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微生物學(xué)(第三版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787030793768
- 條形碼：9787030793768 ; 978-7-03-079376-8
- 裝幀：平裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
微生物學(xué)(第三版) 內(nèi)容簡介
本書在保留第二版內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對部分內(nèi)容進(jìn)行了更新、修正或補(bǔ)充，同時進(jìn)行了數(shù)字資源建設(shè)，添加了知識拓展、實踐應(yīng)用、學(xué)說發(fā)展、研究證偽、巨匠小傳等相關(guān)視頻及教學(xué)課件等資源。全書共11章，圍繞微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)互作、系統(tǒng)分類5個方面，由微觀到宏觀、由靜態(tài)到動態(tài)、由孤立到聯(lián)系，第二到十章對微生物的基本生物學(xué)知識進(jìn)行了全面系統(tǒng)、深入淺出的闡述，力求信息準(zhǔn)確、內(nèi)容及時更新、行文簡潔；同時，在緒論中對微生物的總體特征及微生物學(xué)的發(fā)展簡史做了概述，在*后一章對目前的研究焦點——作物微生物組與綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了介紹和展望。
微生物學(xué)(第三版) 目錄
目錄**章 緒論 1一、微生物的類群及其特點 1二、微生物學(xué)研究內(nèi)容及其發(fā)展簡史 4三、微生物學(xué)與人類社會發(fā)展 10第二章 原核微生物 14**節(jié) 細(xì)菌 14一、細(xì)菌的形態(tài)與大小 15二、細(xì)菌細(xì)胞的構(gòu)造與功能 17三、細(xì)菌的繁殖 32四、細(xì)菌的群體特征 33五、細(xì)菌的生物膜與群體感應(yīng) 34第二節(jié) 放線菌 36一、放線菌的形態(tài)構(gòu)造 36二、放線菌的繁殖 38三、放線菌的群體特征 38第三節(jié) 古菌 39一、古菌的特點 39二、古菌的細(xì)胞構(gòu)造與功能 40第四節(jié) 藍(lán)細(xì)菌 41一、藍(lán)細(xì)菌的形態(tài) 41二、藍(lán)細(xì)菌的細(xì)胞構(gòu)造與特化形式 42第五節(jié) 其他原核微生物 43一、支原體 44二、立克次氏體 44三、衣原體 45第三章 真核微生物 48**節(jié) 概述 48一、真核微生物與原核微生物的比較 48二、真核微生物的主要類群 49三、真核微生物的細(xì)胞構(gòu)造與功能 49第二節(jié) 酵母菌 51一、酵母菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 51二、酵母菌的繁殖和生活史 52三、酵母菌的菌落 54四、酵母菌的群體感應(yīng) 54第三節(jié) 霉菌 55一、霉菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 55二、霉菌的繁殖 58三、霉菌的菌落 62第四節(jié) 蕈菌 62一、蕈菌的繁殖 63二、蕈菌的用途與栽培現(xiàn)狀 63第五節(jié) 其他真核微生物 65一、黏菌 65二、卵菌 67三、藻類 68四、原生動物 68五、微型后生動物 70第四章 病毒 73**節(jié) 概述 73一、病毒的定義及特點 73二、病毒的宿主范圍、培養(yǎng)、分離與純化 73三、病毒的分類與命名 75第二節(jié) 病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)與化學(xué)組成 76一、病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu) 76二、病毒的化學(xué)組成 83第三節(jié) 病毒的復(fù)制 86一、病毒的測定 86二、病毒的復(fù)制周期 88三、一步生長周期 95第四節(jié) 動物病毒 96一、脊椎動物病毒 96二、無脊椎動物病毒 99第五節(jié) 植物病毒 101一、植物病毒的形態(tài)和分類 101二、植物病毒舉例 101第六節(jié) 亞病毒 104一、類病毒 104二、衛(wèi)星 106三、朊病毒 108第五章 微生物的營養(yǎng) 111**節(jié) 微生物的營養(yǎng)物質(zhì) 111一、微生物細(xì)胞的化學(xué)組成 111二、微生物的營養(yǎng)物質(zhì)及功能 112第二節(jié) 微生物的營養(yǎng)類型 116一、光能無機(jī)自養(yǎng)型 117二、光能有機(jī)異養(yǎng)型 117三、化能無機(jī)自養(yǎng)型 118四、化能有機(jī)異養(yǎng)型 119第三節(jié) 微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式 119一、單純擴(kuò)散 120二、促進(jìn)擴(kuò)散 120三、主動運(yùn)輸 121四、基團(tuán)轉(zhuǎn)位 123五、膜泡運(yùn)輸 124第四節(jié) 微生物的培養(yǎng)基 125一、培養(yǎng)基的設(shè)計原則和方法 125二、培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用 127三、未培養(yǎng)微生物的培養(yǎng) 130第六章 微生物的代謝 134**節(jié) 微生物的能量代謝 134一、化能自養(yǎng)型微生物的生物氧化與產(chǎn)能 135二、化能異養(yǎng)型微生物的生物氧化與產(chǎn)能——發(fā)酵與呼吸 139三、光能營養(yǎng)型微生物的能量代謝 147第二節(jié) 微生物中幾個特殊的合成代謝 152一、自養(yǎng)型微生物 CO2的固定 152二、生物固氮 155三、肽聚糖的合成與細(xì)菌細(xì)胞壁的擴(kuò)增 158四、回補(bǔ)途徑 161第三節(jié) 微生物的次級代謝 162一、次級代謝與次級代謝產(chǎn)物 162二、微生物的次級代謝類型 163三、次級代謝產(chǎn)物的生物合成 164第七章 微生物的生長與環(huán)境條件 166**節(jié) 微生物純培養(yǎng)體的獲得與測定方法 166一、獲得純培養(yǎng)體的方法 166二、微生物生長的測定方法 167第二節(jié) 微生物的群體生長 171一、個體生長和同步生長 171二、單細(xì)胞微生物的群體生長 173三、分批培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng) 175四、常見的微生物培養(yǎng)方法 176第三節(jié) 微生物的生長環(huán)境 178一、溫度 179二、水分 181三、氧氣 182四、pH 183五、輻射 183第四節(jié) 有害微生物的控制 184一、基本概念 184二、物理因素的控制 184三、化學(xué)因素的控制 186第八章 微生物的遺傳變異和育種 191**節(jié) 微生物的基因組 191一、原核微生物——大腸桿菌的基因組 193二、真核微生物——釀酒酵母的基因組 194三、古菌——詹氏甲烷球菌的基因組 196四、泛基因組 196五、宏基因組與宏基因組學(xué) 198第二節(jié) 質(zhì)粒與轉(zhuǎn)座因子 199一、質(zhì)粒的分子組成與結(jié)構(gòu) 199二、質(zhì)粒的主要類型 200三、質(zhì)粒的不親和性 202四、轉(zhuǎn)座因子的主要類型和分子結(jié)構(gòu) 203五、轉(zhuǎn)座因子的遺傳學(xué)效應(yīng)及應(yīng)用 204第三節(jié) 基因突變與修復(fù) 205一、突變體的類型及其分離 205二、基因突變的特點 208三、基因突變的分子基礎(chǔ) 211四、DNA損傷修復(fù) 215五、表型延遲 217第四節(jié) 微生物的基因重組 217一、原核微生物的基因重組 218二、真核微生物的基因重組 224第五節(jié) 微生物與基因工程 225一、微生物與克隆載體 226二、基因工程的基本操作及其應(yīng)用 227三、CRISPR與基因編輯 228四、合成生物學(xué)與基因工程前景 230第六節(jié) 菌種的退化、復(fù)壯與保藏 232一、菌種的退化與復(fù)壯 232二、菌種的保藏 234三、菌種保藏機(jī)構(gòu) 236第九章 微生物的生態(tài) 239**節(jié) 自然環(huán)境中的微生物 239一、微生物生態(tài)系統(tǒng)的特點及概念 239二、土壤和巖層中的微生物 240三、水體中的微生物 242四、空氣中的微生物 244五、極端環(huán)境中的微生物 245六、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品上的微生物 246七、生物體上的微生物 247第二節(jié) 微生物與生物環(huán)境間的相互關(guān)系 250一、微生物與微生物間的相互關(guān)系 250二、微生物與植物間的相互關(guān)系 253三、微生物與動物間的相互關(guān)系 259第三節(jié) 微生物與地球化學(xué)循環(huán) 261一、微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的地位 261二、微生物在地球化學(xué)循環(huán)中的作用 262第四節(jié) 微生物生態(tài)學(xué)研究方法 272一、**微生物生態(tài)學(xué)研究方法 273二、分子微生物生態(tài)學(xué)研究方法 275第五節(jié) 微生物與環(huán)境保護(hù) 277一、微生物對污染物的降解 277二、微生物對重金屬的鈍化、吸收和轉(zhuǎn)化 278三、微生物與污水處理 279四、微生物與固體廢棄物處理 281五、微生物與環(huán)境監(jiān)測 282第十章 微生物的系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定 285**節(jié) 生物進(jìn)化歷程的計時器 285一、進(jìn)化指征的選擇 286二、rRNA作為進(jìn)化的指征 286三、系統(tǒng)發(fā)育樹 287四、三域?qū)W說 288第二節(jié) 微生物的分類單元和命名 289一、微生物的分類單元 289二、微生物的命名 292第三節(jié) 微生物的分類系統(tǒng) 293一、伯杰氏原核生物分類系統(tǒng) 293二、菌物分類系統(tǒng) 297第四節(jié) 微生物的分類鑒定方法 300一、多相分類學(xué) 300二、數(shù)值分類法 307三、微生物快速鑒定與分析技術(shù) 308四、生物信息學(xué)在微生物系統(tǒng)學(xué)中的應(yīng)用 309第五節(jié) 微生物物種的多樣性 310一、細(xì)菌系統(tǒng)發(fā)育概覽 310二、古菌系統(tǒng)發(fā)育概覽 311三、真核微生物系統(tǒng)發(fā)育概覽 313第十一章 作物微生物組與綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展 316一、微生物群、微生物組與微生物組學(xué) 316二、微生物組學(xué)大數(shù)據(jù) 316三、農(nóng)業(yè)微生物組與綠色發(fā)展 319四、微生物組對未來農(nóng)業(yè)的影響 321參考文獻(xiàn) 323
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