本書緊跟我國刑事立法、司法步伐，使現(xiàn)行有效的刑法修正案、單行刑法、立法解釋和司法解釋在本教材中得到體現(xiàn)。教材所反映的最新法律規(guī)定截止到2013年4月27日起施行的，最高人民法院、最高人民檢察院聯(lián)合…

《普通高等教育"十二五"規(guī)劃建設(shè)教材:發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)》是在多年教學(xué)科研實(shí)踐的基礎(chǔ)上，由眾多高校的教師通力合作編撰完成的。它充分考慮了受眾需求，是本科高年級學(xué)生和研究生的專業(yè)讀物。《普通高等教育"十二五"規(guī)劃建設(shè)教材:發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)》突出體現(xiàn)了自身的中國特色、制度特色、專題特色等，在經(jīng)濟(jì)發(fā)…

　　《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)概論》對知識產(chǎn)權(quán)的一般概念和內(nèi)涵等基礎(chǔ)性知識以及涉農(nóng)的知識產(chǎn)權(quán)進(jìn)行了分類和整理，并結(jié)合案例加強(qiáng)了對農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)和應(yīng)用方面的知識解讀，突出了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域知識產(chǎn)權(quán)的特色，具有…

《農(nóng)村金融學(xué)》主要包括以下八個方面的內(nèi)容：靠前，回顧了農(nóng)村金融理論發(fā)展脈絡(luò)；第二，歸納了農(nóng)村金融體系的特征及中國農(nóng)村金融體系的構(gòu)成與演變；第三，從理論角度闡釋了農(nóng)村金融創(chuàng)新的制度特征和中國農(nóng)村金融市場準(zhǔn)入政策及其界定的小型金融機(jī)構(gòu)的制度安排；第四，分析了非正規(guī)金融產(chǎn)生的原因…

　　《食品生物技術(shù)導(dǎo)論（第3版）》系統(tǒng)地介紹了生物技術(shù)的基本原理，通過案例闡述生物技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用，力求體現(xiàn)食品科學(xué)的特點(diǎn)，并采用了二維碼技術(shù)對重要的知識點(diǎn)進(jìn)行擴(kuò)充。全書共10章，包括緒論、基因工程與食品產(chǎn)業(yè)、細(xì)胞工程與食品產(chǎn)業(yè)、蛋白質(zhì)工程、食品酶工程、發(fā)酵工程、轉(zhuǎn)基因生…

《功能食品（第2版）》是全國高等學(xué)校食品類專業(yè)系列教材之一�！豆δ苁称罚ǖ�2版）》內(nèi)容主要涉及功能因子、功能食品資源、緩解疲勞的功能食品、增強(qiáng)免疫力的功能食品、延緩衰老的功能食品、輔助降血糖的功能食品、輔助降血脂的功能食品、減肥的功能食品、改善胃腸道功能的功能食品、輔助改善記…

　　《食品生物技術(shù)導(dǎo)論（第3版）》系統(tǒng)地介紹了生物技術(shù)的基本原理，通過案例闡述生物技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用，力求體現(xiàn)食品科學(xué)的特點(diǎn)，并采用了二維碼技術(shù)對重要的知識點(diǎn)進(jìn)行擴(kuò)充�！　　妒称飞�物技術(shù)導(dǎo)論（第3版）》共10章，包括緒論、基因工程與食品產(chǎn)業(yè)、細(xì)胞工程與食品產(chǎn)業(yè)、蛋白質(zhì)工程、食…

《食品試驗(yàn)設(shè)計與統(tǒng)計分析（第3版）》主要內(nèi)容包括食品試驗(yàn)設(shè)計與統(tǒng)計分析的作用、特點(diǎn)及發(fā)展概況，試驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理與特征數(shù)，統(tǒng)計數(shù)據(jù)的理論分布與抽樣分布，統(tǒng)計假設(shè)檢驗(yàn)，方差分析，多指標(biāo)變量的T檢驗(yàn)和方差分析，非參數(shù)檢驗(yàn)，直線回歸與相關(guān)，多元線性回歸與多元相關(guān)，試驗(yàn)設(shè)計基礎(chǔ)，兩種常用…

本書共分為十一章, 其主要內(nèi)容包括: 緒論 ; 酶學(xué)基礎(chǔ)理論 ; 食品工業(yè)中應(yīng)用的水解酶 ; 食品工業(yè)中應(yīng)用的氧化酶 ; 酶的生產(chǎn) ; 酶的分離純化 ; 酶分子修飾與改造 ; 酶與細(xì)胞的固定化 ; 酶反應(yīng)器與傳感器等�！�

本書包括城鎮(zhèn)體系規(guī)劃與區(qū)域規(guī)劃、城市規(guī)劃、鎮(zhèn)規(guī)劃, 以及鎮(zhèn)規(guī)劃劃分的城鄉(xiāng)總體規(guī)劃和詳細(xì)規(guī)劃, 詳細(xì)規(guī)劃分為控制性詳細(xì)規(guī)劃和修建性詳細(xì)規(guī)劃, 鄉(xiāng)規(guī)劃和村莊規(guī)劃。共分為4篇, 20章敘述�！�

本書主要介紹”美麗鄉(xiāng)村”景觀相關(guān)概念及理論研究、嘉興市”美麗鄉(xiāng)村”景觀建設(shè)實(shí)踐、美麗鄉(xiāng)村人居景觀規(guī)劃（包括村落、道路、水系等）、產(chǎn)業(yè)景觀規(guī)劃、旅游景觀規(guī)劃、文化景觀規(guī)劃、”美麗鄉(xiāng)村”景觀規(guī)劃設(shè)計實(shí)例分析等�！�

本書內(nèi)容涵蓋食品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識 ; 食品質(zhì)量優(yōu)化 ; 質(zhì)量管理七工具 ; 5S管理 ; 食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn) ; 質(zhì)量管理體系 (ISO9000) ; 食品良好生產(chǎn)規(guī)范 (C3MP) ; 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序 (SSOP) ; 食品生產(chǎn)的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) (HACCP) 等。…

本書主要內(nèi)容包括: 汽車發(fā)動機(jī)結(jié)構(gòu)與維修基本知識、曲柄連桿機(jī)構(gòu)的檢測與維修、配氣機(jī)構(gòu)的構(gòu)造與維修、汽油機(jī)燃油供給系統(tǒng)檢測與維修等�！�

本書共分為八章，其主要內(nèi)容包括：信息檢索基礎(chǔ)理論；參考數(shù)據(jù)庫；全文數(shù)據(jù)庫；電子期刊及電子圖書；特種文獻(xiàn)信息檢索；多媒體學(xué)術(shù)資源；網(wǎng)絡(luò)學(xué)術(shù)資源；文獻(xiàn)信息管理、利用與評價等�！�

本書共分為焊接 ; 鉗工 ; 車削加工 ; 銑削加工 ; 刨削、拉削與鏜削 ; 磨削加工 ; 鑄造 ; 鍛壓 ; 數(shù)控機(jī)床九個項目, 其主要內(nèi)容包括: 焊接基礎(chǔ) ; 氣焊與氣割 ; 數(shù)控火焰切割 ; 數(shù)控等離子切割等�！�

作為一本系統(tǒng)的、深入淺出的C++程序設(shè)計教材，目的在于通過大量生動活潑的編程實(shí)例，為讀者打開一扇進(jìn)入計算機(jī)程序設(shè)計的大門，引導(dǎo)讀者走上編程之路。本書集成長期從事C++程序設(shè)計教學(xué)的教師教學(xué)過程中所積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)確描述C++程序設(shè)計語言中重點(diǎn)內(nèi)容。書中提供了大量豐富實(shí)例，幫助讀者…

本書共8章, 主要內(nèi)容包括: 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理 ; 材料力學(xué)實(shí)驗(yàn) ; 電工學(xué)及電氣設(shè)備實(shí)驗(yàn) ; 建筑材料試驗(yàn) ; 流體力學(xué)實(shí)驗(yàn) ; 土力學(xué)實(shí)驗(yàn) ; 混凝土結(jié)構(gòu)基本原理實(shí)驗(yàn)�！�

本書分四大模塊，十一個項目。模塊一直流電路的應(yīng)用，包括簡單電路的應(yīng)用和復(fù)雜電路的應(yīng)用兩個項目；模塊二電磁感應(yīng)與交流電的應(yīng)用包括電磁感應(yīng)及應(yīng)用、單相正弦交流電路和三相正弦交流電路三個項目；模塊三 農(nóng)村常用電器的檢修；模塊四 諧振電路的應(yīng)用�！�

本書主要內(nèi)容包括: 制圖的基本知識、點(diǎn)、直線、平面的投影、立體的投影、組合體的投影、軸側(cè)圖、機(jī)件的常用表達(dá)方式、標(biāo)準(zhǔn)件與常用件、零件圖、裝配圖九章�！�

本書主要介紹了焙烤食品原輔料的種類、理化性質(zhì)、品質(zhì)分析及在焙烤食品中的作用 ; 面包生產(chǎn)工藝、餅干加工工藝、蛋糕及裱花蛋糕加工工藝、月餅加工工藝、中式糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝、西式糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝等�！�

本書共分9章, 主要內(nèi)容包括常見網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、TCP/IP網(wǎng)絡(luò)協(xié)議、綜合布線技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)管理配置技術(shù)、服務(wù)器與存儲技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)實(shí)踐、網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)、熱點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與設(shè)計等�！�

本書分為上下兩篇。上篇為機(jī)電學(xué), 主要包括電動機(jī)基礎(chǔ)知識, 變壓器、異步、同步和直流電機(jī)的結(jié)構(gòu)類型、工作原理和特性等基本概論。下篇為電力拖動, 包括電力拖動系統(tǒng)的運(yùn)動方程、負(fù)載特性, 直流、三相異步和同步電動機(jī)的啟動等�！�

本書共14章, 主要內(nèi)容包括概論、質(zhì)量管理、機(jī)構(gòu)與人員、廠房與設(shè)施、設(shè)備、物料與產(chǎn)品、確認(rèn)與驗(yàn)證、文件管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量保證與質(zhì)量控制、委托生產(chǎn)與委托檢驗(yàn)、產(chǎn)品的發(fā)運(yùn)與召回、自檢、藥品GMP認(rèn)證等內(nèi)容�！�

本書是園藝技術(shù)專業(yè)高職學(xué)生的專業(yè)課程教材。教材按照“工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、實(shí)踐操作”模式要求, 結(jié)合園藝技術(shù)專業(yè)的技能培養(yǎng)需要而編寫, 教材內(nèi)容劃分為三個單元, 第一單元為果蔬加工基礎(chǔ), 第二單元為果蔬加工綜合技能訓(xùn)練, 第三單元為糧食加工。全書共17個項目…

本書對園林設(shè)計的要素、方法、步驟進(jìn)行了完整、具體的介紹。內(nèi)容包括課程導(dǎo)入、單項技能訓(xùn)練篇、綜合技能 (實(shí)戰(zhàn)項目) 訓(xùn)練篇、拓展篇、附錄五部分�！�

　　《園林計算機(jī)輔助設(shè)計之3ds Max/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》基于靜幀園林效果圖制作的整個工作流程，以工作任務(wù)為驅(qū)動、以“項目一任務(wù)一實(shí)訓(xùn)”為構(gòu)架展開編寫。教材主要內(nèi)容共分為6個項目，包括認(rèn)識3dsMax、3dsMax2012基礎(chǔ)知識、創(chuàng)建模型、材質(zhì)貼圖、攝影機(jī)、燈光與渲染輸出以及園林…

《園林經(jīng)營管理》根據(jù)高職高專院校園林類專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)和要求，以園林企業(yè)經(jīng)營管理為研究對象，從現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理論出發(fā)，重點(diǎn)介紹了園林企業(yè)經(jīng)營決策、園林企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益管理、園林企業(yè)市場營銷管理、園林企業(yè)人力資源管理、園林企業(yè)質(zhì)量管理、園林企業(yè)生產(chǎn)管理、園林企業(yè)施工管理等內(nèi)容…

    食品工程原理是關(guān)于食品工業(yè)現(xiàn)代化加工技術(shù)的原理，是國內(nèi)外食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生必修的基礎(chǔ)課程。該課程以流體力學(xué)、傳熱與傳質(zhì)學(xué)、熱力學(xué)等理論為基礎(chǔ)，涉及許多復(fù)雜的工程設(shè)計與工藝…

近年來,我國高校的孵化園百花齊放.無論從數(shù)量還是質(zhì)量上,它們都取得了顯著成績.但在孵化事 業(yè)的高速發(fā)展中,孵化園也出現(xiàn)了一些問題,如科技成果轉(zhuǎn)化不夠、運(yùn)行機(jī)制不夠市場化、投資結(jié)構(gòu)不合理、 孵化能力不足等.基于此背景,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都理工大學(xué)、西南石油大學(xué)共同編纂的這本書,旨在集成 國…

　　《遺傳學(xué)》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，主要面向我國高等院校本科植物生產(chǎn)類和生物技術(shù)類專業(yè)。全書共6單元16章，以基因?yàn)橹骶�闡述遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、遺傳信息的傳遞、遺傳信息的改變、遺傳信息的貯存、遺傳信息的表達(dá)調(diào)控，以及遺傳工程，涵蓋遺傳學(xué)的基本概念、原理、方法和應(yīng)…