fàn)I養(yǎng)作用機(jī)制及其滅活方法，飼料原料的初加工技術(shù)和飼料對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)的影響等內(nèi)容。 本書適合于高等院校飼料加工、動(dòng)物科學(xué)、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)、野生動(dòng)物保護(hù)與利用等專業(yè)的本、專科學(xué)生及研究生使用，也可作為相關(guān)領(lǐng)域的科研、生產(chǎn)及行政管理人員參考用書。

特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼料學(xué)(本科教材) 目錄

前言 **章 概述 **節(jié) 飼料工業(yè)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及展望 第二節(jié) 飼料學(xué)基礎(chǔ)知識(shí) 第三節(jié) 飼料原料分類 主要參考文獻(xiàn) 第二章 粗飼料 **節(jié) 粗飼料營(yíng)養(yǎng) 第二節(jié) 干草和草粉 第三節(jié) 秸稈類飼料 第四節(jié) 秕殼、藤蔓類飼料 第五節(jié) 干樹葉類 第六節(jié) 糟渣類飼料 第七節(jié) 粗飼料加工 主要參考文獻(xiàn) 第三章 青飼料 **節(jié) 青飼料概述 第二節(jié) 青飼料的栽培 第三節(jié) 影響青飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的因素 第四節(jié) 禾本科牧草 第五節(jié) 豆科牧草 第六節(jié) 其他科牧草 第七節(jié) 青飼作物 第八節(jié) 果蔬類飼料 第九節(jié) 水生飼料 第十節(jié) 鮮樹葉飼料 第十一節(jié) 青飼料的使用 主要參考文獻(xiàn) 第四章 青貯飼料 **節(jié) 概述 第二節(jié) 青貯飼料調(diào)制技術(shù) 第三節(jié) 半干青貯 第四節(jié) 草捆青貯 第五節(jié) 添加劑青貯 第六節(jié) 合理使用青貯飼料 主要參考文獻(xiàn) 第五章 能量飼料 **節(jié) 禾本科植物的籽實(shí)類飼料 第二節(jié) 谷物加工副產(chǎn)品類飼料 第三節(jié) 淀粉質(zhì)根莖瓜類飼料 第四節(jié) 液體能量飼料 第五節(jié) 能量飼料的開發(fā)利用 主要參考文獻(xiàn) 第六章 蛋白質(zhì)飼料 **節(jié) 豆科植物籽實(shí)類飼料 第二節(jié) 餅、粕類飼料 第三節(jié) 動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料 第四節(jié) 單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料 第五節(jié) 工業(yè)合成氨基酸類飼料 第六節(jié) 非蛋白質(zhì)含氮化合物 第七節(jié) 小肽類飼料 第八節(jié) 蛋白質(zhì)飼料開發(fā)與利用 主要參考文獻(xiàn) 第七章 礦物質(zhì)飼料 **節(jié) 植物性飼料中礦物質(zhì)元素含量 第二節(jié) 常量礦物質(zhì)飼料 第三節(jié) 微量礦物質(zhì)飼料 第四節(jié) 飼料中重金屬的問(wèn)題 第五節(jié) 天然礦物質(zhì)飼料資源 主要參考文獻(xiàn) 第八章 維生素飼料 **節(jié) 維生素飼料概述 第二節(jié) 脂溶性維生素 第三節(jié) 水溶性維生素飼料 第四節(jié) 類維生素 主要參考文獻(xiàn) 第九章 飼料添加劑 **節(jié) 飼料添加劑概述 第二節(jié) 飼料品質(zhì)調(diào)節(jié)劑 第三節(jié) 其他類飼料添加劑 主要參考文獻(xiàn) 第十章 配合飼料 **節(jié) 基本概念 第二節(jié) 動(dòng)物的不同營(yíng)養(yǎng)需要量 第三節(jié) 飼料配方設(shè)計(jì) 第四節(jié) 配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)控 第五節(jié) 飼料安全 主要參考文獻(xiàn) 第十一章 飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子 **節(jié) 抗?fàn)I養(yǎng)因子分類 第二節(jié) 飼料中常見(jiàn)的抗?fàn)I養(yǎng)因子及其作用機(jī)制 第三節(jié) 抗?fàn)I養(yǎng)因子的滅活 主要參考文獻(xiàn) 第十二章 飼料原料的初加工技術(shù) **節(jié) 飼料原料的干燥 第二節(jié) 飼料原料的膨化 第三節(jié) 飼料原料的發(fā)酵 主要參考文獻(xiàn) 第十三章 飼料與動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì) **節(jié) 影響禽蛋質(zhì)量的飼料 第二節(jié) 影響肉質(zhì)的飼料 第三節(jié) 影響奶質(zhì)的飼料 主要參考文獻(xiàn)
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