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傳遞現(xiàn)象導論(戴干策)(二版)

傳遞現(xiàn)象導論(戴干策)(二版)

作者：戴干策
出版社：化學工業(yè)出版社出版時間：2015-07-01
開本： 16開 頁數(shù)： 260
中 圖 價:¥38.7(7.9折) 定價  ¥49.0 登錄后可看到會員價
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傳遞現(xiàn)象導論(戴干策)(二版) 版權(quán)信息

傳遞現(xiàn)象導論(戴干策)(二版) 內(nèi)容簡介

本書在**版基礎(chǔ)上修訂。全書共6章，包括分子傳遞現(xiàn)象、有限控制體分析、動量傳遞、能量傳遞、質(zhì)量傳遞及傳遞現(xiàn)象基本方程及應用。本書第3、4、5章以一維傳遞現(xiàn)象為基礎(chǔ)，通過物理分析，進行薄殼衡算，建立微分方程，解析求得結(jié)果，不涉及繁復的數(shù)學，而是多次重復“簡化過程，建立方程”，引導學生實踐“從物理到數(shù)學”。在基本掌握傳遞現(xiàn)象主要理論、計算、應用的基礎(chǔ)上，第6章建立傳遞現(xiàn)象微分方程組、邊界條件、主要數(shù)學解法后，給出若干典型實例，結(jié)合實際學習方程簡化、求解，從而掌握傳遞規(guī)律。本書新增模型法的原理與方法，對簡單幾何結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上建立的各類傳遞原理，通過模型法，與工程實際裝置聯(lián)通；強調(diào)模型法是解決問題的基本方法。本書特點：以較小的篇幅，論述傳遞現(xiàn)象的基本理論、計算及其在諸多領(lǐng)域中的應用。作為一個臺階，引導讀者進入更新、更高、更廣的科學境界。本書為高等學；ぜ跋嚓P(guān)專業(yè)的本科生教材，也適用于化學、藥學、生物、環(huán)境、材料等相關(guān)專業(yè)，也可供科研等相關(guān)人員參考。

傳遞現(xiàn)象導論(戴干策)(二版) 目錄

第1章 分子傳遞現(xiàn)象
1.1 平衡過程與速率過程
1.2 速率過程的基本變量和基本概念
1.2.1 基本假定
1.2.2 傳遞現(xiàn)象特征量
1.2.3 流體運動的表示方法
1.2.4 作用力及其效應
1.2.5 傳遞機理
1.2.6 傳遞現(xiàn)象分類
1.3 分子傳遞現(xiàn)象（一）
1.3.1 動量傳遞
1.3.2 能量傳遞
1.3.3 質(zhì)量傳遞
1.3.4 類似現(xiàn)象
1.3.5 傳遞性質(zhì)的分子理論
1.4 分子傳遞現(xiàn)象（二）
1.4.1 分子能量傳遞
1.4.2 分子質(zhì)量傳遞
1.4.3 分子動量傳遞
本章主要符號
思考題
習題
參考文獻
第2章 有限控制體分析
2.1 控制體與控制面
2.2 質(zhì)量守恒
2.3 機械能守恒
2.4 動量守恒
2.5 宏觀衡算法的應用
本章主要符號
思考題
習題
參考文獻
第3章 動量傳遞
3.1 流動狀態(tài)——層流與湍流
3.1.1 雷諾試驗
3.1.2 流動狀態(tài)的判別——雷諾數(shù)Re
3.2 層流動量傳遞
3.2.1 平行平板間流動
3.2.2 圓管內(nèi)流動——泊謖葉流
3.2.3 重力驅(qū)動的液膜流動
3.2.4 轉(zhuǎn)動柱面間的流動
3.2.5 平板振蕩
3.3 動量傳遞的基本理論
3.3.1 邊界層理論——理想流體與黏性流體模型
3.3.2 湍流理論
3.4 流動現(xiàn)象的實驗觀測
3.4.1 流場顯示技術(shù)
3.4.2 湍流測試
3.5 量綱分析與相似原理
3.5.1 無量綱化的意義
3.5.2 基本量綱、導出量綱與無量綱數(shù)
3.5.3 無量綱化方法——π定理
3.5.4 無量綱數(shù)的物理意義
3.6 動量傳遞理論的應用
3.6.1 流動阻力
3.6.2 流體均布
3.6.3 流體混合
本章主要符號
思考題
習題
參考文獻
第4章 能量傳遞
4.1 傳熱機理
4.1.1 對流傳熱
4.1.2 熱輻射
4.1.3 熱傳導——一維非定常導熱的數(shù)值解
4.2 層流熱量傳遞
4.2.1 平行平板間層流傳熱
4.2.2 管內(nèi)層流傳熱
4.3 對流傳熱的基本理論
4.3.1 傳熱邊界層
4.3.2 湍流傳熱
4.3.3 含相變化的對流傳熱
4.4 自然對流
4.5 熱量傳遞原理的應用
4.5.1 復合傳熱及其強化
4.5.2 對流傳熱簡化模型應用
4.5.3 生物質(zhì)冷凍
本章主要符號
思考題
習題
參考文獻
第5章 質(zhì)量傳遞
5.1 傳遞機理——對流擴散
5.1.1 層流擴散
5.1.2 湍流擴散
5.1.3 對流傳遞的簡化處理——傳質(zhì)系數(shù)
5.2 層流質(zhì)量傳遞
5.2.1 液膜中的擴散
5.2.2 圓管內(nèi)的傳質(zhì)
5.2.3 泰勒分散
5.3 對流傳質(zhì)基本理論
5.3.1 傳質(zhì)邊界層
5.3.2 湍流傳質(zhì)
5.3.3 相際傳質(zhì)
5.4 質(zhì)量傳遞原理的應用
5.4.1 分離與傳質(zhì)
5.4.2 反應與傳質(zhì)
5.4.3 傳熱與傳質(zhì)
本章主要符號
思考題
習題
參考文獻
第6章 傳遞現(xiàn)象基本方程及應用
6.1 傳遞現(xiàn)象基本方程
6.1.1 動量傳遞微分方程組（運動方程）
6.1.2 能量傳遞微分方程（傳熱方程）
6.1.3 質(zhì)量傳遞微分方程（擴散方程）
6.2 定解條件
6.2.1 初始條件和邊界條件
6.2.2 相界面上的邊界條件
6.3 傳遞微分方程解法
6.3.1 變量置換法
6.3.2 分離變量法
6.3.3 拉普拉斯變換法
6.4 典型傳遞問題的簡化處理
6.4.1 低雷諾數(shù)下的繞流——爬流近似
6.4.2 高雷諾數(shù)下的繞流——邊界層近似
6.5 傳遞現(xiàn)象與聚合物加工
本章主要符號
參考文獻
附錄
附錄一 常見物質(zhì)黏度
一、水及空氣在常壓下的黏度
二、某些氣體及液體在常壓下的黏度
附錄二 壓力單位換算表
附錄三 常見物質(zhì)的熱導率
一、常用固體的熱導率
二、液體的熱導率
三、幾種氣體的熱導率
附錄四 常見物系擴散系數(shù)
一、某些物系在大氣壓強下的氣相擴散系數(shù)
二、稀溶液中擴散系數(shù)的實驗值
三、固體中的擴散系數(shù)
附錄五 誤差函數(shù)
附錄六 拉普拉斯變換表
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