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做孩子的營養(yǎng)師——小兒營養(yǎng)一本通

做孩子的營養(yǎng)師——小兒營養(yǎng)一本通

出版社：陜西科學技術出版社出版時間：2017-04-01
開本： 24cm 頁數(shù)： 293頁
中 圖 價:¥9.1(3.4折) 定價  ¥26.8 登錄后可看到會員價
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做孩子的營養(yǎng)師——小兒營養(yǎng)一本通 版權信息

  • ISBN：9787536969247
  • 條形碼：9787536969247 ; 978-7-5369-6924-7
  • 裝幀：一般輕型紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

做孩子的營養(yǎng)師——小兒營養(yǎng)一本通 本書特色

"針對寶寶0～3歲的發(fā)育特點和對營養(yǎng)的需求，《做孩子的營養(yǎng)師 小兒營養(yǎng)一本通》以營養(yǎng)學常識為基礎，為家長朋友們詳細介紹了各種營養(yǎng)的作用、獲取營養(yǎng)的方法，以及制作輔食的原則等內容。根據(jù)文章的內容，編者還搭配了一些營養(yǎng)食譜，為家長們提供貼心的營養(yǎng)指導，讓爸爸媽媽輕松做輔食，寶寶開心吃得香！ 考慮到小兒在成長過程中可能面臨的各種疾病的威脅，《做孩子的營養(yǎng)師 小兒營養(yǎng)一本通》專門設立了“小兒常見病與飲食”一章，對22種小兒常見病的形成原因、發(fā)病特征、日常護理和飲食調養(yǎng)等分別進行了論述，旨在為新手媽媽提供全面的小兒疾病護理要點和常識。編者還根據(jù)每種疾病的特點，分別列出了兩道輔食食譜，讓媽媽們能夠輕松應對各種小兒疾病，為寶寶做出有益健康的輔食。 讓寶寶健康快樂地成長是天底下所有父母的共同愿望，而為爸爸媽媽提供全面的小兒營養(yǎng)知識則是編者的*大心愿，希望本書能夠為讀者釋疑解惑。祝愿天下所有的家庭幸福美滿！"

做孩子的營養(yǎng)師——小兒營養(yǎng)一本通 內容簡介

本書涉及各方面的營養(yǎng)知識, 根據(jù)孩子不同的成長階段提供不同的營養(yǎng)飲食, 希望家長通過閱讀本書, 能科學、合理地為孩子提供營養(yǎng), 促進孩子生長發(fā)育的同時避免孩子營養(yǎng)過剩, 讓孩子健健康康度過童年階段。

做孩子的營養(yǎng)師——小兒營養(yǎng)一本通 目錄

[1]**章營養(yǎng)學的常識和基本概念 營養(yǎng)和營養(yǎng)素001 蛋白質——生命的基礎004 碳水化合物——能量來源007 脂類——能量倉庫010 制造能量的產(chǎn)能營養(yǎng)素013 “微乎其微”的維生素015 慎重補充維生素018 不可缺少的礦物質021 營養(yǎng)均衡*重要024 孩子營養(yǎng)不良有哪些前兆026 讓孩子在正餐中獲得充足營養(yǎng)029 補充營養(yǎng)讓孩子快速長高031 小兒的代謝特點034 合理烹飪，留住營養(yǎng)036 過度肥胖也是一種營養(yǎng)不良039 [1]第二章健康孩子**營養(yǎng)素 α-乳清蛋白：乳蛋白的核心秘密043 氨基酸：生命活動的基石046 乳酸菌：呵護腸道好幫手048 鈣：促進骨骼生長051 鐵：遍布全身的氧氣運輸機054 鋅：澆灌生命之花056 硒：心臟的守護神059 銅：具有多種功效061 磷：防止骨骼發(fā)育不良064 鈉：保持強勁體力066 維生素A：寶寶眼睛的守護神069 維生素B：人體的重要養(yǎng)分072 葉酸：寶寶的健康保障074 維生素C：新陳代謝的助推器077 維生素D：孩子長高的法寶079 維生素E：美容養(yǎng)顏好幫手082 維生素K：調節(jié)凝血功能084 DHA：提升智力的腦黃金087 卵磷脂：寶寶必需的益智營養(yǎng)素090 [1]第三章健康的飲食觀念 平衡膳食是關鍵093 科學合理食用五谷雜糧096 建立合理的飲食結構100 四季飲食有區(qū)分103 把握飲食的溫度107 定時定量補水110 吃飯要細嚼慢咽113 吃飯七分飽116 學會搭配，營養(yǎng)翻倍119 合理安排零食122 如何判斷飲食宜忌125 [1]第四章小兒輔食添加原則 堅持母乳喂養(yǎng)129 喂奶也是一門大學問131 輔食是向飯菜的過渡134 多大的孩子可以添加輔食137 添加輔食，量少又簡單141 輔食的精細度要適時而變144 長牙期要增加固體食物148 小兒1歲內不能添加的輔食151 制作輔食的小竅門154 制作輔食，拒絕重口味158 不要盲目添加強化食品161 巧用方法，讓寶寶乖乖吃飯165 寶寶不吃輔食怎么辦168 嬰兒營養(yǎng)米粉是輔食首選171 如何判斷輔食添加有效果175 訓練寶寶自己吃食物179 [1]第五章小兒常見病與飲食 感冒183 發(fā)熱186 咳嗽190 上火193 鼻塞197 食欲不振200 哮喘203 鼻出血206 濕疹210 手足口病213 貧血217 盜汗220 蕁麻疹223 水痘227 肺炎230 百日咳233 厭食236 便秘239 腹瀉242 遺尿246 磨牙249 肥胖253 [1]第六章飲食不當讓孩子很受傷 飲用果汁不能沒有節(jié)制257 食物單調，不宜隨便加蜂蜜260 早餐食譜單一不利于健康263 開胃藥不能隨便喂267 保健食品不適合孩子吃270 家長不必過于遷就過敏體質273 謹防食物變質276 食物加工好，健康跑不了280 有些蔬菜不能吃283 不宜咀嚼食物喂寶寶286 不能縱容孩子挑食290
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