書(shū)馨卡幫你省薪 2024個(gè)人購(gòu)書(shū)報(bào)告 2024中圖網(wǎng)年度報(bào)告
歡迎光臨中圖網(wǎng) 請(qǐng) | 注冊(cè)
> >
民宿開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理/高等職業(yè)院校新興專業(yè)民宿管理與運(yùn)營(yíng)系列

民宿開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理/高等職業(yè)院校新興專業(yè)民宿管理與運(yùn)營(yíng)系列

作者：董珍慧
出版社：中國(guó)旅游出版社出版時(shí)間：2022-09-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 254
中 圖 價(jià):¥35.9(6.0折) 定價(jià)  ¥59.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
加入購(gòu)物車 收藏
運(yùn)費(fèi)6元，滿39元免運(yùn)費(fèi)
?新疆、西藏除外
本類五星書(shū)更多>

民宿開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理/高等職業(yè)院校新興專業(yè)民宿管理與運(yùn)營(yíng)系列 版權(quán)信息

民宿開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理/高等職業(yè)院校新興專業(yè)民宿管理與運(yùn)營(yíng)系列 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《高等職業(yè)院校新興專業(yè)·民宿管理與運(yùn)營(yíng)系列——民宿開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理》具有以下特點(diǎn)：　　一，內(nèi)容系統(tǒng)性。教材系統(tǒng)構(gòu)建了民宿開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理的知識(shí)和能力體系，根據(jù)民宿發(fā)展對(duì)人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)的要求，融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，實(shí)現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)的全覆蓋性和行業(yè)帶領(lǐng)性。　　二，突出實(shí)用性。教材內(nèi)容展現(xiàn)重點(diǎn)突出，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，任務(wù)設(shè)計(jì)貼近民宿工作實(shí)際，注重實(shí)用性和可操作性！　∪w現(xiàn)前瞻性。教材匯編了大量國(guó)內(nèi)外民宿經(jīng)典案例，吸收新研究成果，鏈接相關(guān)政策、社會(huì)熱點(diǎn)，與時(shí)俱進(jìn)，反映民宿行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)！　”窘滩募骖櫾盒＝虒W(xué)和民宿行業(yè)實(shí)用人才培養(yǎng)的需求，適用于作為高校民宿管理與運(yùn)營(yíng)、酒店管理、旅游管理專業(yè)教材，也可作為民宿經(jīng)營(yíng)管理者、從業(yè)人員、鄉(xiāng)村旅游基層管理者培訓(xùn)教材。

民宿開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理/高等職業(yè)院校新興專業(yè)民宿管理與運(yùn)營(yíng)系列 目錄

模塊一 民宿認(rèn)知：走進(jìn)民宿天地
項(xiàng)目一 民宿的內(nèi)涵、類型與特點(diǎn)
任務(wù)一 民宿的內(nèi)涵
任務(wù)二 民宿的類型與特點(diǎn)
項(xiàng)目二 民宿的發(fā)展歷程
任務(wù)一 國(guó)外民宿的發(fā)展
任務(wù)二 我國(guó)民宿的發(fā)展

模塊二 民宿策劃：搭建遠(yuǎn)方的家
項(xiàng)目一 民宿選址
任務(wù)一 民宿選址的重要性及關(guān)鍵要素
任務(wù)二 鄉(xiāng)村民宿的選址
任務(wù)三 城市民宿的選址
項(xiàng)目二 民宿設(shè)計(jì)
任務(wù)一 民宿主題策劃
任務(wù)二 民宿景觀設(shè)計(jì)
任務(wù)三 民宿建筑設(shè)計(jì)
項(xiàng)目三 民宿裝修與軟裝
任務(wù)一 民宿裝修設(shè)計(jì)與風(fēng)格
任務(wù)二 民宿的軟裝
項(xiàng)目四 民宿產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
任務(wù)一 民宿產(chǎn)品內(nèi)涵
任務(wù)二 民宿產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
任務(wù)三 民宿產(chǎn)品定價(jià)

模塊三 民宿運(yùn)營(yíng)：做有溫度的民宿主人
項(xiàng)目一 民宿服務(wù)與管理
任務(wù)一 民宿前臺(tái)服務(wù)與管理
任務(wù)二 民宿客房服務(wù)與管理
任務(wù)三 民宿餐飲服務(wù)與管理
任務(wù)四 民宿特色活動(dòng)設(shè)計(jì)與管理
項(xiàng)目二 民宿日常管理
任務(wù)一 民宿物資管理
任務(wù)二 民宿成本管理
任務(wù)三 民宿安全管理
項(xiàng)目三 民宿人員管理
任務(wù)一 民宿人員組成
任務(wù)二 民宿員工培養(yǎng)與管理
模塊四 民宿營(yíng)銷：酒香也怕巷子深
項(xiàng)目一 民宿品牌營(yíng)銷推廣
任務(wù)一 民宿品牌形象
任務(wù)二 民宿品牌推廣與營(yíng)銷
項(xiàng)目二 民宿線上平臺(tái)營(yíng)銷推廣
任務(wù)一 線上平臺(tái)的類型與選擇
任務(wù)二 線上平臺(tái)的優(yōu)化與推廣
……
模塊五 民宿案例：民宿萬(wàn)花筒
參考文獻(xiàn)
附錄1 《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》（LB/T 065-2019）
附錄2 《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》（GB/T 39000 -2020）
附錄3 《民宿服務(wù)規(guī)范》（DB4403/T 21-2019）
附錄4 《鄉(xiāng)村民宿建筑消防安全規(guī)范》（DB11/T 53-2020）
展開(kāi)全部

民宿開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理/高等職業(yè)院校新興專業(yè)民宿管理與運(yùn)營(yíng)系列 作者簡(jiǎn)介

　　董珍慧，副教授，教育部高等學(xué)校青年骨干教師國(guó)內(nèi)訪問(wèn)學(xué)者，甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)帶頭人，省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)骨干教師，省級(jí)課程思政示范課程教學(xué)名師。　　近年來(lái)，主持文化和旅游部、省教育廳科研項(xiàng)目6項(xiàng)，參與。ㄊ校┛蒲许(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表省級(jí)以上學(xué)術(shù)論文近20篇；參編教材3部；參與國(guó)家教學(xué)資源庫(kù)課程1門(mén)，主持省級(jí)在線精品課程1門(mén)、校級(jí)精品課程2門(mén)，參與省級(jí)精品課程2門(mén)。獲省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1次、二等獎(jiǎng)1次、教育廳級(jí)獎(jiǎng)2次，省級(jí)職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽一等獎(jiǎng)1次、二等獎(jiǎng)1次、優(yōu)秀獎(jiǎng)1次，天水市科技進(jìn)步獎(jiǎng)2次，省級(jí)職業(yè)院校學(xué)生技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師1次、優(yōu)秀裁判員1次。指導(dǎo)學(xué)生參加全國(guó)旅游院校導(dǎo)游技能大賽獲三等獎(jiǎng)2次、省級(jí)職業(yè)院校導(dǎo)游技能大賽獲一等獎(jiǎng)1次。

暫無(wú)評(píng)論……
書(shū)友推薦
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服