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潮菜名店
¥58.8(6折)定價(jià):¥98.0本書通過敘述近百年來潮菜名店故事,講述這些名店如何在國(guó)內(nèi)外樹立潮菜典范以榜樣為標(biāo)桿,一代一代餐飲人如何經(jīng)營(yíng)、守住店鋪,并將潮菜文化傳承弘揚(yáng)下去的,通過他們的努力樹立了潮菜名店形象與信心,同時(shí)通過潮僑名店為橋梁保持與增強(qiáng)國(guó)際上潮州菜是最好的中華料理的國(guó)際地位...
本書通過敘述近百年來潮菜名店故事,講述這些名店如何在國(guó)內(nèi)外樹立潮菜典范以榜樣為標(biāo)桿,一代一代餐飲人如何經(jīng)營(yíng)、守住店鋪,并將潮菜文化傳承弘揚(yáng)下去的,通過他們的努力樹立了潮菜名店形象與信心,同時(shí)通過潮僑名店為橋梁保持與增強(qiáng)國(guó)際上潮州菜是最好的中華料理的國(guó)際地位...
劉爭(zhēng)爭(zhēng)
[日]熊田千佳慕著,張勇譯
(美)艾瑪·克萊因(EmmaCline
[英]蕾秋·喬伊斯 著,焦曉菊 譯
汪曾祺
泰戈?duì)?/p>