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畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程管理叢書:肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作手冊
畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程管理叢書:肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作手冊 版權(quán)信息
- ISBN：9787571004330
- 條形碼：9787571004330 ; 978-7-5710-0433-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程管理叢書:肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作手冊 本書特色
以肉雞標(biāo)準(zhǔn)化操作流程為主線，參照全國有名大型肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作流程，緊扣生產(chǎn)實(shí)際，本書突出“規(guī)；，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化”。本書以印遇龍?jiān)菏繛槭拙帉懀攸c(diǎn)介紹“如何科學(xué)合理管理，如何標(biāo)準(zhǔn)化操作，如何預(yù)防疾病”，緊密聯(lián)系生產(chǎn)，是一本實(shí)用性的操作手冊書。
畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程管理叢書:肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作手冊 內(nèi)容簡介
本書以肉雞標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理為主線，依托大型溫氏規(guī)模養(yǎng)雞場為參照對象，對飼料與飼料添加劑、生產(chǎn)設(shè)備與管理、衛(wèi)生消毒與防疫、肉雞的日常管理、雞場的生物安全控制、肉雞常見疫病的防治等實(shí)用技術(shù)等內(nèi)容進(jìn)行介紹。本書的出版對肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)具有重要的指導(dǎo)意義。
畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程管理叢書:肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作手冊 目錄
**章肉雞養(yǎng)殖場的選址與建設(shè)
**節(jié)肉雞場科學(xué)選址操作流程
一、肉雞場選址的法律要求
二、肉雞場選址的環(huán)境要求
三、肉雞場選址的生產(chǎn)便利要求
四、肉雞場選址降低成本的要求
五、肉雞場選址的其他要求
第二節(jié)肉雞場建設(shè)前的行政審批操作流程
一、簽訂好建場所需土地的租用合約
二、取得縣級以上國土部門的土地使用許可
三、取得縣級以上林業(yè)部門的林地使用許可
四、通過當(dāng)?shù)乜h級以上環(huán)保部門的環(huán)評申請
五、取得縣級以上畜牧行政部門的《動物防疫條件合格證》
六、取得縣級以上畜牧獸醫(yī)行政管理部門的養(yǎng)殖備案申請
七、取得縣級以上工商部門的工商營業(yè)執(zhí)照
第三節(jié)肉雞場建設(shè)的規(guī)劃與布局
一、肉雞場的建設(shè)布局
二、雞舍朝向
三、雞舍的間距
四、雞場的綠化
五、肉雞場廢棄物儲存與處理區(qū)
第四節(jié)肉雞場的建造與設(shè)備
一、肉雞場開工建設(shè)前的基本要求
二、肉雞場分區(qū)建設(shè)的基本要求
三、肉雞舍的建造類型
四、肉雞場建造結(jié)構(gòu)類型
五、肉雞舍建造設(shè)計(jì)的基本要求
六、肉雞場的設(shè)備
七、肉雞場建設(shè)和設(shè)備安裝的質(zhì)量控制
第二章肉雞養(yǎng)殖飼料營養(yǎng)管理流程
**節(jié)飼料營養(yǎng)成分和飼料分類
一、能量飼料
二、蛋白質(zhì)飼料
三、礦物質(zhì)飼料
四、飼料添加劑
第二節(jié)肉雞的營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)
一、優(yōu)質(zhì)肉雞的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
二、快大型肉雞的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié)飼料加工生產(chǎn)與采購管理標(biāo)準(zhǔn)
一、配合飼料類型
二、飼料的配制原則
三、自配加工料推薦配方
四、飼料采購的管理流程
五、飼料的貯藏
第三章肉雞品種選擇的標(biāo)準(zhǔn)化操作
**節(jié)優(yōu)良肉雞品種的介紹
一、地方肉雞品種及生產(chǎn)性能
二、引進(jìn)肉雞品種及生產(chǎn)性能
三、育成肉雞品種及生產(chǎn)性能
四、肉雜雞的培育與發(fā)展趨勢
第二節(jié)地方肉雞品種保種及利用操作流程
一、地方肉雞品種保種操作流程
二、地方肉雞品種綜合利用操作流程
第三節(jié)肉種雞繁育操作流程
一、肉種雞的選擇及培育
二、種蛋的選擇、貯存
三、孵化的操作流程
四、出雛及出雛后的操作流程
第四節(jié)引進(jìn)良種的操作流程
一、飼養(yǎng)肉雞品種的選擇
二、 雞苗的選擇
第四章肉雞飼養(yǎng)管理操作流程
**節(jié)快大型肉仔雞的飼養(yǎng)管理操作流程
一、制訂生產(chǎn)計(jì)劃
二、快大型肉用仔雞的生產(chǎn)特點(diǎn)
三、選擇雞舍與飼養(yǎng)方式
四、飼養(yǎng)前的準(zhǔn)備
五、配制飼料
六、進(jìn)雛
七、快大型肉用仔雞的飼養(yǎng)管理
八、提高快大型肉仔雞經(jīng)濟(jì)效益的措施
九、影響肉雞生產(chǎn)的幾個問題
第二節(jié)優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)管理操作流程
一、優(yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn)特點(diǎn)
二、優(yōu)質(zhì)肉雞品種選擇要點(diǎn)
三、優(yōu)質(zhì)肉雞的飼料
四、優(yōu)質(zhì)肉雞的飼養(yǎng)管理
五、優(yōu)質(zhì)肉雞放養(yǎng)技術(shù)
六、優(yōu)質(zhì)肉雞的品質(zhì)鑒定
第三節(jié)肉種雞的飼養(yǎng)管理操作流程
一、肉種雞育雛期飼養(yǎng)管理
二、肉種雞育成期飼養(yǎng)管理
三、肉種雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理
四、種公雞的飼養(yǎng)管理
第五章肉雞場設(shè)施設(shè)備操作流程
**節(jié)環(huán)境控制設(shè)備的操作
一、升溫設(shè)備的操作
二、通風(fēng)降溫設(shè)備的操作
第二節(jié)飲水設(shè)備的操作流程
一、水井和水塔的維護(hù)與管理
二、凈水設(shè)備的維護(hù)與管理
三、供水管道的維護(hù)與管理
四、飲水器具的維護(hù)與管理
第三節(jié)供料設(shè)備管理操作流程
一、人工喂料器具的管理與維護(hù)
二、飼料加工機(jī)組的維護(hù)與管理
三、自動化喂料設(shè)備的管理與維護(hù)
第四節(jié)廢棄物綜合處理與利用設(shè)備的操作
一、清糞設(shè)備的操作
二、糞便的發(fā)酵與干燥設(shè)備的操作
第五節(jié)供電和動力設(shè)備操作管理流程
一、變壓器的維護(hù)與管理
二、變（配）電房的維護(hù)與管理
三、場內(nèi)供電線路的維護(hù)與管理
四、自備發(fā)電機(jī)組的維護(hù)與管理
第六節(jié)其他設(shè)備的操作管理
一、噴霧消毒設(shè)備的操作
二、斷喙機(jī)的操作
三、智能化監(jiān)控設(shè)備的管理
第六章肉雞場疫病防控與廢棄物處理操作流程
**節(jié)肉雞場生物安全保障措施
一、肉雞場的生物安全隔離措施
二、肉雞場的防疫免疫措施
第二節(jié)肉雞常見疫病的防治
第三節(jié)肉雞場廢棄物處理及資源化利用操作流程
一、雞糞的處理與資源化利用
二、死雞的處理與資源化利用
三、孵化廢棄物的處理與資源化利用
第七章肉雞場生產(chǎn)經(jīng)營管理與加工銷售操作流程
**節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營管理
一、生產(chǎn)經(jīng)營決策
二、生產(chǎn)經(jīng)營組織
第二節(jié)肉雞生產(chǎn)綜合成本控制
一、人工成本的控制
二、飼料成本的控制
三、消耗品成本的控制
四、水電成本的控制
五、固定資產(chǎn)投資成本的控制
第三節(jié)肉雞銷售與品牌化
一、肉雞的適時上市
二、肉雞的運(yùn)輸
三、肉雞的差異化品牌營銷
四、肉雞的互聯(lián)網(wǎng)+銷售
第四節(jié)肉雞的加工
一、肉雞的集中屠宰和冷鏈配送以及生鮮上市
二、雞肉制品加工
展開全部
畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程管理叢書:肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作手冊 作者簡介
賀曉霞 衡陽市畜牧水產(chǎn)局，高級畜牧師，長期工作在生產(chǎn)一線，對肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作具有較高的理論水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
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