- 陜西科學(xué)技術(shù)出版社(1)
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中華藥膳月子餐
¥85.8(6.7折)定價(jià):¥128.0本書簡(jiǎn)單介紹了藥膳月子餐的概念、歷史淵源、研究與應(yīng)用、市場(chǎng)前景以及藥膳學(xué)的基本知識(shí),包括藥膳特色、藥膳基本理論、藥膳制作方法;詳細(xì)闡述了藥膳常用食材和常用藥材,月子餐用水和月子餐用油,產(chǎn)后藥膳月子餐功能、應(yīng)用原則、搭配、應(yīng)用的實(shí)際操作內(nèi)容;重點(diǎn)論述了補(bǔ)益類、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)、養(yǎng)目明目、聰耳助聽等具有保健養(yǎng)護(hù)功能的藥膳月子餐的配方原料、烹制工藝、功效用途、注意事項(xiàng)以及適合應(yīng)用藥膳的產(chǎn)后病證食療內(nèi)容...