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續(xù)器之美

出版社：新星出版社出版時間：2017-07-01
開本： 32開 頁數(shù)： 152
本類榜單：文學銷量榜
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續(xù)器之美 版權(quán)信息

  • ISBN：9787513326117
  • 條形碼：9787513326117 ; 978-7-5133-2611-7
  • 裝幀：暫無
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

續(xù)器之美 本書特色

每一樣器物，都會在歲月流逝中銘刻下使用者的痕跡。 酷熱的夏天，用白色研磨碗做一碗麥仁山藥飯，那一絲清甜里有母親的味道；看到那只老舊的彩繪北歐碗，就會想起瑞典老板娘質(zhì)樸的土豆料理；漆器木碗溫潤平和，表面細小的劃痕是時光賦予它們的勛章…… 喜愛器物的人，用自己的收藏來記錄每一段情緣。

續(xù)器之美 內(nèi)容簡介

在日復一日的相處中，器物終會擁有跟主人一樣的性格，漸漸成為生活不可替代的部分。 器物之美，是與珍愛它的人共同造就的。器物里不僅盛著美味，更盛著對生活的愛。

續(xù)器之美 目錄

003前言 009我的器物 010我喜歡的單嘴碗 026深碗 062適合料理的盤子 084簡潔大方的食器 098想要精心使用的器物 106小盤、取菜碟、玻璃杯 116日常料理的做法 123你的器物 124魏恩·瑪爾的備前燒 129清野惠里子的白丹波 133土井善晴的山茶碗 134長尾智子的白盤 139手島幸子的古伊萬里 143平井正直的帶蓋木碗 146后記
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續(xù)器之美 作者簡介

高橋綠（TAKAHASHIMIDORI），料理造型師。1957年出生于群馬縣，后移居東京。女子美術(shù)短期大學本科陶藝專業(yè)畢業(yè)后轉(zhuǎn)入紡織品相關(guān)專業(yè)。曾就職于大橋步事務(wù)所，目前從事美食相關(guān)職業(yè)。

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