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水稻

作者:龔珍著
出版社:中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間:2021-08-01
開本: 26cm 頁(yè)數(shù): 141頁(yè)
本類榜單:科普讀物銷量榜
中 圖 價(jià):¥44.2(6.5折) 定價(jià)  ¥68.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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水稻 版權(quán)信息

  • ISBN:9787504684158
  • 條形碼:9787504684158 ; 978-7-5046-8415-8
  • 裝幀:一般純質(zhì)紙
  • 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
  • 重量:暫無(wú)
  • 所屬分類:

水稻 本書特色

于賞心悅目之中體味傳統(tǒng)農(nóng)耕文化精華,洞悉中華文明對(duì)世界的深遠(yuǎn)影響。

水稻 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書共分為: 飯稻羹魚 中國(guó)稻作的起源、精耕細(xì)作 稻作技術(shù)的發(fā)展、亦有高廩 經(jīng)濟(jì)重心南移與糧倉(cāng)變遷、生命之路 水稻在世界的傳播、為酒為醴 稻作民俗與社會(huì)生活幾部分, 主要內(nèi)容包括: 文明的曙光 —— 稻作起源、古稻田景觀、稻田模型 —— 微縮的古稻田、文化印記 —— 稻作畫像磚等。

水稻 目錄

**章
飯稻羹魚 中國(guó)稻作的起源
**節(jié) 文明的曙光——稻作起源
第二節(jié) 古稻田景觀
第三節(jié) 稻田模型——微縮的古稻田
第四節(jié) 文化印記——稻作畫像磚
第二章
精耕細(xì)作 稻作技術(shù)的發(fā)展
**節(jié) 象耕鳥耘和火耕水耨
第二節(jié) 耕耙耖耘耥
第三節(jié) 秧田
第四節(jié) 水分控制與施肥
第三章
亦有高廩 經(jīng)濟(jì)重心南移與糧倉(cāng)變遷
**節(jié) 蘇湖熟,天下足
第二節(jié) 人口遷移與水利興盛
第三節(jié) 湖廣熟,天下足
第四節(jié) 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與多熟輪作
第五節(jié) 涂田沙田架田梯田
第四章
生命之路 水稻在世界的傳播
**節(jié) 稻米供養(yǎng)在中國(guó)
第二節(jié) 水稻在日本
第三節(jié) 水稻在東南亞國(guó)家
第四節(jié) 水稻在非洲
第五節(jié) 水稻在美洲
第五章
為酒為醴 稻作民俗與社會(huì)生活
**節(jié) 稻作神話與圖騰
第二節(jié) 稻作風(fēng)俗與節(jié)慶
第三節(jié) 傳統(tǒng)稻作飲食與日用
主要參考文獻(xiàn)
展開全部

水稻 作者簡(jiǎn)介

龔珍,四川成都人,中國(guó)史博士、農(nóng)業(yè)史博士后,西華大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院講師,研究農(nóng)業(yè)圖像史、作物栽培史。

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