-
>
野菊花
-
>
我的父親母親 - 民國大家筆下的父母
-
>
吳宓日記續(xù)編.第7冊.1965-1966
-
>
吳宓日記續(xù)編.第4冊:1959-1960
-
>
吳宓日記續(xù)編.第3冊:1957-1958
-
>
吳宓日記續(xù)編.第2冊:1954-1956
-
>
吳宓日記續(xù)編.第1冊:1949-1953
周作人閑話 版權(quán)信息
- ISBN:9787539934433
- 條形碼:9787539934433 ; 978-7-5399-3443-3
- 裝幀:簡裝本
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
周作人閑話 本書特色
長期以來,周作人在中國文壇上可謂是寂寞的,在辭世后相當(dāng)長的時(shí)間中,他的作品幾乎被人們所遺忘,但這絲毫不影響他現(xiàn)代散文開山大師的地位。本書精選了周作人生平書稿、散文等著作,旨在揭開塵封的歲月,為今天的讀者們呈現(xiàn)出一篇篇平和寬容、樸實(shí)有諧趣、飽含難以言說的美的知堂真味散文。
周作人閑話 目錄
周作人閑話 節(jié)選
《周作人閑話》主要內(nèi)容簡介:今年冬天特別的多雨,因?yàn)槭嵌炝,究竟不好意思傾盆的下,只是蜘蛛絲似的一縷縷的灑下來。雨雖然細(xì)得望去都看不見,天色卻非常陰沉,使人十分氣悶。在這樣的時(shí)候,常引起一種空想,覺得如在江村小屋里,靠玻璃窗,烘著白炭火缽,喝清茶,同友人談閑話,那是頗愉快的事。
周作人閑話 相關(guān)資料
木屐也是我所喜歡著的,我覺得比廣東用皮條絡(luò)住腳背的還要好,因?yàn)檫@似乎更著力可以走路。黃君說必兩指間夾持用力乃能行,這大約是沒有穿慣,或者因中國男子多裹腳,腳指互疊不能銜梁,,銜亦無力,所以覺得不容易,其實(shí)是套著自然著力,用不著什么夾持的。去年夏間我往東京去,特地到大震災(zāi)時(shí)沒有毀壞的本鄉(xiāng)去寄寓,晚上穿了和服木屐,曳杖,往帝國大學(xué)前面一帶去散步,看看舊書店和地?cái),很是自在,若是穿著洋服就覺得拘束,特別是那么大熱天。不過我們所能穿的也只是普通的“下馱”,即所謂反凹字形狀的一種,此外名稱“日和下馱”底作丌字形而不很高者從前學(xué)生時(shí)代也曾穿過,至于那兩齒甚高的“足馱”那就不敢請教了。在民國以前,東京的道路不很好,也頗有雨天變醬缸之概,足馱是雨具中的要品,現(xiàn)代卻可以不需,不穿皮鞋的人只要有日和下馱就可應(yīng)付,而且在實(shí)際上連這也少見了。《雜事詩》注關(guān)于食物說的最少,其一云:“多食生冷,喜食魚,聶而切之,便下箸矣,火熟之物亦喜寒食。尋常茶飯,蘿卜竹筍而外,無長物也。近仿歐羅巴食法,或用牛羊!庇衷疲骸鞍滋煳渌哪暌蚋⊥澜探倡F肉,非餌病不許食。賣獸肉者隱其名曰藥食,復(fù)曰山鯨。所懸望子,畫牡丹者豕肉也,畫丹楓落葉者鹿肉也!敝v到日本的食物,第一感到驚奇的事的確是獸肉的稀少。二十多年前我還在三田地方看見過山鯨(這是野豬的別號)的招牌,畫牡丹楓葉的卻已不見。雖然近時(shí)仿歐羅巴法,但肉食不能說很盛,不過已不如從前以獸肉為穢物禁而不食,肉店也在“江都八百八街”到處開著罷了。平常鳥獸的肉只是豬牛與雞,羊肉簡直沒處買,鵝鴨也極不常見。平民的下飯的菜到現(xiàn)在仍舊還是蔬菜以及魚介。中國學(xué)生初到日本,吃到日本飯菜那么清淡,枯槁,沒有油水,一定大驚大恨,特別是在下宿或分租房間的地方。這是大可原諒的,但是我自己卻不以為苦,還覺得這有別一種風(fēng)趣。吾鄉(xiāng)窮苦,人民努力日吃三頓飯,唯以腌菜臭豆腐螺螄為菜,故不怕咸與臭,亦不嗜油若命,到日本去吃無論什么都不大成問題。有些東西可以與故鄉(xiāng)的什么相比,有些又即是中國某處的什么,這樣一想就很有意思。如味噌汁與干菜湯,金山寺味噌與豆板醬,福神漬與醬咯噠,牛蒡獨(dú)活與蘆筍,鹽鮭與勒鲞,皆相似的食物也。又如大德寺納豆即咸豆豉,澤庵漬即福建的黃土蘿卜,蒟蒻即四川的黑豆腐,刺身即廣東的魚生,壽司(《雜事詩》作壽志)即古昔的魚蚱,其制法見于《齊民要術(shù)》,此其間又含有文化交通的歷史,不但可吃,也更可思索。家庭宴集自較豐盛,但其清淡則如故,亦仍以菜蔬魚介為主,雞豚在所不廢,唯多用其瘦者,故亦不油膩也。近時(shí)社會上亦流行中國及西洋菜,試食之則并不佳,即有名大店亦如此,蓋以日東手法調(diào)理西餐(日本昔時(shí)亦稱中國為西方)難得恰好,唯在赤坂一家云“茜”者吃中餐極佳,其廚師乃來自北平云。日本食物之又一特色為冷,確如《雜事詩》注所言。下宿供膳尚用熱飯,人家則大抵只煮早飯,家人之為官吏教員公司職員工匠學(xué)生者皆裹飯而出,名曰“便當(dāng)”,匣中盛飯,別一格盛菜,上者有魚,否則梅干一二而已。傍晚歸來,再煮晚飯,但中人以下之家便吃早晨所余,冬夜苦寒,乃以熱苦茶淘之。中國人慣食火熱的東西,有海軍同學(xué)昔日為京官,吃飯恨不熱,取飯鍋置坐右,由鍋到碗,由碗到口,迅疾如暴風(fēng)雨,乃始快意,此固是極端,卻亦是一好例?傊畬τ谑澄镏袊蟾畔矡釔豪,所以留學(xué)生看了“便當(dāng)”恐怕無不頭痛的。不過我覺得這也很好,不但是故鄉(xiāng)有吃“冷飯頭”的習(xí)慣,說得迂腐一點(diǎn),也是人生的一點(diǎn)小訓(xùn)練。希望人人都有“吐斯”當(dāng)晚點(diǎn)心,人人都有小汽車坐,固然是久遠(yuǎn)的理想,但在目前似乎刻苦的訓(xùn)練也是必要。日本因其工商業(yè)之發(fā)展,都會文化漸以增進(jìn),享受方面也自然提高。不過這只是表面的一部分,普通的生活還是很刻苦,此不必一定是吃冷飯,然亦不妨說是其一。
- 主題:
品相一般 沒有塑封 內(nèi)頁有點(diǎn)發(fā)黃 有點(diǎn)年代感 內(nèi)容:不是很好讀 但是有些段落句子真的不愧神句 非常能引起共鳴 語言戳破人性。也能看出魯迅確實(shí)博覽群書 知識面特別廣 各個(gè)國家名人名言信手拈來,大師的魅力
- >
史學(xué)評論
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
月亮虎
- >
山海經(jīng)
- >
伊索寓言-世界文學(xué)名著典藏-全譯本
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
朝聞道
- >
姑媽的寶刀