掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
中國居民膳食指南2022 科普版
-
>
痰濕一去百病消
-
>
當癌癥來敲門
-
>
貓和狗的生活哲學(xué)
-
>
成年人的世界沒有容易二字
-
>
(普通本)為什么沒人能告訴我為何生。孔匀缓驼w醫(yī)學(xué)
-
>
故事療愈 每個人的一生都是值得一讀的小說
酵素和醋徹底改變了我 版權(quán)信息
- ISBN：9787554212790
- 條形碼：9787554212790 ; 978-7-5542-1279-0
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
酵素和醋徹底改變了我 本書特色
本書以臺灣尊天休閑農(nóng)場老板鄭錫河的傳奇經(jīng)歷為示范，介紹了絕世好醋、黃金酵素的釀造研制過程，并用簡單的言語將他追逐夢想*終創(chuàng)業(yè)成功的故事向我們娓娓道來。酵素和醋是很常見的熱門健康飲品。然而，真正能作出絕世佳釀的人卻不多。作者在書中詳盡寫出了制作精品好醋好酵素的關(guān)鍵知識，并就眾多制作過程中的細節(jié)一一羅列。既是一本精致的手作示范書，也是一本隱藏的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)書！
酵素和醋徹底改變了我 內(nèi)容簡介
本書以臺灣尊天休閑農(nóng)場老板鄭錫河的傳奇經(jīng)歷為范例, 介紹了絕世好醋、黃金酵素的釀造研制過程, 以及他利用酵素和醋成功創(chuàng)業(yè)的故事。酵素和醋是很常見、很有效的發(fā)酵飲品, 有各種風(fēng)味, 但要想制作好, 卻需要很多精妙的關(guān)鍵知識 ; 而做出絕佳的發(fā)酵飲品, 不僅可以自娛自樂,
酵素和醋徹底改變了我 目錄
推薦序006 自序 010 農(nóng)場主人的話 012 前言 014 part 1 大地上的珍寶 一、遇見釀醋達人 020 ◎ 臺北你“衣博士” 025 ◎ 來自上天的考驗 027 ◎ 變身開路先鋒 031 二、天賜好醋 035 ◎ 開啟釀醋之路 038 ◎ 發(fā)現(xiàn)黃金酵素 041 ◎ 釀醋達人語錄 044 part 2 醋 一、醋之精藝 046 ◎ 尊天優(yōu)質(zhì)好醋 047 ◎ 天平山特有醋 049 ◎ 如何選好醋 050 二、如何釀好醋 054 ◎ 良好的環(huán)境 055 ◎ 優(yōu)質(zhì)原材料 056 ◎ 基底醋 058 ◎ 比例、容器 059 ◎ 純釀及時間等待 060 三、吃醋有什么好處 062 ◎?qū)ι眢w健康的觀念 063 ◎食用醋的種類 065 四、健康釀醋diy 066 ◎ 尊天的天然食材 068 ◎ 預(yù)防動脈硬化的橄欖醋 070 ◎ 潤肺止咳的枇杷醋 072 ◎ 促進新陳代謝的梅子醋 074 ◎ 清熱潤燥的梨子醋 076 ◎ 預(yù)防癌癥的牛蒡醋 078 ◎ 疏通經(jīng)絡(luò)的五葉松醋 080 ◎ 降低膽固醇的葡萄醋 082 ◎ 降血壓的菠蘿醋 083 ◎ 預(yù)防心臟病的蘋果醋 084 ◎ 美白瘦身的金桔檸檬醋 085 ◎ 排毒養(yǎng)顏的百香果醋 086 ◎ 心得小記 088 part 3 酵素 一、認識酵素 090 ◎ 酵素到底是什么 091 ◎ 綜合水果酵素 093 ◎ 什么樣的人*需要補充酵素 095 ◎ 補充好酵素，身體更健康 098 二、酵素優(yōu)劣的判斷 104 ◎ 酵素的成分 105 ◎ 酵素的適用對象和飲用方式 108 ◎ 自制酵素分析 108 三、活力酵素diy 110 ◎ 綜合酵素示范 114 ◎ 酵素初體驗 116 ◎ 農(nóng)場酵素經(jīng)驗分享 116 四、酵素運用 116 ◎ 酵素果泥 119 ◎ 養(yǎng)生酵素面包 119 ◎ 發(fā)現(xiàn)美麗的秘密 122 ◎ 五方酵素、活力酵素、古活酵素 123 part 4 大自然的味道 一、你不知道的太平頭汴坑 126 ◎ 仙蹤難覓的小桂林 127 ◎ 莊嚴巍然的護國清涼寺 129 ◎ 依山傍水的蝙蝠洞 130 ◎ 輕靈秀逸的仙女瀑布 132 二、天然養(yǎng)生蔬食 134 ◎ 果醋沙拉 135 ◎ 醋凍 135 ◎ 蔬菜涼面 136 ◎ 養(yǎng)生酵素飲 137 ◎ 果醋蜜餞 137 磁場與能量 138 后記 140
展開全部
酵素和醋徹底改變了我 作者簡介
譚絜云，二十年的媒體工作經(jīng)驗，制作過各種類型的廣播及電視節(jié)目，目前成立了個人工作事，從事文案企劃及配音。熱愛寫作，期望以文字行善，活出生命的無線可能。著有《改變一生的智慧小語》《幸福人生的四堂課》《每天都是很得意的一天》《喚醒蔬果好能量 釀出好醋好酵素》
書友推薦
- >
自卑與超越
- >
巴金－再思錄
- >
史學(xué)評論
- >
唐代進士錄
- >
人文閱讀與收藏·良友文學(xué)叢書:一天的工作
- >
二體千字文
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
我與地壇
本類暢銷
