書(shū)馨卡幫你省薪 2024個(gè)人購(gòu)書(shū)報(bào)告 2024中圖網(wǎng)年度報(bào)告
歡迎光臨中圖網(wǎng) 請(qǐng) | 注冊(cè)
> >>
超市攻略 網(wǎng)購(gòu)與后疫情時(shí)代的零售新引擎

超市攻略 網(wǎng)購(gòu)與后疫情時(shí)代的零售新引擎

作者：孫維維
出版社：東方出版社出版時(shí)間：2022-10-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 280
本類(lèi)榜單：管理銷(xiāo)量榜
中 圖 價(jià):¥31.2(6.5折) 定價(jià)  ¥48.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
加入購(gòu)物車(chē) 收藏
運(yùn)費(fèi)6元，滿39元免運(yùn)費(fèi)
?新疆、西藏除外
本類(lèi)五星書(shū)更多>

超市攻略 網(wǎng)購(gòu)與后疫情時(shí)代的零售新引擎 版權(quán)信息

超市攻略 網(wǎng)購(gòu)與后疫情時(shí)代的零售新引擎 本書(shū)特色

適讀人群 ：超市、賣(mài)場(chǎng)等零售業(yè)的從業(yè)及管理人員對(duì)于超市管理人員而言，在日常工作中經(jīng)常會(huì)遇到如下問(wèn)題：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太多、太強(qiáng)了，企業(yè)利潤(rùn)率低怎么辦？競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格低廉，打不贏價(jià)格戰(zhàn)怎么辦？網(wǎng)購(gòu)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播搶走了實(shí)體店銷(xiāo)售怎么應(yīng)對(duì)？生鮮商品損耗過(guò)多怎么控制？ KPI公式明白、應(yīng)用例子明白，拿到日常經(jīng)營(yíng)中就不會(huì)用了怎么辦？各門(mén)店銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)落實(shí)不到位怎么辦？銷(xiāo)售業(yè)績(jī)好的門(mén)店和差的門(mén)店到底哪里不一樣…… 這些問(wèn)題可以歸結(jié)為一個(gè)問(wèn)題，那就是缺少解決問(wèn)題的方法論。 但實(shí)際上，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題是千變?nèi)f化的，更是不存在標(biāo)準(zhǔn)答案的，我們需要的對(duì)策和解決問(wèn)題的方法要從管理者或管理者團(tuán)隊(duì)自身去發(fā)掘。常駐日本的商學(xué)博士、日本專(zhuān)修大學(xué)商學(xué)院講師孫維維創(chuàng)作《超市攻略》的初衷就是針對(duì)超市管理者經(jīng)常遇到的問(wèn)題，從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的角度出發(fā)，帶領(lǐng)大家理解和掌握零售業(yè)的真諦。

超市攻略 網(wǎng)購(gòu)與后疫情時(shí)代的零售新引擎 內(nèi)容簡(jiǎn)介

在《超市攻略》一書(shū)中，作者孫維維以提升“銷(xiāo)售”為核心，從遠(yuǎn)景目標(biāo)、學(xué)習(xí)效果、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、銷(xiāo)售計(jì)劃、店鋪執(zhí)行、賣(mài)場(chǎng)管理、顧客關(guān)系、超市管理方向8個(gè)方面分別進(jìn)行闡述，同時(shí)引入日本超市企業(yè)案例和管理工具，希望通過(guò)日本超市經(jīng)營(yíng)管理方法的學(xué)習(xí)，幫助中國(guó)超市企業(yè)以及管理者自身實(shí)現(xiàn)自我突破和成長(zhǎng)。 《超市攻略》可為零售業(yè)的管理人員和從業(yè)人員提供寶貴的參考。

超市攻略 網(wǎng)購(gòu)與后疫情時(shí)代的零售新引擎 目錄

**章 概 述

01 日本經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)和零售業(yè)態(tài)多樣化

02 日本超市的興起和賣(mài)場(chǎng)革新

03 日本超市行業(yè)的苦戰(zhàn)和面臨的問(wèn)題

第二章 超市管理層考察學(xué)習(xí)效果考量

01 國(guó)外考察究竟應(yīng)該學(xué)什么

02 學(xué)習(xí)成果應(yīng)用和業(yè)務(wù)改善

03 對(duì)ＰＤＣＡ業(yè)務(wù)循環(huán)的誤解和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的重要性

04 設(shè)定合理的目標(biāo)的作用和目標(biāo)量化

05 保持問(wèn)題意識(shí)?了解事情應(yīng)該發(fā)展成為的樣子

第三章 什么是有效的銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)

01 銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的目的

02 銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容設(shè)計(jì)

03 銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的實(shí)施和部門(mén)合作

04 銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)實(shí)例 ——食品

第四章 賣(mài)場(chǎng)管理無(wú)標(biāo)準(zhǔn)答案

01 顧客的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣決定商品陳列

02 顧客的使用習(xí)慣決定商品陳列

03 “商品應(yīng)該放在哪里 ”實(shí)驗(yàn)

04 活用技術(shù)工具管控賣(mài)場(chǎng)

第五章 關(guān)于如何提升利潤(rùn)的討論

01 促進(jìn)銷(xiāo)售 ?控制成本 ?

02 商品結(jié)構(gòu) ≠銷(xiāo)售結(jié)構(gòu) ≠利潤(rùn)結(jié)構(gòu)

03 如何調(diào)整商品結(jié)構(gòu)

第六章 促銷(xiāo)費(fèi)給誰(shuí)使用

01 不服務(wù)于所有顧客

02 你能說(shuō)出顧客的名字嗎 ?

03 賣(mài)場(chǎng)也有性別

第七章 網(wǎng)購(gòu)和疫情攻勢(shì)下的超市攻略

01 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的畫(huà)像

02 人無(wú)我有?人有我優(yōu)

03 疫情下零售、服務(wù)行業(yè)創(chuàng)新事例

第八章 超市變革的光和影

01 Ｋ超市的賣(mài)場(chǎng)變革和組織革新

02 八百幸的商品附加價(jià)值創(chuàng)造

后 記


展開(kāi)全部

超市攻略 網(wǎng)購(gòu)與后疫情時(shí)代的零售新引擎 節(jié)選

２０２０年以來(lái)，由于受新冠肺炎疫情和社區(qū)團(tuán)購(gòu)的影響，線下傳統(tǒng)超市遇到了前所未有的門(mén)店來(lái)客數(shù)下降的困局。一般來(lái)講，門(mén)店銷(xiāo)售額是由來(lái)客數(shù)和客單價(jià)兩個(gè)因素決定的，而來(lái)客數(shù)的下降，特別是支撐實(shí)體店存活的忠誠(chéng)顧客群的流失將給超市的生存帶來(lái)致命的打擊。 現(xiàn)在顧客為什么不到傳統(tǒng)超市購(gòu)物了 ?我認(rèn)為有以下幾方面的原因：首先，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的低價(jià)沖擊使以往作為吸引客流的生鮮三品 (果蔬品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品 )的集客力大大弱化；其次，長(zhǎng)期建立在以入場(chǎng)費(fèi)為基礎(chǔ)上的盈利模式使超市的商品價(jià)格高、新商品上架率低、促銷(xiāo)模式單一、購(gòu)物體驗(yàn)差等問(wèn)題顯現(xiàn)，顧客早已厭煩了這種陳舊而了無(wú)生趣的超市；再次，隨著水果、肉類(lèi)、面包等專(zhuān)業(yè)店的迅猛發(fā)展，超市的主要品類(lèi)逐漸分化，使市場(chǎng)競(jìng)價(jià)激化，再加上生鮮電商的低價(jià)格和到家服務(wù)，顧客逐漸失去了到超市購(gòu)物的理由。

超市攻略 網(wǎng)購(gòu)與后疫情時(shí)代的零售新引擎 作者簡(jiǎn)介

孫維維 畢業(yè)于天津財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)院，曾就職于中國(guó)家電連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)部門(mén)，從事數(shù)據(jù)分析管理和項(xiàng)目實(shí)施工作。后留日深造，獲得商學(xué)博士。現(xiàn)為日本專(zhuān)修大學(xué)商學(xué)院講師，櫻美林大學(xué)經(jīng)營(yíng)學(xué)研究生院MBA營(yíng)銷(xiāo)課程講師。

暫無(wú)評(píng)論……
書(shū)友推薦
本類(lèi)暢銷(xiāo)
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服