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給孩子的營(yíng)養(yǎng)健康小丸子

給孩子的營(yíng)養(yǎng)健康小丸子

作者：朱太治
出版社：中華工商聯(lián)合出版社出版時(shí)間：2014-02-01
開本： 16開 頁數(shù)： 100
中 圖 價(jià):¥19.2(6.0折) 定價(jià)  ¥32.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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給孩子的營(yíng)養(yǎng)健康小丸子 版權(quán)信息

給孩子的營(yíng)養(yǎng)健康小丸子 本書特色

    　《給孩子的營(yíng)養(yǎng)健康小丸子(超值珍藏版)》(作者朱太治、雙福)是一本為小孩子制作小丸子的營(yíng)養(yǎng)菜譜。600副彩圖全景再現(xiàn)制作全程，60款經(jīng)典菜肴輕松掌握。完全還原彩圖，詳細(xì)步驟一步一圖，每道菜品的“0失敗竅門”讓您百戰(zhàn)百勝。詳細(xì)解讀常用菜品的食材，讓您不再為采購(gòu)頭痛。免費(fèi)提供烹飪視頻，網(wǎng)上課堂，生動(dòng)有趣，讓你輕輕松松成為飲食達(dá)人。

給孩子的營(yíng)養(yǎng)健康小丸子 內(nèi)容簡(jiǎn)介

詳細(xì)講解了寶寶愛吃的營(yíng)養(yǎng)健康小丸子制作的基礎(chǔ)知識(shí)，收錄了原料選擇、外形設(shè)計(jì)、味道調(diào)配、營(yíng)養(yǎng)搭配等多方面的內(nèi)容。書中將每道菜品的難易度做了明確標(biāo)識(shí)，并配有詳細(xì)的分步圖。即使是新手，只要翻開此書，也能做出一餐寶寶愛吃不挑食的美味。

給孩子的營(yíng)養(yǎng)健康小丸子 目錄

part 1 手工丸子基礎(chǔ)課
常用材料排排站
小調(diào)料立大功
好用的器具
手工丸子成功**講堂
part 2 手工丸子
——方便營(yíng)養(yǎng)的丸子做法大公開
雞肉丸
豆腐渣丸子
豬肉丸
爆彈牛肉丸
羊肉丸
貢丸
鴨肉丸
墨魚丸
蟹肉丸
干貝丸
金絲小肉丸
魚丸
蝦丸
黃金草魚丸
紅薯玉米丸子
珍珠丸子
qq豆沙小丸子
多彩玉米丸
香菇肉丸
嫩豆腐肉丸
豆腐山藥丸
徽州丸子
山藥丸
炸蔬菜豆腐丸
泰山豆腐丸
紅薯丸
素炸蘿卜丸子
老北京胡蘿卜素丸
土豆火腿丸子
鮮蝦珍珠丸子
part 3 丸子料理
——用丸子做出好吃
的料理
苦瓜釀肉丸
西式丸子蔬菜湯
菇香三彩雞丸
彩椒牛肉丸
冬瓜羊肉丸子湯
炒荸薺脆丸
豬肉丸子火鍋
鵪鶉蛋燴肉丸
蘿卜香菇羊肉丸湯
什錦肉丸砂鍋
什錦丸子湯粉
碧波魚丸
麻辣魚丸
雞汁豆腐丸子
四喜丸子
糖醋丸子
泡菜丸子
拔絲丸子
椰蓉糯米小丸子
咖哩牛肉丸
黃豆芽牛肉丸粥
串烤雞肉丸子
三彩魚丸羹
油菜魚丸面
椰漿咖哩蝦丸
咖喱黃金魚丸
包心魚丸
銀耳蝦丸湯
香煎奶酪丸子
酥炸墨魚丸
新三杯丸子
燴海鮮什錦丸子
鮮蝦豆腐獅子頭湯
繡球肉丸
米飯丸子
油面筋塞肉
附錄：
食材分類速查
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