掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
野菊花
-
>
我的父親母親 - 民國大家筆下的父母
-
>
吳宓日記續(xù)編.第7冊.1965－1966
-
>
吳宓日記續(xù)編.第4冊:1959－1960
-
>
吳宓日記續(xù)編.第3冊:1957－1958
-
>
吳宓日記續(xù)編.第2冊:1954－1956
-
>
吳宓日記續(xù)編.第1冊:1949－1953
萬物可期,人間值得 版權(quán)信息
- ISBN：9787538764406
- 條形碼：9787538764406 ; 978-7-5387-6440-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
萬物可期,人間值得 本書特色
汪曾祺 精選散文集 焦慮的年代，不焦慮地過。人間值得，山河無恙 人間煙火氣，*撫凡人心 一食一飯、一草一木，皆是生活 人生如夢，我投入的卻是真情 世界先愛了我，我不能不愛它 光陰里有多少故事，人世間就有多少個(gè)值得活著的理由。 不要忽視眼前的事情，它們*普通，卻是你*重要的事。無論如何，都不能讓眼前的生活過得凌亂落魄。 關(guān)于人生，他知道得太多了：汪曾祺一生經(jīng)歷起伏跌宕，卻能隨遇而安，創(chuàng)造了樂觀詩意的文學(xué)人生。無論什么東西，經(jīng)過他的筆觸，都轉(zhuǎn)化成愛與樂觀，播灑人間。 他用淡雅雋永的文風(fēng)寫平凡人生的美與真情，讓讀者切切實(shí)實(shí)地體會(huì)到：這是生活，這才叫活著。尋常日月，只此一生，要快活，要有夢。 關(guān)于興趣 口味單調(diào)一點(diǎn)、耳音差一點(diǎn)，也還不要緊，*要緊的是對生活的興趣要廣一點(diǎn)。 關(guān)于吃喝 總之，一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)、雜一點(diǎn)，“南甜北咸東辣西酸”，都去嘗嘗。 關(guān)于休閑 星期天，坐在自修室里，喝水，吃豆，讀李清照、辛棄疾詞，別是一番滋味。我在江陰南菁中學(xué)讀過兩年，星期天多半是這樣消磨過去的。 關(guān)于生活 街雖小，人卻多，氣味濃稠。這是來往滇西的馬鍋夫卸貨、裝貨、喝酒、吃飯、抽鴉片的地方。我們在街上很難“深入”這種生活的里層，只能切切實(shí)實(shí)地體會(huì)到：這是生活！我們在街上閑看。看賣木柴的，賣木炭的，賣粗瓷碗。賣砂鍋的，而且常常為一點(diǎn)細(xì)節(jié)感動(dòng)不已。 關(guān)于柴米油鹽 做菜，必須自己去買菜。提一菜筐，逛逛菜市，比空著手遛彎兒要“好白相”。到一個(gè)新地方，我不愛逛百貨商場，卻愛逛菜市，菜市更有生活氣息一些。
萬物可期,人間值得 內(nèi)容簡介
本書分萬物可期, 人間值得、生活, 是很好玩的、難得*是得從容。主要內(nèi)容包括: 人間草木 ; 葡萄月令 ; 果園雜記 ; 四方食事 ; 五味 ; 宋朝人的吃喝 ; 果蔬秋濃 ; 家常酒菜 ; 故鄉(xiāng)的食物 ; 魚我所欲也等。
萬物可期,人間值得 目錄
**章萬物可期，人間值得
人間草木 002
玉淵潭洋槐花盛開，像下了一場大雪
葡萄月令 008
風(fēng)擺動(dòng)樹的枝條，樹醒了
果園雜記 016
想把這些粉蝶放在嘴里嚼，我醉了
四方食事 020
一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)、雜一點(diǎn)，“南甜北咸東辣西酸”，
都去嘗嘗
五味 030
中國人口味之雜也，敢說堪為世界之冠
宋朝人的吃喝 036
蘇東坡是個(gè)有名的饞人
果蔬秋濃 040
蘿卜多汁，不艮，不辣
家常酒菜 044
偶有客來，酒渴思飲。主人卷袖下廚
故鄉(xiāng)的食物 050
曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上
魚我所欲也 069
金圣嘆嘗以為刀魚刺多是人生恨事之一
肉食者不鄙 073
吃肴肉，要蘸鎮(zhèn)江醋，加嫩姜絲
貼秋膘 079
北京人所謂“貼秋膘”有特殊的含意，即吃烤肉
夏天的昆蟲 083
昆蟲翅膀好看的，為螳螂，為紡織娘
冬天的樹 087
落盡了所有的葉子，為了不受風(fēng)的搖撼
貓 096
好看的女人、小白貓、蘭花的香味，這一切是一個(gè)夢境
第二章生活，是很好玩的
泡茶館 100
從翠湖吹來的風(fēng)里，時(shí)時(shí)帶有水浮蓮的氣味
自得其樂 111
著意寫字，好像練了一趟氣功，是很累人的
書畫自娛 120
我的畫，也只是白云一片而已
跑警報(bào) 123
“不在乎”精神，是永遠(yuǎn)征不服的
湘行二記 134
大概樹都是從谷底長上來的，
為了夠得著日光，就把自己拉長了
翠湖心影 145
停下來，在路邊的石凳上坐一坐，抽一支煙，四邊看看
昆明的雨 153
帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的，不是懷人，不是思鄉(xiāng)
胡同文化 158
胡同、四合院，是北京市民的居住方式，
也是北京市民的文化形態(tài)
北京人的遛鳥 164
手里提著鳥籠，籠外罩著布罩，慢慢地散步
國子監(jiān) 168
國子監(jiān)，就是從前的大學(xué)
鬧市閑民 179
抱膝閑看，帶著笑意，用孩子一樣天真的眼睛
午門憶舊 182
全世界都是涼的，就我這里一點(diǎn)是熱的
第三章難得*是得從容
老年的愛憎 190
我不是不食人間煙火，不動(dòng)感情的人
談?dòng)哪?193
富于幽默感的人大都存有善意，常在微笑中
七十書懷 195
用宿墨，只是懶，并非追求一種風(fēng)格
沈從文的寂寞 203
安于寂寞是一種美德。寂寞的人是充實(shí)的
老舍先生 223
從平常的談吐中就了解一個(gè)人的水平和才氣
鐵凝印象 230
上帝在人的樣本里挑了一個(gè)*好的，造成了鐵凝
隨遇而安 235
受過傷的心總是有璺的。人的心，是脆的
無事此靜坐 248
世界是喧鬧的。我們現(xiàn)在無法逃到深山里去，
唯一的辦法是鬧中取靜
難得*是得從容 251
不論是什么性格，都有一種發(fā)自于中的儒雅，
即一般常說的“書卷氣”
要有益于世道人心 256
詩意告訴別人，使人們的心得到滋潤，
從而提高對生活的信念
展開全部
萬物可期,人間值得 節(jié)選
葡 萄 月 令 一月，下大雪。 雪靜靜地下著。果園一片白。聽不到一點(diǎn)聲音。 葡萄睡在鋪著白雪的窖里。 二月里刮春風(fēng)。 立春后，要刮四十八天“擺條風(fēng)”。風(fēng)擺動(dòng)樹的枝條，樹醒了，忙忙地把汁液送到全身。樹枝軟了。樹綠了。 雪化了，土地是黑的。 黑色的土地里，長出了茵陳蒿。碧綠。 葡萄出窖。 把葡萄窖一鍬一鍬挖開。挖下的土，堆在四面。葡萄藤露出來了，烏黑的。有的梢頭已經(jīng)綻開了芽苞，吐出指甲大的蒼白的小葉。它已經(jīng)等不及了。 把葡萄藤拉出來，放在松松的濕土上。 不大一會(huì)兒，小葉就變了顏色，葉邊發(fā)紅；——又不大一會(huì)，綠了。 三月，葡萄上架。 先得備料。把立柱、橫梁、小棍，槐木的、柳木的、楊木的、樺木的，按照樹棵大小，分別堆放在旁邊。立柱有湯碗口粗的、飯碗口粗的、茶杯口粗的。一棵大葡萄得用八根、十根，乃至十二根立柱。中等的，六根、四根。 先刨坑，豎柱。然后搭橫梁，用粗鐵絲摽緊。然后搭小棍，用細(xì)鐵絲縛住。 然后，請葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起來，得費(fèi)一點(diǎn)勁。大的，得四五個(gè)人一起來。“起！——起！”哎，它起來了。把它放在葡萄架上，把枝條向三面伸開，像五個(gè)指頭一樣地伸開，扇面似的伸開。然后，用麻筋在小棍上固定住。 葡萄藤舒舒展展，涼涼快快地在上面待著。 上了架，就施肥。在葡萄根的后面，距主干一尺，挖一道半月形的溝，把大糞倒在里面。葡萄上大糞，不用稀釋，就這樣把原汁大糞倒下去。大棵的，得三四桶。小葡萄，一桶也就夠了。 四月，澆水。 挖窖挖出的土，堆在四面，筑成壟，就成一個(gè)池子。池里放滿了水。葡萄園里水氣泱泱，沁人心肺。 葡萄喝起水來是驚人的。它真是在喝哎！葡萄藤的組織跟別的果樹不一樣，它里面是一根一根細(xì)小的導(dǎo)管。這一點(diǎn)，中國的古人早就發(fā)現(xiàn)了！秷D經(jīng)》云：“根、苗中空相通，圃人將貨之，欲得厚利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣。故俗呼其苗為木通！薄澳焊绕涓，而晨朝水浸子中矣”是不對的，葡萄成熟了，就不能再澆水了。再澆，果粒就會(huì)漲破！爸锌障嗤ā眳s是很準(zhǔn)確的。澆了水，不大一會(huì)兒，它就從根直吸到梢，簡直是小孩吸奶似的拼命往上喝。澆過了水，你再回來看看吧：梢頭切斷過的破口，就嗒嗒地往下滴水了。 是一種什么力量使葡萄拼命地往上吸水呢？ 施了肥，澆了水，葡萄就使勁抽條、長葉子。真快！原來是幾根枯藤，幾天工夫，就變成青枝綠葉的一大片。 五月，澆水，噴藥，打梢，掐須。 葡萄一年不知道要喝多少水，別的果樹都不這樣。別的果樹都是刨一個(gè)“樹碗”，往里澆幾擔(dān)水就得了，沒有像它這樣的“漫灌”，整池子地喝。 噴波爾多液。從抽條長葉，一直到坐果成熟，不知道要噴多少次。噴了波爾多液，太陽一曬，葡萄葉子就都變成藍(lán)的了。 葡萄抽條，絲毫不知節(jié)制，它簡直是瞎長！幾天工夫，就抽出好長的一截的新條。這樣長法還行呀，還結(jié)不結(jié)果呀？因此，過幾天就得給它打一次條。葡萄打條，也用不著什么技巧，是個(gè)人就能干，拿起樹剪，噼噼啪啪，把新抽出來的一截都給它鉸了就得了。一鉸，一地的長著新葉的條。 葡萄的卷須，在它還是野生的時(shí)候是有用的，好攀附在別的什么樹木上，F(xiàn)在，已經(jīng)有人給它好好地固定在架上了，就一點(diǎn)用也沒有了。卷須這東西*耗養(yǎng)分，——凡是作物，都是優(yōu)先把養(yǎng)分輸送到頂端，因此，長出來就給它掐了，長出來就給它掐了。 五月中下旬，果樹開花了。果園，美極了。梨樹開花了，蘋果樹開花了，葡萄也開花了。 都說梨花像雪，其實(shí)蘋果花才像雪，雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的。 有人說葡萄不開花，哪能呢，只是葡萄花很小，顏色淡黃微綠，不鉆進(jìn)葡萄架是看不出的。而且它開花期很短。很快，就結(jié)出了綠豆大的葡萄粒。 六月，澆水，噴藥，打條，掐須。 葡萄粒長了一點(diǎn)了，一顆一顆，像綠玻璃料做的紐子。 硬的。 葡萄不招蟲。葡萄會(huì)生病，所以要經(jīng)常噴波爾多液。但是它不像桃，桃有桃食心蟲；梨，梨有梨食心蟲。葡萄不用疏蟲果！麍@每年疏蟲果是要費(fèi)很多工的。蟲果沒有用，黑黑的一個(gè)半干的球，可是它耗養(yǎng)分呀！所以，要把它“疏”掉。 七月，葡萄“膨大”了。 掐須、打條、噴藥，大大地澆一次水。 追一次肥。追硫銨。在原來施糞肥的溝里撒上硫銨。然后，就把溝填平了。把硫銨封在里面。 漢朝是不會(huì)追這次肥的，漢朝沒有硫銨。 八月，葡萄“著色”。 你別以為我這里是把畫家的術(shù)語借用來了。不是的。這是果農(nóng)語言，他們就叫“著色”。 下過大雨，你來看看葡萄園吧，那叫好看！白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，飽滿、磁棒、挺括，璀璨琳瑯。你就把《說文解字》里的帶玉字偏旁的字都搬了來吧，那也不夠用呀！ 可是你得快來！明天，對不起，你全看不到了。我們要噴波爾多液了。一噴波爾多液，它們的晶瑩鮮艷全都沒有了，它們蒙上一層藍(lán)兮兮、白乎乎的東西，成了磨砂玻璃。我們不得不這樣干。葡萄是吃的，不是看的。我們得保護(hù)它。 過不了兩天，就下葡萄了。 一串一串剪下來，把病果、癟果去掉，妥妥地放在果筐里，果筐滿了，蓋上蓋，要一個(gè)棒小伙子跳上去蹦兩下，用麻筋縫的筐蓋！孪碌墓樱慌聣，它很結(jié)實(shí)，壓不壞。 倒怕是裝不緊，咣里咣當(dāng)?shù)。那，來回一晃悠，全得爛！ 葡萄裝上車，走了。 去吧，葡萄，讓人們吃去吧！ 九月的果園像一個(gè)生過孩子的少婦，寧靜，幸福，慵懶。 我們還要給葡萄噴一次波爾多液。哦，下了果子，就不管了？人，總不能這樣無情無義吧。 十月，我們有別的農(nóng)活。我們要去割稻子。葡萄，你愿意怎么長，就怎么長著吧。 十一月，葡萄下架。 把葡萄架拆下來。檢查一下，還能再用的，擱在一邊。糟朽了的，只好燒火。立柱、橫梁、小棍，分別堆垛起來。 剪葡萄條。干脆得很，除了老條，一概剪光。葡萄又成了一個(gè)大禿子。 剪下的葡萄條，挑有三個(gè)芽眼的，剪成二尺多長的一截，捆起來，放在屋里，準(zhǔn)備明春插條。 其余的，連枝帶葉，都用竹笤帚掃成一堆，裝走了。 葡萄園光禿禿。 十一月下旬，十二月上旬，葡萄入窖。 這是個(gè)重活。把老根放倒，挖土把它埋起來。要埋得很厚實(shí)。外面要用鐵鍬拍平。這個(gè)活不能馬虎。都要經(jīng)過驗(yàn)收，才給記工。 葡萄窖，一個(gè)一個(gè)長方形的土墩墩。一行一行，整整齊齊地排列著。風(fēng)一吹，土色發(fā)了白。 這真是一年的冬景了。熱熱鬧鬧的果園，現(xiàn)在什么顏色都沒有了。眼界空闊，一覽無余，只剩下發(fā)白的黃土。 下雪了。我們踏著碎玻璃碴兒似的雪，檢查葡萄窖，扛著鐵鍬。 一到冬天，要檢查幾次。不是怕別的，怕老鼠打了洞。葡萄窖里很暖和，老鼠愛往這里面鉆。它倒是暖和了，咱們的葡萄可就受了冷啦！
萬物可期,人間值得 作者簡介
汪曾祺（1920—1997年），祖籍江蘇高郵，中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國最后一個(gè)純粹的文人，中國最后一個(gè)士大夫”。沈從文先生的入室弟子、得意高足，與老師同為京派小說的代表人物。
書友推薦
- >
詩經(jīng)-先民的歌唱
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
巴金－再思錄
- >
唐代進(jìn)士錄
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
名家?guī)阕x魯迅:故事新編
- >
伊索寓言-世界文學(xué)名著典藏-全譯本
本類暢銷
