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認(rèn)識葡萄酒的第一本書

認(rèn)識葡萄酒的第一本書

作者：束煥新
出版社：電子工業(yè)出版社出版時間：2014-02-01
開本： 16開 頁數(shù)： 157
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥35.9(7.2折) 定價  ¥49.8 登錄后可看到會員價
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認(rèn)識葡萄酒的第一本書 版權(quán)信息

  • ISBN：9787121220746
  • 條形碼：9787121220746 ; 978-7-121-22074-6
  • 裝幀：一般銅版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

認(rèn)識葡萄酒的第一本書 本書特色

本書從讀者*關(guān)心的葡萄酒問題入手，娓娓道來，將讀者帶入夢幻、迷人的葡萄酒世界。與其他介紹葡萄酒的書不同，本書在介紹葡萄酒入門知識的基礎(chǔ)上，還介紹了美酒與美食的巧搭妙配以及與葡萄酒有關(guān)的有趣故事。全文語言優(yōu)美、文筆流暢、意境唯美，融趣味性與專業(yè)性于一體，文中處處流淌著作者本人精致、樂觀的生活態(tài)度，讀來是一種享受。

認(rèn)識葡萄酒的第一本書 內(nèi)容簡介

這不是一本簡單的介紹葡萄酒知識的書籍。 　　這是一本資深葡萄酒愛好者、香港著名美酒美食專家寫給你的葡萄酒入門書。 　　如何品嘗葡萄酒？如何選購葡萄酒？葡萄酒如何與美食做完美的搭配？如何從酒標(biāo)看出葡萄酒的身價？參加品酒會，你需要注意些什么？……這些你所關(guān)心的問題，不再只是冷冰冰的問題與答案。而是有溫度的娓娓道來，就像在一個陽光暖融融的午后，和一位知交好友的聊天與交流。 　　“生命，應(yīng)該浪費在美好的事物上。”

認(rèn)識葡萄酒的第一本書 目錄

**章進(jìn)入迷人的葡萄酒世界
初識葡萄酒
葡萄酒是什么？
淺酌葡萄酒，健康賽神仙
葡萄與葡萄酒的種類
白葡萄酒人見人愛雪多利，
初學(xué)者的**瓶酒
紅葡萄酒赤霞珠葡萄釀出極品紅酒
粉紅酒女性及入門者的*愛
香檳氣泡酒cheers！歡樂的時候來一杯
葡萄酒的身分證葡萄酒標(biāo)
與葡萄酒的**次接觸
品酒四部曲，嘗出醇滋味
“聞香瓶”訓(xùn)練好嗅覺
參加品酒會，你需要知道的事
工欲善其事，必先利其器

第二章當(dāng)美酒遇上美食
搭配的技巧：記住關(guān)鍵詞marriage
紅肉配紅酒，白肉配白酒？
怎么配？有學(xué)問
百搭生蠔，滋味各不同
奶酪與葡萄酒的美妙關(guān)系
精彩絕倫的葡萄酒晚宴（winedinner）
葡萄酒愛臺味
葡萄酒過中國節(jié)

第三章新世界vs.舊世界
新世界：美國、澳大利亞……
加利福尼亞州葡萄園之旅
醉在世外桃源里夏普利酒廠（chappellet）
**位華人釀酒師兼葡萄園創(chuàng)辦人
林淑華博士
品嘗澳大利亞葡萄酒
澳大利亞禾富酒廠（wolfblass）
澳大利亞葡萄酒中的佼佼者
舊世界：法國、意大利……
感受法式浪漫
一瓶葡萄酒的幸福
全球皆瘋薄酒萊
葡萄酒的國度意大利
璀璨耀眼，百家爭鳴
第四章給葡萄酒打分?jǐn)?shù)
葡萄酒教父羅伯?帕克
法國波爾多葡萄酒分制
葡萄酒身價知多少
第五章關(guān)于葡萄酒的二三事
葡萄酒的管家侍酒師
侍酒師開瓶秀
剩酒的處理與貯存
我的私房酒經(jīng)
打開我的私人酒柜
我*難忘的葡萄酒
讓我一瓶喝到底的葡萄酒

葡萄酒

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認(rèn)識葡萄酒的第一本書 相關(guān)資料

很多人都喝葡萄酒，
但會喝、懂喝的人真的不多，
作者以輕松、感性的筆調(diào)與讀者分享其豐富的品酒經(jīng)驗，
帶領(lǐng)讀者參加一場韻味十足的葡萄酒盛宴。

認(rèn)識葡萄酒的第一本書 作者簡介

作者束煥新是香港一位極其熱愛生活的美食美酒專家、生活品味家、社交禮儀專家，喜歡品酒，從事葡萄酒推廣和教育工作十幾年，精通葡萄酒文化。 　　束煥新（Mary Soh）是一位對生命充滿熱情的香港女生，只要跟她接觸，很難不被她所散發(fā)出來的愉悅情緒所感染，尤其聽她聊起美食，更讓人深刻感受到什么叫做“生命，應(yīng)該浪費在美好的事物上”。 　　她有爽朗的笑聲、熱忱的工作態(tài)度與生活態(tài)度， Mary 不視美食、美酒為工作，她是將精致的飲食與醇酒、優(yōu)雅的生活態(tài)度徹底實踐在生活里的品味家。 　　她有14年以上在葡萄酒與烈酒進(jìn)口、推廣和教育上的經(jīng)驗，現(xiàn)在她只做自己喜歡的事情，如推出各類食譜書、寫美食與美酒的專業(yè)文章、教授餐桌禮儀和從事葡萄酒教育工作，已出版10 本有關(guān)生活、調(diào)酒與美食的書籍。 　　Mary 還是各大電視臺的特邀來賓，在節(jié)目中分享美食、美酒與生活。

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