十字花科蔬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN:9787533788421
- 條形碼:9787533788421 ; 978-7-5337-8842-1
- 裝幀:平裝-膠訂
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
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十字花科蔬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù) 本書特色
十字花科蔬菜是一類很重要的蔬菜作物,是我國各地種植*廣泛、食用*普遍的蔬菜種類,在蔬菜生產(chǎn)中處于十分重要的地位。本書的出版為實現(xiàn)十字花科蔬菜生產(chǎn)綠色化、標準化、機械化、推進“兩強一增”提供了技術(shù)支撐。
十字花科蔬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù) 內(nèi)容簡介
本書總結(jié)了近年來優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)研究成果和生產(chǎn)經(jīng)驗,介紹了白菜類、甘藍類、根菜類、芥菜類以及其他類十字花科蔬菜在品種選擇、栽培季節(jié)、整地施肥、播種育苗、栽培密度、肥水共計、病蟲防控、采收貯藏等方面的管理技術(shù)。
十字花科蔬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù) 目錄
**章 白菜類蔬菜 1**節(jié) 大白菜 1第二節(jié) 普通白菜 20第三節(jié) 烏菜 28第四節(jié) 白菜薹 35第五節(jié) 紫菜薹 41第二章 甘藍類蔬菜 46**節(jié) 結(jié)球甘藍 46第二節(jié) 花椰菜 60第三節(jié) 青花菜 65第四節(jié) 芥藍 72第五節(jié) 球莖甘藍 77
第三章 根菜類蔬菜 82**節(jié) 蘿卜 82第二節(jié) 大頭菜 94
第四章 芥菜類蔬菜 104**節(jié) 葉用芥菜 104第二節(jié) 莖用芥菜 119
第五章 其他十字花科類蔬菜 125**節(jié) 薺菜 125第二節(jié) 獨行菜 130第三節(jié) 芝麻菜 133
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十字花科蔬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù) 作者簡介
張其安,安徽省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所二級研究員。安徽省學術(shù)與技術(shù)帶頭人,碩士生導師,安徽科技學院、蕪湖職業(yè)技術(shù)學院客座教授。享受“國務(wù)院特殊津貼”“省政府特殊津貼”。兼任安徽省園藝學會理事長。
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