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美味七重奏

出版社：湖南美術(shù)出版社出版時(shí)間：2020-08-01
開本： 16開 頁數(shù)： 104
讀者評分：5分1條評論
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美味七重奏 版權(quán)信息

美味七重奏 本書特色

◎ 以美食的力量迎接不可思議的挑戰(zhàn)！
圍繞著味覺的愉悅、分享的樂趣、令回憶再現(xiàn)和富于創(chuàng)造性等烹飪界蕞關(guān)注的主題，
一位米其林大廚僅僅依靠美食的力量，完成七個(gè)看似不可能完成的任務(wù)！
高超的廚藝與熱血的挑戰(zhàn)故事巧妙結(jié)合。不僅情節(jié)跌宕起伏，在津津有味的劇情中，還能品嘗到對美食和生活的濃濃的愛。
◎ 后廚里的莫扎特，一位米其林大廚的日常，
本書主角原型為獲得了“法國蕞佳工匠”之稱的米其林大廚馬蒂厄·維亞納。
只用新鮮的時(shí)令食材是他的神圣宗旨，巧妙地搭配食材是他的超能力。
面對鄰居的挑戰(zhàn)，他一邊聆聽著莫扎特的音樂，一邊像作曲家一樣譜寫出應(yīng)戰(zhàn)食譜。
如同普魯斯特的瑪?shù)氯R娜小蛋糕，馬蒂厄面臨的大部分難題，本質(zhì)上都是關(guān)于如何創(chuàng)造或激發(fā)回憶的。這位大廚用他的廚藝為每一位顧客創(chuàng)造一段難忘的記憶，甚至治愈他們受傷的心靈。
◎ 以里昂富有傳奇色彩的食府為原型
虛構(gòu)的故事建立于真實(shí)的場景中。故事發(fā)生在擁有深厚飲食文化底蘊(yùn)的法國美食之都——里昂。
當(dāng)?shù)刂摹安祭R耶媽媽”餐廳具有悠久的歷史，其創(chuàng)立者歐仁妮·布拉齊耶是**位摘得米其林三星的女性大廚以及**位兩次摘得米其林三星的人。
在故事中，這位傳奇廚娘也時(shí)常在裊裊炊煙中以靈魂的姿態(tài)出現(xiàn)，給馬蒂厄以靈感，幫助他在傳統(tǒng)菜式的基礎(chǔ)上融入創(chuàng)新元素，制作出既經(jīng)典又現(xiàn)代的美味佳肴。
◎ 幽默夸張的畫風(fēng)，令人物和菜肴富有表現(xiàn)力
畫師艾菲克斯的圓潤線條接近清線畫法和諷刺漫畫風(fēng)格。
大膽活潑的分鏡恰到好處地把握住故事的節(jié)奏。，張的面部表情和肢體動(dòng)作既顯得幽默風(fēng)趣又極富表現(xiàn)力。
在這些讓我們歡笑的圖畫背后，他完美地傳達(dá)出充沛的情感。食材在空中飛舞；聞到香味的客人幸福得飛起來；全書灰色調(diào)，只有食材和菜肴是彩色的……這些獨(dú)具特色的表現(xiàn)手法令美食的治愈效果更加直觀和形象化。
◎ 里昂招牌菜式等你來挑戰(zhàn)
需用到15只禽類食材的極光之枕、搭配冰淇淋的溫?zé)岈數(shù)氯R娜小蛋糕……書末附有“布拉齊耶媽媽”餐廳招牌菜式的食譜，歡迎熱愛美食的你來挑戰(zhàn)哦！

美味七重奏 內(nèi)容簡介

馬蒂厄·維亞內(nèi)是“布拉齊耶媽媽”餐廳的米其林三星大廚。為了拓展餐廳面積，得買下鄰居家的房子，馬蒂厄不得不接受鄰居的七個(gè)美食挑戰(zhàn)：讓wan全陌生的人墜入愛河、讓甲方接受價(jià)格更高的提案、讓阿爾茲海默患者重獲記憶……僅僅通過美食的力量，他能夠完成這些看似瘋狂的任務(wù)嗎·在接連完成一個(gè)比一個(gè)不可思議的任務(wù)之后，他又將發(fā)現(xiàn)鄰居的什么秘密呢·

美味七重奏 作者簡介

埃爾韋·里謝，編劇。1967年出生于法國北部。當(dāng)過12年的銀行主管。2004年開始wan全投入寫作職業(yè)。他的第壹部漫畫《布齊》是與埃里克·米勒（Eric Miller）聯(lián)合創(chuàng)作的少兒漫系列。已出版的根據(jù)真實(shí)原型改編的圖像小說有《被遺忘的勃艮第》《畫的背面》和《美味七重奏》等。

艾菲克斯 ，畫師。1967年出生于法國格勒諾布爾。17歲時(shí)輟學(xué)當(dāng)了工人，后來的許多作品都取材自這段經(jīng)歷。他的繪畫作品涉獵頗廣，從動(dòng)畫片、漫畫、海報(bào)、油畫、插圖到舞蹈、戲劇和即興創(chuàng)作都有所涉足。

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