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關(guān)于“[日]熊澤大介著，王思怡譯”檢索到 共1種現(xiàn)貨商品
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理想的料理道具
¥16.8(3.5折)定價:¥48.0有著109年歷史的廚具店店長，以匠人的嚴(yán)謹(jǐn)和傳承自家族的熱愛，講述廚具的制作、使用與養(yǎng)護(hù)。那些看似尋常的形狀、設(shè)計和顏色背后，凝結(jié)了手工藝人在年復(fù)一年的制作經(jīng)驗(yàn)中不斷改良的心血結(jié)晶，更融合了使用者的智慧與技藝。它們多半質(zhì)樸無華，卻永遠(yuǎn)都不會退流行，擁有普遍性的、可以長久流傳下去的美感。在這個過程中，讀者不但能了解到日本傳統(tǒng)匠人所代表的踏實(shí)和精益求精的專業(yè)精神，還能感受到，一把為使用需求特地打造的廚具，其中凝結(jié)的匠人和使用者之間溫暖的人
