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動(dòng)物微量元素硒營(yíng)養(yǎng)

動(dòng)物微量元素硒營(yíng)養(yǎng)

作者：弓劍著
出版社：原子能出版社出版時(shí)間：2021-03-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 248
中 圖 價(jià):¥35.9(4.6折) 定價(jià)  ¥78.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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動(dòng)物微量元素硒營(yíng)養(yǎng) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787522107127
  • 條形碼：9787522107127 ; 978-7-5221-0712-7
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

動(dòng)物微量元素硒營(yíng)養(yǎng) 本書特色

為了系統(tǒng)地介紹硒在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科學(xué)中的應(yīng)用，以推動(dòng)這個(gè)學(xué)科更廣泛深入地發(fā)展，作者編寫了這部著作。本書收集了國(guó)內(nèi)外的有關(guān)*新研究成果，也包括作者自己的相關(guān)系列研究工作。本書可供高等院校、科研院所相關(guān)專業(yè)的教師、科研人員、研究生以及相關(guān)工作者參考使用。

動(dòng)物微量元素硒營(yíng)養(yǎng) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

硒是人和動(dòng)物的必需微量元素，在生產(chǎn)、生殖、抗氧化、免疫及疾病預(yù)防等方面具有重要的生物學(xué)功能。本書收集了國(guó)內(nèi)外的有關(guān)**研究成果，也包括作者自己的相關(guān)系列研究工作，系統(tǒng)地研究了硒在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科學(xué)中的應(yīng)用，主要內(nèi)容包括：微量元素硒概述、硒蛋白的生物合成及其生物學(xué)功能、硒在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用、硒在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用、硒與反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等。本書論述嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，條理清晰，內(nèi)容豐富新穎，是一本值得學(xué)習(xí)研究的著作。

動(dòng)物微量元素硒營(yíng)養(yǎng) 目錄

**章 微量元素硒概述
**節(jié) 硒的發(fā)現(xiàn)
第二節(jié) 硒的理化性質(zhì)
第三節(jié) 環(huán)境中的硒
第四節(jié) 硒的必要性和對(duì)動(dòng)物的毒性
第五節(jié) 人和動(dòng)物對(duì)硒的需要量
第六節(jié) 硒在動(dòng)物體內(nèi)的吸收、代謝和分布
第七節(jié) 動(dòng)物硒營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)
參考文獻(xiàn)
第二章 硒蛋白的生物合成及其生物學(xué)功能
**節(jié) 硒蛋白的生物合成
第二節(jié) 硒蛋白及其生物學(xué)功能
參考文獻(xiàn)
第三章 硒在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用
**節(jié) 硒與種公雞精子質(zhì)量
第二節(jié) 硒與種母雞
第三節(jié) 硒在商品蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用
第四節(jié) 硒在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用
第五節(jié) 富硒雞蛋和肉
第六節(jié) 硒與家禽免疫
第七節(jié) 硒與家禽健康
參考文獻(xiàn)
第四章 硒在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
**節(jié) 硒需要量
第二節(jié) 公豬硒營(yíng)養(yǎng)與精子質(zhì)量
第三節(jié) 母豬硒營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒和新生仔豬的影響
第四節(jié) 斷奶仔豬硒營(yíng)養(yǎng)
第五節(jié) 硒與豬的健康
第六節(jié) 有機(jī)硒在豬營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)
參考文獻(xiàn)
第五章 硒與反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)
**節(jié) 硒需要量
第二節(jié) 硒缺乏
第三節(jié) 硒添加
第四節(jié) 硒與圍產(chǎn)期奶牛
參考文獻(xiàn)
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