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偉大的共存 改變?nèi)祟悮v史的8個動物伙伴

偉大的共存 改變?nèi)祟悮v史的8個動物伙伴

出版社:中信出版社出版時間:2022-10-01
開本: 32開 頁數(shù): 368
本類榜單:歷史銷量榜
中 圖 價:¥49.0(7.1折) 定價  ¥69.0 登錄后可看到會員價
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偉大的共存 改變?nèi)祟悮v史的8個動物伙伴 版權(quán)信息

  • ISBN:9787521747799
  • 條形碼:9787521747799 ; 978-7-5217-4779-9
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

偉大的共存 改變?nèi)祟悮v史的8個動物伙伴 本書特色

適讀人群 :1、喜歡用新奇有趣的視角來理解厚重歷史的大眾讀者,《歷史的細節(jié)》《上帝之飲》《上癮五百年》《馴化》等●一部動物視角的全球史,反人類中心主義,后人類史學力作。 ●狗、馬、牛、驢、豬、駝、山羊、綿羊塑造的人類文明史,探討狩獵革命、農(nóng)業(yè)革命、階級分化、帝國興衰、戰(zhàn)爭勝負、全球化開啟、多元文化形成背后的力量。 ●縱觀上萬年人獸關(guān)系的變遷,反思人類對待動物的態(tài)度和當前動物保護的局限性,倡導構(gòu)建人類與動物和諧共處的命運共同體! ●《槍炮、病菌與鋼鐵》的重要補充讀物! ●綜合動物史、氣候史、人類學、考古學、生物學等多學科研究方法,引用資料豐富。

偉大的共存 改變?nèi)祟悮v史的8個動物伙伴 內(nèi)容簡介

狗、馬、牛、豬、驢、山羊、綿羊、駱駝,這8種動物對我們來說都并不陌生,它們經(jīng)常出現(xiàn)在我們周圍以及各種作品中,甚至出現(xiàn)在我們的餐桌上。但你可知道,它們不僅僅是人類的食物、工具和萌寵,還對整個人類歷史有著深遠影響。沒有它們,人類就不是現(xiàn)在的樣子!沒有它們,就沒有人類文明! 大約公元前15000年,一些經(jīng)常在人類聚落周圍撿食剩飯的狼深度融入人類社會,變成了頭一種被人類馴化的動物——狗。隨后的1萬多年里,豬、山羊、綿羊、牛、驢、馬和駱駝先后進入人類社會。 狗與人類合伙打獵,引發(fā)了狩獵革命,幫助智人在與其他人族的競爭中勝出。 豬、山羊、綿羊的馴化使人類有了穩(wěn)定的食物來源,定居生活成為可能。財產(chǎn)權(quán)和繼承權(quán)隨之出現(xiàn),擁有動物的多寡成了財富的象征和社會地位的標志。社會分化開始了。 牛是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的引擎,沒有它,農(nóng)耕文明將無法發(fā)展。牛還是權(quán)力的象征和重要的祭品,在政治生活中起著特殊作用。 驢和駱駝堪稱“歷史的皮卡車”,它們奔走在絲綢之路和歐亞非三洲的其他商路上,運輸商品,傳播文化,默默地開啟了早期全球化。 馬不但是豪華版“皮卡車”,更是戰(zhàn)爭機器。馬拉戰(zhàn)車和騎兵的出現(xiàn)改變了戰(zhàn)場形勢。馬背上的游牧民族不斷襲擾牛蹄下的農(nóng)耕社會。馬締造帝國,馬又推翻帝國。 在上萬年的時間里,這8種動物不斷塑造著人類歷史。但到了工業(yè)社會,一切都變了。除了狗繼續(xù)被人類寵愛外,驢和駱駝早已被人遺忘,馬在小眾體育運動中茍延殘喘,豬、牛、羊只是被當成規(guī);a(chǎn)的肉食。鮮活的生物變成了冰冷的數(shù)字,曾經(jīng)的親密關(guān)系變成了冷酷無情、唯利是圖、麻木不仁。這難道是歷史的注定結(jié)果?未來的人獸關(guān)系將何去何從? 本書綜合了歷史學、考古學、人類學、氣候?qū)W、生物學等多學科研究成果,打破人類中心主義敘事,展現(xiàn)了一幅“人類馴化動物,動物又改變?nèi)祟悺钡暮甏髿v史畫卷,疾呼善待這些人類歷史的功臣、構(gòu)建人類與動物和諧共處的命運共同體!

偉大的共存 改變?nèi)祟悮v史的8個動物伙伴 目錄

序言 杜君立
前言
作者說明
年表
第 一部分 獵人與獵物
第 一章 伙伴關(guān)系
第二部分 和智人一同崛起
第二章 好奇的鄰居
第三章 珍愛的狩獵搭檔
第三部分 農(nóng)業(yè)革命的引擎
第四章 *早的農(nóng)場:豬、山羊、綿羊的馴化
第五章 勞作的大地
第六章 圈養(yǎng)危險的原牛
第七章 神圣的祭品和蹄子上的財富
第四部分 早期全球化的啟動者
第八章 任勞任怨的牲畜
第九章 歷史的皮卡車
第五部分 推翻皇帝的動物
第十章 馴化草原驕子
第十一章 馴馬師的遺產(chǎn):戰(zhàn)車與騎兵
第十二章 推翻天子
第六部分 擴張全球貿(mào)易的沙漠之舟
第十三章 絲綢之路上的駱駝
第七部分 工業(yè)時代:選擇性仁慈
第十四章 人類可以主宰動物?
第十五章 “啞畜的地獄”
第十六章 軍事癲狂的犧牲品
第十七章 虐待不可或缺之畜
第十八章 殺戮、展示和寵愛
致謝
注釋


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偉大的共存 改變?nèi)祟悮v史的8個動物伙伴 節(jié)選

第二章 好奇的鄰居狗—狼? 狼是什么時候變成狗的呢?為了回答這個問題,我們須求助零散而又極不完整的考古發(fā)現(xiàn),年代越古老的發(fā)現(xiàn),越會給我們帶來復雜的科學挑戰(zhàn)。簡單地說,狗和狼的骨骼究竟要如何區(qū)分呢?我們已知的可能由早期的狗留下的遺骸,頂多也只是些殘片,無法為研究人員提供清晰的線索。這些殘片為我們提供了誘人的動物形象,而它們可能是半狼、半狗的動物。zui早的家犬骨化石可能是比利時戈耶洞的頭骨殘片,據(jù)稱可以追溯到大約32 000年以前;另外還有西伯利亞南部阿爾泰山盜匪洞(Razboinichya Cave)中距今33 000年的牙齒和下頜骨殘片,據(jù)說其基因與古代的狼只有細微差別。然而,不幸的是,戈耶頭骨和人類的居住沒有緊密聯(lián)系,價值不大。所以戈耶狗就是家犬的結(jié)論仍然值得懷疑。研究盜匪洞骨化石的遺傳學家對他們的發(fā)現(xiàn)頗為謹慎,但是狼和人類的緊密互動可能比我們已知的年代要早得多。幸運的是,我們還有更多發(fā)現(xiàn)。在歐洲的中部和東部,我們發(fā)現(xiàn)了10多處冰期晚期的考古遺址,里面有無數(shù)猛犸骨化石。大多數(shù)化石位于較高的河道臺地上,或水邊的低矮山區(qū)。這些體格龐大的動物提供了大量食物以及制作工具和裝飾品的材料。人們在修建圓頂房屋時,用它們的骨骼做成堅固的框架,再用猛犸皮搭建屋頂。10萬年前的尼安德特人食用猛犸肉,但他們只能偶爾逮到猛犸,可能采用伏擊的方式或趁它們陷入沼澤時將其擒獲。然而,大約45 000年前,現(xiàn)代人帶來了更加小巧、效率更高的武器,他們能夠從更遠的距離攻擊猛犸。研究古代動物骨骼的專家帕特??希普曼(Pat Shipman)推測,獵人可能也使用了另外一種武器——一種體型較大、形態(tài)上有別于狼卻類似于狗的動物,其骨骼殘片在猛犸屠宰場與獵物骨骼散落在一起。希普曼將它稱為“狗—狼”,這種犬科動物有著不同尋常的線粒體DNA,在現(xiàn)代犬類或現(xiàn)代及古代的狼身上都未曾發(fā)現(xiàn)過。該物種單體型的雄性可能與母狼雜交,它們產(chǎn)生的后代可能就是現(xiàn)代犬類或狼的祖先。這可能就是在馴化方面的早期嘗試,但即使留下過后代,數(shù)量也很少。在撰寫本書時,希普曼的“狗—狼”推論仍然具有很強的不確定性,她只是通過研究歐洲各地的骨骼殘片得出了這一結(jié)論。如果這種“狗—狼”確實存在過,那它們對于追求更大獵物的人類肯定是無價之寶。像狼一樣,它們可能會包圍笨重的猛犸或其他大塊頭獵物,大聲吠叫,使獵人能夠近距離捕殺。它們也可能像看門狗那樣,讓其他捕食者遠離宰割好的鮮肉及附近的居住地!肮贰恰笨赡懿]有經(jīng)過專門的狩獵訓練,但是它們會像狼那樣跟蹤并包圍獵物,以便有效地獵殺猛犸和其他難以對付的動物。另外,它們也能更好地控制殺死的動物尸體。結(jié)果可能導致更多的食物和不斷增長的人口,更多的猛犸屠宰場就可以說明這一點。體型更大的“狗—狼”也可能將肉食從屠宰場運回營地,不過這純粹只是一種推測。希普曼的假設以及遺傳學家對早期犬類的研究認為,狼的馴化經(jīng)歷過一段很長的過渡期。其間,狼是人類的緊密合作對象, 而不是整天生活在人們身邊的家畜。這種假想的“狗—狼”在冰期末期就已經(jīng)滅絕,因為它們與后來的家犬有著顯著的區(qū)別。無論它們和人的關(guān)系有多么緊密,在那種注定松散的相互依存關(guān)系中,它們?yōu)樽约旱娜祟愢従訋砹孙@而易見的好處,而這種關(guān)系建立在相互尊重和對肉食共同需求的基礎上。狼是如何被馴化成狗的? 除了“狗—狼”之外,我們永遠無法得知充分的馴化是如何完成的。可能的情況是,人們收養(yǎng)被遺棄的狼崽,后來它們成為寵物,然后就變成了狗。它們和人類的孩子一起被人撫養(yǎng)長大,然后開始在自己的種群內(nèi)繁殖“狼寶寶”。經(jīng)過一代又一代,它們變得越來越像狗。這種假設認為,人們曾經(jīng)抓到過數(shù)量眾多的狼崽。但它很少考慮狼在人們身邊的行為,以及它們作為社會性動物的與生俱來的、強烈的好奇心。人們撫養(yǎng)抓來的小狼崽,借機將它們馴化到一定的程度,使它們對人更加親近,特別是在狼崽只有3個月到8個月大的時候。狗和狼的主要社會關(guān)系就是在這幾個月中建立起來的。根據(jù)生物學家雷蒙德??科平杰(Raymond Coppinger)的研究,馴化的狼會在人面前吃東西,而野狼不會—這是一個重大區(qū)別。并不是說馴化的狼崽就會變成狗,因為要真正變成狗,還需要其他關(guān)鍵的適應過程。首先,動物須在家庭環(huán)境中找到自己的位置,這需要它們把自己當成家庭成員,而不是野生動物。同時,狗對壓力的忍耐力比狼要強得多,這就意味著,只有極少數(shù)狼崽能夠成功適應。但是,早期的撫養(yǎng)并不意味著要將它們完全馴化或防止它們逃跑。人和狼都有非常相似的等級森嚴的社會組織,這種組織的運轉(zhuǎn)以家庭生活和有效的交流為中心。這種生物特性可以幫助有抗壓能力的狼更好地適應家庭生活,與人和諧相處。并不是每只幼狼都能輕易融入由人而不是狼主導的社會中。那些無法適應的好斗分子肯定會被殺掉,或者被驅(qū)趕到野外。狼變成狗的過程既是生物進程,也是一個社會進程。轉(zhuǎn)變過程部分涉及飲食的改變。狗和人都是雜食動物,但是馴養(yǎng)的幼狼須適應由碎肉和素食構(gòu)成的飲食。它們無法學到對野狼來說再平常不過的集體狩獵技巧。它們的食物要么來自人的施舍,要么來自被隨意丟棄的剩食,要么來自自己捕捉的小型嚙齒動物和其他動物。這種獨自狩獵的嗜好很可能成為與人類合作的關(guān)鍵技能。從不同來源獲取各種不同的食物,需要費盡心機和耐心懇求。這樣的飲食狀況很可能導致體型變小,以適應環(huán)境,減少對營養(yǎng)的需求。就個體而言,狼很容易適應狗那樣的生活,但是,它們要怎么延續(xù)自己的血脈呢?它們和野狼交配的機會非常有限,特別是因為大多數(shù)狼群不允許外來者與頭狼和其他成年野狼交配。那么,幾乎可以肯定,它們只能在人類的屋檐下和同屬于家養(yǎng)的狼進行交配。zui早的狗進入了新的棲息地,并得以迅速傳播,填補了一個新生態(tài)位,這也是性早熟帶來的優(yōu)勢。從嚴格的生態(tài)角度來說,我們可以把這看成一種狼向人類社會殖民的行為,而后來它們就演變成了我們所說的狗。家犬進入性成熟期比野狼要早得多。因此,與狼相比,它們的個頭逐漸變小,外表也更顯稚嫩,這種趨勢隨著數(shù)量的增長進一步加快。人類學家達西??莫里(Darcy Morey)雄辯道,對早期的狗來說,好的策略就是“以zui快的速度和zui多的數(shù)量繁殖健康的狗崽,然后讓它們到外面去傳播”。狼加入人類社會,變成馴養(yǎng)的狗,并在歐洲、歐亞大陸、東亞,甚至喜馬拉雅等廣闊區(qū)域(見插敘“狗、狼和DNA”)的許多地方及不同場合與人類建立起緊密的關(guān)系。狼的馴化是一個擴散的過程,是一個直接和不可避免的結(jié)果。因為,人和動物世代為鄰,共同生活,相互依賴,形成了非正式的緊密關(guān)系。人們通過儀式和對其他生靈深深的敬意,進一步強化了這種關(guān)系。

偉大的共存 改變?nèi)祟悮v史的8個動物伙伴 作者簡介

布萊恩??費根(Brian Fagan,1936—),世界知名考古學家和人類學家,加州大學圣巴巴拉分校人類學榮休教授,劍橋大學彭布羅克學院博士,曾任贊比亞利文斯頓博物館史前館館長。2017年,在中國上海舉辦的第三屆“世界考古論壇”授予費根“世界考古論壇獎”的“終身成就獎”。費根著作等身,已出版圖書40余本,發(fā)表論文上百篇。他是《世界考古學》《美國考古學》等期刊的特約編輯,也是美國國家地理學會和《大英百科全書》的考古學顧問。費根擅長將考古學、人類學和歷史研究相結(jié)合,尤其重視氣候、動物、海洋等自然力量在人類文明發(fā)展中的作用。他的《氣候變遷與文明興衰》《世界史前史》《考古學與史前文明》《小冰河時代》《大暖化》《海洋文明史》《掠奪尼羅河》等10余部代表作已被翻譯成中文出版,他的其他重要作品還有《進擊的海洋》《克羅馬農(nóng)人》《長夏》等。在學術(shù)研究和教學之余,費根還樂于向公眾傳播考古學和人類學知識。他曾擔任BBC、雷電華和許多好萊塢紀錄片制作公司的顧問。1995年,他擔任Time-Life電視臺《失落的文明》系列紀錄片的高級顧問。1996年,他因“堅持不懈向公眾傳播考古學”獲得了美國專業(yè)考古學家協(xié)會授予的“杰出公共服務獎”。同年,他因在教材編寫、大眾寫作和媒體活動上的貢獻,獲得了美國考古學會的“會長獎章”。1997年,他又獲得了美國考古學會的“公共教育貢獻獎”。

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