超滿足的人氣日式料理:漢日對照
作者:
(日)松村真由子著
出版社:北京美術(shù)攝影出版社
定價(jià):68.0
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日本和食, 于2013年入選了世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn), 在世界范圍內(nèi)引起了廣泛的關(guān)注。比如, 在美國和歐洲, 具有日本特色的拉面、牛肉 (和牛) 、納豆等食品開始常見于人們的餐桌。本書迎合世界潮流, 介紹了過去及現(xiàn)今最具代表性的和食料理, 壽司、天婦羅、壽司、納豆、抹茶食 (飲) 品等。為了方便讀者, …