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野果識別與利用指南 版權(quán)信息
- ISBN:9787572504174
- 條形碼:9787572504174 ; 978-7-5725-0417-4
- 裝幀:一般銅版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
野果識別與利用指南 本書特色
中國航天員科研訓(xùn)練中心一級航天員教您識別野果。 本書**部分介紹了植物形態(tài)識別的名詞與術(shù)語,認識野果部分介紹了什么是野果、野果的特點、野果的分類、野果采食的注意事項、野果的食用方法等內(nèi)容。野果類群部分重點介紹了 10 種裸子植物和 334 種被子植物野果或種子,包括它們的中文名、拉丁學(xué)名、識別要點、分布與生境、食用部位與食用方法、食療保健與藥用功能、注意事項等內(nèi)容,讀者通過相關(guān)科、屬類群形態(tài)識別要點的介紹,能舉一反三地識別野果 2 500 余種。對每種重點介紹的野果配有原植物采摘季節(jié)的形態(tài)彩色照片,以便于普通大眾野外識別與采集。
野果識別與利用指南 內(nèi)容簡介
《野果識別與利用指南》涉及2500余種可食用野果,對其中常見的344種野果重點進行了圖解說明和文字描述! 兑肮R別與利用指南》首部分介紹了植物形態(tài)識別的名詞與術(shù)語,認識野果部分介紹了什么是野果、野果的特點、野果的分類、野果采食的注意事項、野果的食用方法等內(nèi)容。野果類群部分重點介紹了10種裸子植物和334種被子植物野果或種子,包括它們的中文名、拉丁學(xué)名、識別要點、分布與生境、食用部位與食用方法、食療保健與藥用功能、注意事項等內(nèi)容,讀者通過相關(guān)科、屬類群形態(tài)識別要點的介紹,能舉一反三地識別野果2500余種。對每種重點介紹的野果配有原植物采摘季節(jié)的形態(tài)彩色照片,以便于普通大眾野外識別與采集! 兑肮R別與利用指南》內(nèi)容豐富,語言通俗易懂,圖文并茂,不僅可作為部隊人員、戶外愛好者、大中專院校學(xué)生野外生存訓(xùn)練的參考教材,還可作為農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)利用、增加農(nóng)民收入、豐富農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)多樣性的參考書,亦適合大眾野外采集、野果開發(fā)部門、醫(yī)藥保健、食品烹飪、賓館飯店,以及植物教學(xué)和科研人員閱讀使用。
野果識別與利用指南 目錄
**部分??植物形態(tài)識別的名詞與術(shù)語
(一)根 /2
(二)莖 /3
(三)葉 /7
(四)花 /12
(五)果實和種子 /18
(六)附屬器官、質(zhì)地 /21
第二部分??認識野果
一、什么是野果 /30
二、野果的特點 /30
三、野果的分類 /33
四、野果采食的注意事項 /34
五、野果的食用方法 /41
第三部分??野果類群
裸子植物類群 /48
被子植物類群 /59
一、聚合果類群 /59
二、聚花果類群 /117
22
野果識別與利用指南
三、單果類群 /140
Ⅰ. 干果類群 /140
(一)蓇葖果類群 140
(二)莢果類群 158
(三)蒴果類群 163
(四)瘦果類群 185
(五)穎果類群 188
(六)翅果類群 197
(七)堅果類群 202
Ⅱ.肉果類群 /247
(一)漿果類群 /247
(二)柑果類群 /309
(三)瓠果類群 /315
(四)梨果類群 /320
(五)核果類群 /346
中文名稱索引 /407
野果識別與利用指南 作者簡介
王亞平,女,1980年1月出生,一級航天員,大校軍銜,中國航天員科研訓(xùn)練中心。2013年6月11日,執(zhí)行神舟十號任務(wù),中國首位太空教師。十二屆中華全國青年聯(lián)合會副主席、首批“國家科普大使”、中華全國青年聯(lián)合會副主席
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