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農(nóng)產(chǎn)品物流管理

農(nóng)產(chǎn)品物流管理

作者：趙春杰 編
出版社：化學工業(yè)出版社出版時間：2024-07-01
開本： 16開 頁數(shù)： 184
本類榜單：教材銷量榜
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農(nóng)產(chǎn)品物流管理 版權(quán)信息

農(nóng)產(chǎn)品物流管理 內(nèi)容簡介

本教材以國家職業(yè)教育農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)教學資源庫核心課程“農(nóng)產(chǎn)品物流管理”為依托，以農(nóng)產(chǎn)品為載體，以物流業(yè)務(wù)流程為主線，以職業(yè)崗位能力和素質(zhì)培養(yǎng)為核心，堅持技能人才培養(yǎng)方向，從職業(yè)崗位分析入手，以培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)管理高素質(zhì)人才和新型職業(yè)農(nóng)民為目標，內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品物流認知、農(nóng)產(chǎn)品采購管理、農(nóng)產(chǎn)品入庫操作、農(nóng)產(chǎn)品包裝與流通加工作業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品倉儲管理、農(nóng)產(chǎn)品出庫管理、農(nóng)產(chǎn)品運輸配送作業(yè)、連鎖超市門店果蔬類農(nóng)產(chǎn)品物流綜合實訓(xùn)八個典型教學項目。八大典型教學項目中涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品物流基本理論知識、農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)務(wù)操作流程、農(nóng)產(chǎn)品物流崗位技能應(yīng)用等多方面內(nèi)容，并且更貼近物流企業(yè)市場運作實際狀況。
本教材主要定位于職業(yè)院校現(xiàn)代物流管理、冷鏈物流、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營等專業(yè)教材，也可以作為其他相關(guān)專業(yè)的通識教材或農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者和農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)員工的培訓(xùn)教材或自學用書。
本教材配有電子課件、電子教案、學習資料單、微課、動畫等數(shù)字資源，供參考使用。

農(nóng)產(chǎn)品物流管理 目錄

項目一農(nóng)產(chǎn)品物流認知1
任務(wù)一初識農(nóng)產(chǎn)品物流2
任務(wù)二農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)模式分析10
任務(wù)三農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展趨勢分析17 項目二農(nóng)產(chǎn)品采購管理24
任務(wù)采購農(nóng)產(chǎn)品25 項目三農(nóng)產(chǎn)品入庫操作33
任務(wù)一農(nóng)產(chǎn)品接收和驗收34
任務(wù)二農(nóng)產(chǎn)品入庫異常情況處理41 項目四農(nóng)產(chǎn)品包裝與流通加工作業(yè)46
任務(wù)一農(nóng)產(chǎn)品包裝作業(yè)47
任務(wù)二農(nóng)產(chǎn)品流通加工作業(yè)61 項目五農(nóng)產(chǎn)品倉儲管理68
任務(wù)一糧油類倉儲69
任務(wù)二果蔬類倉儲88
任務(wù)三畜禽類倉儲110 項目六農(nóng)產(chǎn)品出庫管理120
任務(wù)一農(nóng)產(chǎn)品出庫121
任務(wù)二農(nóng)產(chǎn)品出庫異常情況處理124 項目七農(nóng)產(chǎn)品運輸配送作業(yè)128
任務(wù)一農(nóng)產(chǎn)品運輸方式選擇129
任務(wù)二鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸裝載操作134
任務(wù)三農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運輸139
任務(wù)四農(nóng)產(chǎn)品配送159 項目八連鎖超市門店果蔬類農(nóng)產(chǎn)品物流綜合實訓(xùn)164
任務(wù)一門店崗位設(shè)置165
任務(wù)二貨物盤點與補貨166
任務(wù)三采購訂貨168
任務(wù)四驗收入庫170
任務(wù)五流通加工與陳列172
任務(wù)六銷售訂單處理與配送172 參考文獻175
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