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你應(yīng)該知道的生理學(xué)常識:身體的奧妙

你應(yīng)該知道的生理學(xué)常識:身體的奧妙

作者：潘震澤
出版社：譯林出版社出版時間：2021-05-01
開本： 16開 頁數(shù)： 260
本類榜單：科普讀物銷量榜
中 圖 價:¥36.4(6.5折) 定價  ¥56.0 登錄后可看到會員價
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你應(yīng)該知道的生理學(xué)常識:身體的奧妙 版權(quán)信息

  • ISBN：9787544784276
  • 條形碼：9787544784276 ; 978-7-5447-8427-6
  • 裝幀：一般輕型紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

你應(yīng)該知道的生理學(xué)常識:身體的奧妙 本書特色

講透人體九大系統(tǒng)的原理，做自己的醫(yī)生和生理顧問！ 掌握生理學(xué)常識，掃除日常病隱患！ 讀完就能貫通全身，對自己的身體了如指掌！ 作者歷任陽明大學(xué)生理研究所所長，韋恩州立大學(xué)、奧克蘭大學(xué)客座教授，致力于科研科普數(shù)十載！ 中科院上海生理研究所前所長、中國生理學(xué)會前副理事長梅鎮(zhèn)彤誠意推薦！

你應(yīng)該知道的生理學(xué)常識:身體的奧妙 內(nèi)容簡介

人為什么要睡覺？我們的夢境是彩色的嗎？ 為什么人不可能一直憋氣？打嗝又是怎么回事？ 高血壓的成因為何？應(yīng)該如何控制和治療？ 答案都包含在這座人體生理學(xué)的知識寶庫中。 潘震澤教授通過解答日常生活中的生理現(xiàn)象和健康疑惑，將專業(yè)、硬核的生理學(xué)知識串聯(lián)成一堂生動、系統(tǒng)的通識課程，讀完后你不僅會對人類的各種生理現(xiàn)象豁然開朗，并且能系統(tǒng)地掌握人體各大系統(tǒng)的基本知識，還將打開一扇通往身體奧秘和生命奇觀的大門。

你應(yīng)該知道的生理學(xué)常識:身體的奧妙 目錄

我的生理學(xué)啟蒙（代序）
**章 人體生理的奧秘
**節(jié) 生命的道理——什么是生理學(xué)？
第二節(jié) 軀體的智慧——恒定的力量
第二章 分子生理學(xué)
**節(jié) 遺傳的秘密——什么是基因？
第二節(jié) 你不可不知的蛋白質(zhì)
第三章 神經(jīng)生理學(xué)
**節(jié) 人體*后的未知領(lǐng)域——讓人之所以為人的大腦
第二節(jié) 生物電的奧秘——什么是細(xì)胞膜電位？
第三節(jié) 生物鐘與生理周期
第四節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)病變
第四章 感覺系統(tǒng)
**節(jié) 你的感覺從何而來？感覺與知覺有何不同？
第五章 內(nèi)分泌系統(tǒng)
**節(jié) 內(nèi)分泌腺體——什么是激素？
第二節(jié) 心理影響生理——神經(jīng)內(nèi)分泌學(xué)
第六章 循環(huán)系統(tǒng)
**節(jié) 人體*重要的運輸管線——心血管系統(tǒng)
第二節(jié) 血壓以及影響血壓的因子
第七章 呼吸系統(tǒng)
**節(jié) 吸氣與呼氣的奧秘——你還有“氣”嗎？
第二節(jié) 通氣與循環(huán)——心肺本是一家人？
第八章 泌尿系統(tǒng)
**節(jié) 人體的下水道——過濾器、蓄水池與排水管
第九章 消化系統(tǒng)
**節(jié) 進(jìn)食、消化、吸收與排泄——人之大欲
第二節(jié) 消化系統(tǒng)的神經(jīng)與內(nèi)分泌管理
第十章 生殖系統(tǒng)
**節(jié) 性別決定
第二節(jié) 生殖系統(tǒng)的調(diào)控：青春期及女性生殖周期
第三節(jié) 乳房的美麗與哀愁
第十一章 免疫系統(tǒng)
**節(jié) 身體的防御機(jī)制
第十二章 生理和疾病的關(guān)系
**節(jié) 生理與病理
第二節(jié) 癌癥的前世與今生
補(bǔ)充閱讀 小議養(yǎng)生
人名總表
專業(yè)術(shù)語表
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你應(yīng)該知道的生理學(xué)常識:身體的奧妙 節(jié)選

問：為什么父母都很矮，卻會生出比他們高的孩子？ 答：身高體型會受遺傳影響，幾乎是常識，也是人類擇偶與動物育種的根據(jù)之一；找對象挑高個子，屬于*常見的“改良品種”舉動。 人類擁有23對染色體，每一對當(dāng)中的兩條染色體結(jié)構(gòu)相同，分別來自父母雙方，稱為同源染色體；因此人體細(xì)胞中每個基因都成對存在，稱為對偶基因（唯一的例外是位于性染色體上的基因，因為多數(shù)X染色體上的基因，Y染色體沒有）。一般而言，子女會表現(xiàn)出父母當(dāng)中之一的特征，有時還可能出現(xiàn)隔代的特征；那是因為有些祖父母的基因傳給子代又傳給了孫代，但在父母身上表現(xiàn)不明顯，卻在孫輩身上突顯出來。 然而人體許多特征，都不只是受單一基因的控制，所以不屬于單純的顯性或隱性特征，而屬于多基因（polygenic）甚至多因子（multifactorial）所控制的特征，身高就是個明顯的例子。 人類23對染色體上擁有兩萬多對左右基因，每對基因都可能有顯性+顯性、隱性+隱性，以及顯性+隱性三種組合的基因型。如果某個特征有兩個基因參與控制，其基因型就有九種組合，三個基因則有27種。因此，有越多基因參與的人體特征，其基因排列組合的數(shù)目會呈指數(shù)級增長，表現(xiàn)出來的特征變異也就越繁復(fù)。所以，子女的身高與父母有所不同，是常態(tài)，而非特例。 除了先天決定的基因組成外，身高還受到營養(yǎng)、疾病、寄生蟲、藥物以及壓力等環(huán)境因子影響，所以又稱為多因子控制特征。就算基因組成相同或類似的兩個人，如在不同的環(huán)境中成長，身高也可能有所不同。近幾世紀(jì)來，多數(shù)人類社會的平均身高與平均壽命都不斷增加，顯然是由營養(yǎng)、醫(yī)藥及公衛(wèi)等方面的進(jìn)步所造成，而不見得是基因出現(xiàn)了改變。 人從小到大，有三個快速生長期：一在娘胎，一在嬰幼兒期，另一個則是青春期。這三個階段，都受到不同的激素及生長因子控制；這些激素與生長因子，都是基因產(chǎn)物，這也是基因影響身高的直接作用方式。 以控制生長的激素而言，由腦垂體分泌的生長激素、甲狀腺分泌的甲狀腺素、胰臟分泌的胰島素，以及性腺分泌的男女性激素等，是*重要的一些；少了任何一種，身體都無法生長完全。 以生長激素為例，幼年期分泌過多或過少，會分別造成巨人癥與侏儒癥；成年后分泌過多則造成肢端肥大癥。嬰幼兒甲狀腺素分泌不足（包括在娘胎時），會導(dǎo)致呆小癥，不但長不高，智力發(fā)展也受損。青春期間性腺激素的大量分泌，會讓青少年出現(xiàn)一段快速成長期，個頭突然拔高；但性腺激素也會讓大腿骨及小腿骨增長的生長板閉合，導(dǎo)致增長中止。因此，早發(fā)育的青少年反而長不高，理由就在此。 *后，充足的睡眠有助身體生長也是公認(rèn)的事實；除了人在睡眠時身體能量消耗低，多余能量可用于生長外，還有另一個可能的因素，就是睡眠會刺激生長激素的分泌，因此睡眠對生長具有雙重的好處。成長中的青少年不應(yīng)經(jīng)常熬夜，是有道理的。 …… 問：疫苗功過知多少？ 答：人類社會曾出現(xiàn)奪命無數(shù)的流行疫疾，史不絕書。年過半百人士想必都記得，幼時天花、小兒麻痹、霍亂、日本腦炎等傳染病大流行，造成人心惶惶，近年只有新冠疫情差堪比擬。至于白喉、破傷風(fēng)、百日咳、會厭炎等致命性傳染病，早已不再是現(xiàn)代人的共同記憶，這自然要拜防疫成功所賜。 人類在20世紀(jì)取得對傳染病的勝利，有幾個里程碑：病原菌的發(fā)現(xiàn)與了解、公共衛(wèi)生的建立、病媒的控制、隔離檢疫的措施、抗生素的發(fā)現(xiàn)，以及疫苗接種等都是，其中疫苗接種的功效尤為卓著。以1977年已被根除的天花為例，現(xiàn)代人大都已經(jīng)遺忘天花的高傳染性（幾乎無人幸免）、高致死率（高達(dá)1/3，歷史上總計約有五億人死于天花），以及可怕的后遺癥（眼盲、麻子等）。但自1798年英國人琴納發(fā)明種痘以來，歷經(jīng)許多猜疑反對，人類終于消除了這個惡疾。 疫苗接種的原理，是借重人體本身的免疫系統(tǒng)，讓體內(nèi)負(fù)責(zé)抵抗外侮的淋巴細(xì)胞先行接觸殺死或減弱的病原菌或其毒素，形成記憶型淋巴細(xì)胞，可讓身體在碰上真正的病原菌入侵時，能迅速且有效地反擊，不讓病原菌有落腳為害的機(jī)會。但這種保護(hù)功能并非百分之百有效，對高度傳染性病原菌而言，接種率要在90%以上才能達(dá)到群體免疫（herd immunity），這也是要求全面接種的理由。 在疫苗接種的普及與成功之余，也出現(xiàn)過一些由接種造成傷害的個案報道；甚至有人刻意強(qiáng)調(diào)疫苗的副作用，而放大其風(fēng)險。反對疫苗人士*常持的理由包括：接種的時間太早、疫苗種類太多、間隔時間太密，以及疫苗里含有害成分等，似乎言之成理，但也都經(jīng)不起學(xué)理檢驗，且缺乏證據(jù)支持。 話說人體免疫系統(tǒng)是少數(shù)在胚胎發(fā)育期就接近成熟的系統(tǒng)，因為新生兒從通過母親產(chǎn)道那一刻起，就得面對數(shù)以千萬計的微生物環(huán)伺的世界。新生兒原本無菌的胃腸道在出生后幾天，就有數(shù)以兆計的細(xì)菌進(jìn)駐（皮膚、上呼吸道、外生殖器亦然），每個細(xì)菌都帶有數(shù)千種可引起免疫反應(yīng)的成分；再加上種類同樣繁多的病毒，新生兒的免疫系統(tǒng)根本不會在乎多幾種由細(xì)菌或病毒蛋白制作而成的疫苗。因此，在新生兒體內(nèi)來自母體的抗體消失，以及還沒接觸致命性病原菌之前注射疫苗，是絕對必要的預(yù)防措施。 至于疫苗里的其他成分，有培養(yǎng)微生物過程中的殘余物（雞蛋白與牛血清）、有為防止其他細(xì)菌或病毒污染的殺菌劑（甲醛、抗生素與目前已停用的硫柳汞）、有加強(qiáng)免疫反應(yīng)的物質(zhì)（鋁鹽），其含量都不比人體本身或環(huán)境中的含量高，不至于引起中毒。雖說這些物質(zhì)的使用都超過半世紀(jì)，也一再有研究證實其安全性，但還是有人昧于事實，信口開河。 問題是從小圈子生活起家的人類，通常只看重個案，對大數(shù)字并無多少概念；同時人腦也習(xí)慣于在前后發(fā)生的事之間建立因果聯(lián)系，以符合熟悉的模式。像動輒數(shù)以百萬人次計的疫苗接種，難免有人在接種過后罹患某些疾。怀窃撌录陌l(fā)生率與未接種族群的自然發(fā)生率相比有統(tǒng)計的顯著差異，否則不能徑行認(rèn)定與疫苗接種有關(guān)，尤其是在缺少學(xué)理證據(jù)的支持的時候。 2011年8月底，隸屬美國國家學(xué)會的醫(yī)學(xué)研究院發(fā)表了長達(dá)六百多頁的報告，那是由某個特別委員會針對八種疫苗的副作用，分析了超過一萬兩千多篇的期刊論文，花了三年時間才完成的大工程；其主要結(jié)論是，疫苗接種與自閉癥、糖尿病、面癱、氣喘等病癥無關(guān)。該研究的目的，就是為了平息近年來美國許多反疫苗人士所引發(fā)的爭議，這些反疫苗人士的言論，讓許多父母心生疑慮，延遲甚或不讓自己的小孩接種疫苗，反而造成許多傳染病的流行，危害到公共衛(wèi)生。 比起其他藥物來，疫苗的研發(fā)與質(zhì)量管理更加嚴(yán)格費時，也更容易挨告（任何真假征候都可以與之扯上關(guān)系）；此事攸關(guān)公共衛(wèi)生，政府是必須支持的，否則如果沒有私人藥廠愿意冒風(fēng)險投資，到時受害的可是一般大眾。

你應(yīng)該知道的生理學(xué)常識:身體的奧妙 作者簡介

潘震澤，臺灣大學(xué)動物系碩士，美國韋恩州立大學(xué)生理學(xué)博士，曾任陽明大學(xué)生理學(xué)研究所所長，韋恩州立大學(xué)、奧克蘭大學(xué)客座教授，F(xiàn)旅居美國，從事科普寫作與翻譯。著有《身體簡史》《身體的奧秘》《生活無處不科學(xué)》等，譯有《人體生理學(xué)》《潘多拉的種子》等。

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