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農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù).第二版教材

農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù).第二版教材

作者：張愛霞
出版社：國(guó)家開放大學(xué)出版社出版時(shí)間：暫無
開本： 16開 頁數(shù)： 238
中 圖 價(jià):¥14.3(5.5折) 定價(jià)  ¥26.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù).第二版教材 版權(quán)信息

農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù).第二版教材 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書介紹了主要農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)理論知識(shí)和各種檢測(cè)技術(shù)。主要內(nèi)容包括：緒論、谷物檢驗(yàn)、油料檢驗(yàn)、水果檢驗(yàn)、蔬菜檢驗(yàn)、肉類檢驗(yàn)、乳品檢驗(yàn)、禽蛋及蛋制品的檢驗(yàn)、水產(chǎn)品檢驗(yàn)、其他農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)。

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