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五谷雜糧養(yǎng)生事典

五谷雜糧養(yǎng)生事典

作者：吳凌編著
出版社：陜西科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2015-01-01
開(kāi)本： 24cm 頁(yè)數(shù)： 258
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五谷雜糧養(yǎng)生事典 版權(quán)信息

  • ISBN：9787536962118
  • 條形碼：9787536962118 ; 978-7-5369-6211-8
  • 裝幀：平裝
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：

五谷雜糧養(yǎng)生事典 本書(shū)特色

　　如何食用五谷雜糧才能達(dá)到強(qiáng)身健體的作用？不同顏色的五谷雜糧具有怎樣的保健功效？不同的人群適合吃哪種五谷雜糧？《五谷雜糧養(yǎng)生事典》將帶領(lǐng)您走進(jìn)五谷雜糧的養(yǎng)生世界，探尋關(guān)于五谷雜糧的食療養(yǎng)生秘訣！段骞入s糧養(yǎng)生事典》用貼近讀者的體例來(lái)編寫(xiě)，通過(guò)分步詳解五谷雜糧的保健療效、食用宜忌、適用人群、食療方法等，教您了解五谷雜糧的基本知識(shí)，進(jìn)而輕輕松松挑選到適合自己體質(zhì)的五谷雜糧。同時(shí)，《五谷雜糧養(yǎng)生事典》還詳細(xì)地介紹了五谷雜糧與養(yǎng)生防病的關(guān)系，以及各種谷物養(yǎng)生食療方的制作步驟和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。書(shū)中沒(méi)有高深、枯燥的醫(yī)學(xué)理論，而是把大家較關(guān)注的健康知識(shí)融入日常飲食之中，讓您在閱讀的同時(shí)，不僅能感受到來(lái)自知識(shí)的力量，也能為您和家人的健康保駕護(hù)航。

五谷雜糧養(yǎng)生事典 內(nèi)容簡(jiǎn)介

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出了“五谷為養(yǎng), 五果為助, 五畜為益, 五菜為充, 氣味合而服之, 以補(bǔ)精益氣”的養(yǎng)生原則, 說(shuō)明五谷雜糧字啊飲食中占主導(dǎo)地位。本書(shū)詳細(xì)地介紹了每一種五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)功效、保健常識(shí)及健康吃法。

五谷雜糧養(yǎng)生事典 目錄

**章 前世今生，五谷雜糧的概述
五谷雜糧具體指什么
五谷雜糧的四性五味
解讀五谷雜糧的顏色密碼
五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
五谷雜糧的保健功效
科學(xué)食用五谷雜糧益處多
食用五谷雜糧的注意事項(xiàng)
五谷雜糧四季養(yǎng)生各不同
食用五谷雜糧的禁忌
不同體質(zhì)對(duì)五谷雜糧的需求
五谷雜糧與蛋白質(zhì)高效互補(bǔ)
第二章 走近五谷，認(rèn)識(shí)生命活動(dòng)的源泉
第1節(jié) 谷物為主，平衡膳食
粳米
小米
黑米
糯米
糙米
薏米
玉米
黃米
小麥
大麥
燕麥
蕎麥
高粱
青稞
芝麻
第2節(jié) 豆薯為輔，粗細(xì)搭配
黃豆
綠豆
黑豆
紅豆
豌豆
豇豆
蠶豆
扁豆
蕓豆
花豆
青豆
紅薯
土豆
芋頭
南瓜
第3節(jié) 堅(jiān)果、干果，健康加倍
核桃
板栗
花生
紅棗
蓮子
榛子
松子
杏仁
腰果
桂圓
白果
枸杞子
葵花子
南瓜子
百合
香榧子
第三章 對(duì)癥膳食，五谷調(diào)養(yǎng)好身體
感冒
哮喘
氣管炎
腹瀉
便秘
失眠
肥胖癥
脂肪肝
高血壓
高脂血
糖尿病
冠心病
陽(yáng)痿
痛經(jīng)
月經(jīng)不調(diào)
更年期綜合征
咳嗽
中風(fēng)
胃痛
痛風(fēng)
神經(jīng)衰弱
遺精
支氣管炎
肺炎
痤瘡
骨質(zhì)疏松
貧血
胃十二指腸潰瘍
消化不良
痔瘡
低血壓
耳鳴
尿路感染
妊娠腫脹
產(chǎn)后缺乳
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五谷雜糧養(yǎng)生事典 作者簡(jiǎn)介

吳凌，女，1983年出生，廣東省湛江人，醫(yī)學(xué)碩士，助理研究員。2009年碩士研究生畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)（脾胃系統(tǒng)疾病方向），主要從事中西醫(yī)內(nèi)科研究以及醫(yī)學(xué)期刊編輯工作。

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