連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計 版權(quán)信息
- ISBN:9787300280578
- 條形碼:9787300280578 ; 978-7-300-28057-8
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
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連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計 內(nèi)容簡介
《連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(第二版)/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營管理系列》結(jié)合行業(yè)新變化,在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)核心課程互補(bǔ)與錯位的基礎(chǔ)上,精心設(shè)計了四大模塊十個項目的內(nèi)容,具體內(nèi)容如下:模塊一門店籌備計劃制訂;模塊二門店位置確定;模塊三門店整體規(guī)劃設(shè)計;模塊四門店開業(yè)推廣方案制定! 哆B鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(第二版)/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營管理系列》適用面較廣,既可作為高等院校尤其是職業(yè)院校連鎖經(jīng)營管理、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)、市場營銷、電子商務(wù)等專業(yè)的教材或參考書,也可作為連鎖企業(yè)管理人員的培訓(xùn)用書。
連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計 目錄
項目 門店籌備計劃制訂
模塊二 門店位置確定
項目一 門店選址工作準(zhǔn)備
項目二 門店區(qū)域市場選擇
項目三 門店商業(yè)區(qū)域選擇
項目四 門店具體位置選定
模塊三 門店整體規(guī)劃設(shè)計
項目一 門店總體規(guī)劃
項目二 賣場貨位布局
項目三 賣場氛圍塑造
項目四 賣場客動線調(diào)研
模塊四 門店開業(yè)推廣方案制定
項目 門店開業(yè)推廣方案制定
參考文獻(xiàn)
精彩樣章
項目 門店籌備計劃制訂
[學(xué)習(xí)目標(biāo)]
(一)能力目標(biāo)
1.能夠全面分析連鎖企業(yè)開店籌備工作;
2.能夠?qū)﹂_店籌備工作進(jìn)行系統(tǒng)化模塊劃分;
3.能夠區(qū)分不同業(yè)態(tài)籌備工作的差異;
4.能夠進(jìn)行連鎖門店組織架構(gòu)的詳細(xì)設(shè)計;
5.能夠制定簡單的門店開業(yè)籌備進(jìn)度表。
(二)知識目標(biāo)
1.熟悉門店開發(fā)的用地計劃;
2.熟悉門店開發(fā)的商品計劃;
3.熟悉門店開發(fā)的營銷推廣計劃
4.熟悉門店開發(fā)的財務(wù)信息計劃;
5.熟悉門店開發(fā)的人力資源計劃。
(三)方法目標(biāo)
1.掌握項目工作分析的方法;
2.掌握門店組織設(shè)計的方法;
連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計 節(jié)選
[情境導(dǎo)入]現(xiàn)在是2020年3月,華潤蘇果連鎖超市公司計劃在南京市江寧大學(xué)城開一家 2萬平方米左右的購物廣場,并計劃在8月28日正式營業(yè)。作為華潤蘇果的工作人員,請分析開設(shè)該購物廣場需要做哪些工作,將這些工作進(jìn)行合理劃分,并以模塊的形式羅列清楚,同時結(jié)合蘇果總部在南京的實際情況,為門店開發(fā)設(shè)計合適的籌備工作小組,并制訂門店開業(yè)籌備工作計劃。注:各位授課老師可以讓學(xué)生選取比較熟悉的連鎖企業(yè)進(jìn)行該項目訓(xùn)練。[相關(guān)知識]一、門店開發(fā)籌備的程序門店開發(fā)是指根據(jù)業(yè)態(tài)定位和企業(yè)戰(zhàn)略選擇店址,做好開業(yè)前的一切準(zhǔn)備以及開業(yè)后的跟蹤分析等一系列活動,其作業(yè)程序如圖1—1所示。(1)門店開發(fā)籌備**步:新開門店首先需要有門店開設(shè)的地點,也就是用地選址, 但是對企業(yè)而言,首先需要進(jìn)行新開門店的業(yè)態(tài)定位以及戰(zhàn)略定位,這兩個定位會對門店 的選址標(biāo)準(zhǔn)帶來很大的影響。(2)門店開發(fā)籌備第二步:用地計劃,也就是為門店獲得合適的店址,并獲得該物業(yè) 的所有權(quán)或使用權(quán)。(3)門店開發(fā)籌備第三步:物業(yè)僅僅是一個建筑物而已,建筑物要想變成門店,首先 要在里面放置商品,并對原來的建筑進(jìn)行一系列軟硬件設(shè)備設(shè)施的裝修改造,還有要讓別 人知道“這里將要開設(shè)一家什么樣的門店”,當(dāng)然這一切都需要有人來落實,這就是商品計劃、建設(shè)計劃、營銷計劃、人員計劃。(4)門店開發(fā)籌備第四步:當(dāng)商品、硬件設(shè)施、人員、企劃宣傳都到位了之后,就是 開門營業(yè)。(5)門店開發(fā)籌備第五步:門店開業(yè)之后,需要做業(yè)績分析,如果業(yè)績不理想,應(yīng)該采取一些措施,只有這樣才能使問題門店業(yè)績走向理想狀態(tài)。
連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計 作者簡介
李衛(wèi)華,江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理學(xué)院副院長,一直講授門店開發(fā)與設(shè)計、品類管理課程,該校連鎖專業(yè)為重點建設(shè)專業(yè);高級零售經(jīng)營師,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會個人會員,具有多年連鎖行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷。
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