當(dāng)生活被忙碌、快節(jié)奏、壓力……占據(jù)時(shí),是否期待著來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行。在這個(gè)世界上,每一份食材都值得用心對(duì)待,每一種味道都值得用心體會(huì),每一道菜肴都值得用心品嘗,每一個(gè)努力拼搏的人都值得用心關(guān)愛(ài)。留點(diǎn)時(shí)間,做點(diǎn)好菜,用家常川味分享快樂(lè),…
本書精選百種餐桌上的五谷雜糧, 每一種五谷雜糧都有清晰圖解, 并詳細(xì)介紹了雜糧的外觀特點(diǎn)、選購(gòu)方法、保存方法、食用禁忌、禁忌人群、適宜人群、宜忌食材的最佳組合到烹調(diào)方法等, 還增加了同一個(gè)食材的品種群的介紹, 力圖全面涵蓋五谷雜糧各品種!