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連鎖門店店長(zhǎng)實(shí)務(wù)

連鎖門店店長(zhǎng)實(shí)務(wù)

出版社：清華大學(xué)出版社出版時(shí)間：2022-12-01
開本： 其他 頁數(shù)： 212
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連鎖門店店長(zhǎng)實(shí)務(wù) 版權(quán)信息

連鎖門店店長(zhǎng)實(shí)務(wù) 本書特色

本書為首批入駐國(guó)家高等教育智慧教育平臺(tái)優(yōu)質(zhì)課程“連鎖門店店長(zhǎng)實(shí)務(wù)”配套教材，為黑龍江省高等學(xué)校課程思政示范課程配套教材，為黑龍江省職業(yè)教育精品在線開放課程配套教材。本書精選其中優(yōu)質(zhì)資源做成二維碼在書中進(jìn)行了關(guān)聯(lián)標(biāo)注。

連鎖門店店長(zhǎng)實(shí)務(wù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書為首批入駐國(guó)家高等教育智慧教育平臺(tái)優(yōu)質(zhì)課程“連鎖門店店長(zhǎng)實(shí)務(wù)”配套教材，為黑龍江省高等學(xué)校課程思政示范課程配套教材，為黑龍江省職業(yè)教育精品在線開放課程配套教材。本書精選其中優(yōu)質(zhì)資源做成二維碼在書中進(jìn)行了關(guān)聯(lián)標(biāo)注。 本書以連鎖門店店長(zhǎng)真實(shí)工作內(nèi)容為主線，以對(duì)應(yīng)的工作崗位為目標(biāo)，采用企業(yè)真實(shí)的工作流程、工作案例和真實(shí)數(shù)據(jù)，從“人”“貨”“場(chǎng)”“財(cái)”四個(gè)維度，設(shè)計(jì)了初識(shí)店長(zhǎng)崗位、門店團(tuán)隊(duì)管理、門店商品管理、門店客戶管理、門店財(cái)務(wù)管理、門店防損及安全管理六個(gè)項(xiàng)目，系統(tǒng)地介紹了連鎖門店店長(zhǎng)的主要工作內(nèi)容。本書結(jié)構(gòu)清晰，案例新穎，實(shí)用性強(qiáng)，偏重專業(yè)技能教育，注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。 本書既可作為應(yīng)用型本科、高職、中職院校連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、工商企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)的教材，又可作為連鎖門店店長(zhǎng)的培訓(xùn)教材，還可供門店運(yùn)營(yíng)管理崗位的相關(guān)從業(yè)者和社會(huì)人士參考使用。本書封面貼有清華大學(xué)出版社防偽標(biāo)簽，無標(biāo)簽者不得銷售。

連鎖門店店長(zhǎng)實(shí)務(wù) 目錄

目錄


項(xiàng)目一初識(shí)店長(zhǎng)崗位1

任務(wù)一認(rèn)識(shí)店長(zhǎng)角色2

任務(wù)二理解店長(zhǎng)職責(zé)6

任務(wù)三了解店長(zhǎng)工作10

項(xiàng)目二門店團(tuán)隊(duì)管理18

任務(wù)一門店人力資源招聘與配置19

任務(wù)二門店人力資源培訓(xùn)25

任務(wù)三門店團(tuán)隊(duì)激勵(lì)與溝通30

項(xiàng)目三門店商品管理38

任務(wù)一商品分類與結(jié)構(gòu)39

任務(wù)二商品采購(gòu)管理47

任務(wù)三商品陳列60

任務(wù)四存貨、補(bǔ)貨和盤點(diǎn)管理76

項(xiàng)目四門店客戶管理93

任務(wù)一客戶識(shí)別94

任務(wù)二顧客管理106

任務(wù)三客戶投訴管理114

任務(wù)四供應(yīng)商管理124

項(xiàng)目五門店財(cái)務(wù)管理137

任務(wù)一認(rèn)知財(cái)務(wù)報(bào)表138

任務(wù)二分析資產(chǎn)負(fù)債表155

任務(wù)三分析利潤(rùn)表163

任務(wù)四分析現(xiàn)金流量表171

項(xiàng)目六門店防損及安全管理178

任務(wù)一門店防損管理179

任務(wù)二門店安全管理187

任務(wù)三食品安全管理195

參考文獻(xiàn)206


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連鎖門店店長(zhǎng)實(shí)務(wù) 作者簡(jiǎn)介

李春杰，教授，黑龍江職業(yè)學(xué)院工商管理學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理教研室主任。主講連鎖經(jīng)營(yíng)管理、連鎖企業(yè)采購(gòu)管理、零售數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用等課程。主編“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材《連鎖門店?duì)I運(yùn)實(shí)務(wù)》及《連鎖企業(yè)采購(gòu)管理》《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》《物流倉(cāng)儲(chǔ)與配送》等教材八部。主持省級(jí)課題五個(gè)，院級(jí)課題三個(gè)，公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文近30篇。

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