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連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計

連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計

出版社:中國人民大學(xué)出版社出版時間:2020-05-01
開本: 26cm 頁數(shù): 224頁
本類榜單:教材銷量榜
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連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計 版權(quán)信息

連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計 內(nèi)容簡介

  《連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(第二版)/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營管理系列》結(jié)合行業(yè)新變化,在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)核心課程互補(bǔ)與錯位的基礎(chǔ)上,精心設(shè)計了四大模塊十個項目的內(nèi)容,具體內(nèi)容如下:模塊一門店籌備計劃制訂;模塊二門店位置確定;模塊三門店整體規(guī)劃設(shè)計;模塊四門店開業(yè)推廣方案制定!  哆B鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(第二版)/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營管理系列》適用面較廣,既可作為高等院校尤其是職業(yè)院校連鎖經(jīng)營管理、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)、市場營銷、電子商務(wù)等專業(yè)的教材或參考書,也可作為連鎖企業(yè)管理人員的培訓(xùn)用書。

連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計 目錄

模塊一 門店籌備計劃制訂
項目 門店籌備計劃制訂

模塊二 門店位置確定
項目一 門店選址工作準(zhǔn)備
項目二 門店區(qū)域市場選擇
項目三 門店商業(yè)區(qū)域選擇
項目四 門店具體位置選定

模塊三 門店整體規(guī)劃設(shè)計
項目一 門店總體規(guī)劃
項目二 賣場貨位布局
項目三 賣場氛圍塑造
項目四 賣場客動線調(diào)研

模塊四 門店開業(yè)推廣方案制定
項目 門店開業(yè)推廣方案制定

參考文獻(xiàn)

精彩樣章

項目 門店籌備計劃制訂
[學(xué)習(xí)目標(biāo)]
(一)能力目標(biāo)
1.能夠全面分析連鎖企業(yè)開店籌備工作;
2.能夠?qū)﹂_店籌備工作進(jìn)行系統(tǒng)化模塊劃分;
3.能夠區(qū)分不同業(yè)態(tài)籌備工作的差異;
4.能夠進(jìn)行連鎖門店組織架構(gòu)的詳細(xì)設(shè)計;
5.能夠制定簡單的門店開業(yè)籌備進(jìn)度表。
(二)知識目標(biāo)
1.熟悉門店開發(fā)的用地計劃;
2.熟悉門店開發(fā)的商品計劃;
3.熟悉門店開發(fā)的營銷推廣計劃
4.熟悉門店開發(fā)的財務(wù)信息計劃;
5.熟悉門店開發(fā)的人力資源計劃。
(三)方法目標(biāo)
1.掌握項目工作分析的方法;
2.掌握門店組織設(shè)計的方法;
展開全部

連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計 節(jié)選

[情境導(dǎo)入]現(xiàn)在是2020年3月,華潤蘇果連鎖超市公司計劃在南京市江寧大學(xué)城開一家 2萬平方米左右的購物廣場,并計劃在8月28日正式營業(yè)。作為華潤蘇果的工作人員,請分析開設(shè)該購物廣場需要做哪些工作,將這些工作進(jìn)行合理劃分,并以模塊的形式羅列清楚,同時結(jié)合蘇果總部在南京的實際情況,為門店開發(fā)設(shè)計合適的籌備工作小組,并制訂門店開業(yè)籌備工作計劃。注:各位授課老師可以讓學(xué)生選取比較熟悉的連鎖企業(yè)進(jìn)行該項目訓(xùn)練。[相關(guān)知識]一、門店開發(fā)籌備的程序門店開發(fā)是指根據(jù)業(yè)態(tài)定位和企業(yè)戰(zhàn)略選擇店址,做好開業(yè)前的一切準(zhǔn)備以及開業(yè)后的跟蹤分析等一系列活動,其作業(yè)程序如圖1—1所示。(1)門店開發(fā)籌備**步:新開門店首先需要有門店開設(shè)的地點,也就是用地選址, 但是對企業(yè)而言,首先需要進(jìn)行新開門店的業(yè)態(tài)定位以及戰(zhàn)略定位,這兩個定位會對門店 的選址標(biāo)準(zhǔn)帶來很大的影響。(2)門店開發(fā)籌備第二步:用地計劃,也就是為門店獲得合適的店址,并獲得該物業(yè) 的所有權(quán)或使用權(quán)。(3)門店開發(fā)籌備第三步:物業(yè)僅僅是一個建筑物而已,建筑物要想變成門店,首先 要在里面放置商品,并對原來的建筑進(jìn)行一系列軟硬件設(shè)備設(shè)施的裝修改造,還有要讓別 人知道“這里將要開設(shè)一家什么樣的門店”,當(dāng)然這一切都需要有人來落實,這就是商品計劃、建設(shè)計劃、營銷計劃、人員計劃。(4)門店開發(fā)籌備第四步:當(dāng)商品、硬件設(shè)施、人員、企劃宣傳都到位了之后,就是 開門營業(yè)。(5)門店開發(fā)籌備第五步:門店開業(yè)之后,需要做業(yè)績分析,如果業(yè)績不理想,應(yīng)該采取一些措施,只有這樣才能使問題門店業(yè)績走向理想狀態(tài)。

連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計 作者簡介

李衛(wèi)華,江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理學(xué)院副院長,一直講授門店開發(fā)與設(shè)計、品類管理課程,該校連鎖專業(yè)為重點建設(shè)專業(yè);高級零售經(jīng)營師,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會個人會員,具有多年連鎖行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷。

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