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教你開一家年賺50萬的小茶館

教你開一家年賺50萬的小茶館

作者：李卓澄
出版社：東方出版社出版時(shí)間：2024-01-01
開本： 其他 頁數(shù)： 392
本類榜單：管理銷量榜
中 圖 價(jià):¥42.8(6.2折) 定價(jià)  ¥69.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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教你開一家年賺50萬的小茶館 版權(quán)信息

教你開一家年賺50萬的小茶館 本書特色

1. 講透開一家茶館的方方面面，手把手教你掌握未來的獲利！ 作者在自己經(jīng)營茶館和連續(xù)創(chuàng)業(yè)中，總結(jié)出了一套小茶館商業(yè)模式，非常具有可復(fù)制性和易操作性性。當(dāng)然，這套商業(yè)模式，除了開茶館，也適用于其他小而美的商業(yè)形態(tài)。 2.開茶館，是一門生意，更是一種生活態(tài)度！

教你開一家年賺50萬的小茶館 內(nèi)容簡介

小而美的商業(yè)形態(tài)，才能讓絕大部分創(chuàng)業(yè)者生存下來。*務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)者要用大力度優(yōu)惠的成本，在*短的時(shí)間內(nèi)，創(chuàng)造優(yōu)選的現(xiàn)金流。作者李卓澄在自己經(jīng)營茶館以及連續(xù)創(chuàng)業(yè)的過程中，總結(jié)出了一套具有可復(fù)制性和易操作性的小茶館商業(yè)模式。書中，作者針對開茶館過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，提出在真實(shí)場景中面臨的認(rèn)知、資金、組織架構(gòu)、人力、報(bào)務(wù)、產(chǎn)品等實(shí)際問題，并提出解決方案。對于想要開家小店的自主創(chuàng)業(yè)者來說，本書可以說是一份可靠的操作指南。

教你開一家年賺50萬的小茶館 目錄

1 從0 到1 ：開店的商業(yè)能力 運(yùn)營系統(tǒng)ITRI 模型　 茶館的商業(yè)模式　 辯證思維看茶館　 2 打造品牌：名字| 故事| 形象 茶館做品牌的誤區(qū)　 茶館做品牌的原則　 給品牌起一個(gè)好名字　 logo、主色和slogan　 講好你的品牌故事　 打造品牌的方法與技巧　 3 文化理念：為茶館注入靈魂 文化理念體系為何存在　 茶德與茶人精神　 茶館的文化理念體系　 建立文化理念體系的要點(diǎn)　 文化理念體系案例：華飲小茶館　 4 市場定位：定義客戶眼中的你 業(yè)務(wù)類型　 市場定位　 設(shè)計(jì)定位　 5 項(xiàng)目融資：解決創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金 投資預(yù)算管理的必要性　 茶館投資預(yù)算項(xiàng)目　 啟動(dòng)資金籌措　 項(xiàng)目融資實(shí)操　 6 信息系統(tǒng)：錢和貨的數(shù)據(jù)管理 信息系統(tǒng)　 財(cái)務(wù)管理　 財(cái)務(wù)崗位設(shè)置　 計(jì)算回本周期與設(shè)定經(jīng)營目標(biāo)　 庫存管理 7 人力資源：搭班子與建團(tuán)隊(duì) 能力模型　 崗位設(shè)置　 人員招聘　 員工培訓(xùn)　 薪酬設(shè)計(jì)　 上升通道　 團(tuán)隊(duì)建設(shè)　 8 運(yùn)營組織：使系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自運(yùn)轉(zhuǎn) 組織和分工　 流程管理　 計(jì)劃與執(zhí)行　 9 贏在服務(wù)：營造美好的感受 服務(wù)的心法　 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化　 服務(wù)差異化　 服務(wù)支持工具　 10 產(chǎn)品體系和茶單設(shè)計(jì) 產(chǎn)品體系框架　 參考工具：波士頓矩陣　 產(chǎn)品類型　 產(chǎn)品的定價(jià)邏輯　 茶館的茶單設(shè)計(jì)　 銷售管理　 11 流量獲。哼x址/ 渠道/ 私域 選址　 門頭　 線上平臺(tái)　 關(guān)聯(lián)商家 地推和促銷　 社群營銷和私域流量 12 會(huì)員體系：持續(xù)成交與盈利 會(huì)員制的底層邏輯 會(huì)員制的基礎(chǔ)知識(shí)　 會(huì)員的體系設(shè)計(jì)　 會(huì)員體系案例拆解　 會(huì)員發(fā)展規(guī)律總結(jié)　 13 風(fēng)險(xiǎn)管理：實(shí)體店繞不開的坑 合規(guī)的風(fēng)險(xiǎn)　 股權(quán)的風(fēng)險(xiǎn)　 組織的風(fēng)險(xiǎn)　 物業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)　 投資的風(fēng)險(xiǎn)　 認(rèn)知的風(fēng)險(xiǎn)　 14 創(chuàng)業(yè)人生：經(jīng)營的若干終極問題 我究竟適合開茶館嗎　 我的時(shí)間應(yīng)該怎么分配　 我要開分店嗎　 我能把茶館做到什么程度　 茶館是做To B 還是To C 生意　 做好細(xì)節(jié)和把好方向，哪一個(gè)更難　 后記　中國茶館業(yè)的核心命題　
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教你開一家年賺50萬的小茶館 作者簡介

李卓澄，華飲（北京）科技股份有限公司董事長，華飲小茶館連鎖創(chuàng)始人，清華大學(xué)新聞傳播學(xué)博士/教育技術(shù)學(xué)碩士，中國人民大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院網(wǎng)絡(luò)教堂管理類講師。重點(diǎn)研究領(lǐng)域是商業(yè)模式、數(shù)字化、人力資源管理和供應(yīng)鏈管理。 2016年開始從事茶館經(jīng)營管理，先后開設(shè)二十余家茶館，并輔導(dǎo)多家茶館實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，成為北京地區(qū)較知名的連鎖茶館品牌和管理咨詢機(jī)構(gòu)。

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