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2021中國餐飲大數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)導航餐飲進化新方向 (統(tǒng)計資料年鑒報告)

2021中國餐飲大數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)導航餐飲進化新方向 (統(tǒng)計資料年鑒報告)

出版社：人民郵電出版社出版時間：2021-05-01
開本： 16開 頁數(shù)： 294
本類榜單：經(jīng)濟銷量榜
中 圖 價:¥244.2(4.3折) 定價  ¥568.0 登錄后可看到會員價
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2021中國餐飲大數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)導航餐飲進化新方向 (統(tǒng)計資料年鑒報告) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787115562975
  • 條形碼：9787115562975 ; 978-7-115-56297-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

2021中國餐飲大數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)導航餐飲進化新方向 (統(tǒng)計資料年鑒報告) 內(nèi)容簡介

本書作者借助自身的數(shù)據(jù)資源，基于海量行業(yè)交易數(shù)據(jù)，從行業(yè)趨勢、品類特征、消費者行為、重點餐飲城市、外賣行業(yè)和供應(yīng)鏈企業(yè)發(fā)展等多個維度，匯集2020年度的餐飲行業(yè)各類數(shù)據(jù)，系統(tǒng)分析了餐飲行業(yè)的新增量將會發(fā)生在哪里，熱門的單品會出現(xiàn)在哪些品類，新一代消費者的行為有哪些特征，餐飲外賣和供應(yīng)鏈的發(fā)展有哪些特點等問題。本書內(nèi)容多為首次發(fā)布的美團后臺一手數(shù)據(jù)，邀請數(shù)十位業(yè)內(nèi)專家作為顧問指導，為餐飲行業(yè)從業(yè)者提供了基于事實與數(shù)據(jù)分析的觀點，以及具有前瞻性的預測。

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