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門店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)

門店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)

出版社：東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社出版時(shí)間：2022-01-01
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 190頁(yè)
本類榜單：管理銷量榜
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門店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù) 版權(quán)信息

門店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù) 本書(shū)特色

“十三五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材

門店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)主要包括以下特色： 1．五個(gè)項(xiàng)目之間的銜接緊密，項(xiàng)目導(dǎo)學(xué)、案例引領(lǐng)，優(yōu)化了任務(wù)描述、知識(shí)準(zhǔn)備、任務(wù)實(shí)施、項(xiàng)目小結(jié)等環(huán)節(jié)，進(jìn)一步突出本書(shū)的實(shí)踐操作技能訓(xùn)練。 2．聚焦于各業(yè)態(tài)、業(yè)種共通的門店運(yùn)營(yíng)內(nèi)涵，以獨(dú)立店鋪(分店)運(yùn)營(yíng)為核心，以門店實(shí)際運(yùn)營(yíng)崗位技能需求為出發(fā)點(diǎn)，從提高崗位技能角度來(lái)選擇內(nèi)容，信息量大，授課形式多樣，內(nèi)容生動(dòng)，語(yǔ)言通俗易懂，實(shí)用性和操作性強(qiáng)。 3．采用了實(shí)際工作中的場(chǎng)景實(shí)物圖片和表格等，一步步介紹各項(xiàng)操作技能，主要講解工作過(guò)程中具體的工作方法、步驟、要求、注意事項(xiàng)等內(nèi)容，指導(dǎo)性強(qiáng)，有利于學(xué)生快速掌握門店運(yùn)營(yíng)相關(guān)技能。 4．以門店實(shí)際運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目為主線，每個(gè)項(xiàng)目配有“項(xiàng)目導(dǎo)學(xué)”“學(xué)習(xí)目標(biāo)”“案例引領(lǐng)”“任務(wù)描述”“知識(shí)準(zhǔn)備”“任務(wù)實(shí)施”“項(xiàng)目小結(jié)”“項(xiàng)目訓(xùn)練”“項(xiàng)目評(píng)價(jià)”等欄目，還穿插了“實(shí)例展示”“課堂討論”“小知識(shí)”“小提示”等，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和職業(yè)認(rèn)同感，幫助學(xué)生迅速掌握門店運(yùn)營(yíng)相關(guān)技能。 5．學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)采取多元化的方式。通過(guò)項(xiàng)目考試評(píng)價(jià)、任課教師評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)和期中期末考試評(píng)價(jià)等多角度評(píng)價(jià)方式考核學(xué)生掌握的基礎(chǔ)知識(shí)、職業(yè)技能和綜合素養(yǎng)。

門店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù) 目錄

項(xiàng)目一 人事管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 員工招聘
任務(wù)二 員工入職
任務(wù)三 員工培訓(xùn)
任務(wù)四 員工任免
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目訓(xùn)練
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
項(xiàng)目二 安全管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 環(huán)境維護(hù)
任務(wù)二 日常清潔
任務(wù)三 安全檢查
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目訓(xùn)練
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
項(xiàng)目三 商品管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 存貨管理
任務(wù)二 商品盤點(diǎn)
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目訓(xùn)練
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
項(xiàng)目四 績(jī)效管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 損益核算
任務(wù)二 績(jī)效考核
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目訓(xùn)練
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
項(xiàng)目五 促銷管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
任務(wù)一 店頭促銷
任務(wù)二 現(xiàn)場(chǎng)促銷
任務(wù)三 POP促銷
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目訓(xùn)練
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
主要參考文獻(xiàn)
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商品評(píng)論(0條)
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