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公園路邊野菜輕松識(shí)-一眼認(rèn)出食用野菜 版權(quán)信息
- ISBN:9787517050384
- 條形碼:9787517050384 ; 978-7-5170-5038-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類:>
公園路邊野菜輕松識(shí)-一眼認(rèn)出食用野菜 本書(shū)特色
野菜具有綠色無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高及風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)在衣食豐盛的今天,大受人們的青睞。野菜中不僅含有多種人體生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)素,還有很好的養(yǎng)生功效和藥用價(jià)值。 本書(shū)收錄了200多種藥用野菜,并配有高清大圖,能夠從整體或細(xì)節(jié)方面幫你準(zhǔn)確定位。具體到每一種野菜,從別名、科屬、分布、形態(tài)特征、生長(zhǎng)環(huán)境、食用部位、食用方法和藥用功效8個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)介紹,讓你吃得放心且更有針對(duì)性。另外,本書(shū)還詳細(xì)介紹了野菜的采摘季節(jié)、采摘技巧及采摘野菜的注意事項(xiàng),讓你在采摘野菜的過(guò)程中能夠更加得心應(yīng)手。同樣本書(shū)還貼心為你介紹了野菜的幾種常見(jiàn)食法,可以滿足不同口味的需求。
公園路邊野菜輕松識(shí)-一眼認(rèn)出食用野菜 內(nèi)容簡(jiǎn)介
1、本書(shū)收錄了200多種藥用野菜,并配有高清大圖,能夠從整體或細(xì)節(jié)方面幫你準(zhǔn)確定位。具體到每一種野菜,從別名、科屬、分布、形態(tài)特征、生長(zhǎng)環(huán)境、食用部位、食用方法和藥用功效8個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)介紹,讓你吃得放心且更有針對(duì)性。另外,本書(shū)還詳細(xì)介紹了野菜的采摘季節(jié)、采摘技巧及采摘野菜的注意事項(xiàng),讓你在采摘野菜的過(guò)程中能夠更加得心應(yīng)手。
2、王意成老師曾在江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所(南京中山植物園)工作40余年,退休后投身于園藝科普?qǐng)D書(shū)的創(chuàng)作,作品60余部,為多家刊物撰寫(xiě)花卉科普類文章近300篇。他的書(shū)不死板、不“學(xué)究”,沒(méi)養(yǎng)過(guò)花的人也能輕松讀懂,字里行間都能體會(huì)到他對(duì)花的喜愛(ài)之情。
公園路邊野菜輕松識(shí)-一眼認(rèn)出食用野菜 目錄
公園路邊野菜輕松識(shí)-一眼認(rèn)出食用野菜 作者簡(jiǎn)介
王意成:中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)植物園保護(hù)分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所(南京中山植物園)園景處處長(zhǎng)、江蘇省花木協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、高級(jí)工程師、花卉科普作家 曾在江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所(南京中山植物園)工作40余年,任高級(jí)工程師,從事景觀植物種質(zhì)資源的調(diào)查研究、引種栽培和規(guī)劃設(shè)計(jì)等工作。退休后熱心于園藝知識(shí)的普及,投身于園藝科普?qǐng)D書(shū)的創(chuàng)作,作品60余部,為多家刊物撰寫(xiě)花卉科普類文章近300篇。業(yè)余時(shí)間熱心、耐心地為園藝愛(ài)好者授課,普及養(yǎng)花知識(shí)。他的書(shū)不死板、不“學(xué)究”,沒(méi)養(yǎng)過(guò)花的人也能輕松讀懂,字里行間都能體會(huì)到他對(duì)花的喜愛(ài)之情。 鄭麗妞:現(xiàn)任職教中心教師,河南省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。鄭老師是雙技能型教師,工作中多次被評(píng)為先進(jìn)工作者、優(yōu)秀教師,擅長(zhǎng)文字工作,業(yè)余從事寫(xiě)作,喜愛(ài)種植花草植物,對(duì)植物和園林花卉有一定的研究。曾發(fā)表多篇論文,獲得兩項(xiàng)科研成果,并得到有關(guān)部門(mén)的好評(píng)。
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