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零售買(mǎi)手算經(jīng)

出版社：東華大學(xué)出版社出版時(shí)間：2018-01-01
開(kāi)本： 29cm 頁(yè)數(shù)： 276頁(yè)
本類(lèi)榜單：管理銷(xiāo)量榜
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零售買(mǎi)手算經(jīng) 版權(quán)信息

零售買(mǎi)手算經(jīng) 本書(shū)特色

本書(shū)從零售層面上滿(mǎn)足了學(xué)生直接或間接從事零售和采購(gòu)活動(dòng)的需要。本書(shū)對(duì)重要概念，實(shí)例運(yùn)用，步驟流程，計(jì)算方法以及與創(chuàng)收客觀銷(xiāo)售額和采購(gòu)額的數(shù)據(jù)解讀一一作了說(shuō)明，并且收入了能反映當(dāng)今行業(yè)慣例和流行風(fēng)向的操作實(shí)例。

零售買(mǎi)手算經(jīng) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)從零售層面上滿(mǎn)足了學(xué)生直接或間接從事零售和采購(gòu)活動(dòng)的需要。本書(shū)對(duì)重要概念, 實(shí)例運(yùn)用, 步驟流程, 計(jì)算方法以及與創(chuàng)收客觀銷(xiāo)售額和采購(gòu)額的數(shù)據(jù)解讀一一作了說(shuō)明, 并且收入了能反映當(dāng)今行業(yè)慣例和流行風(fēng)向的操作實(shí)例。

零售買(mǎi)手算經(jīng) 目錄

目 錄 第1章 基本銷(xiāo)售要素的分析 / 1 關(guān)鍵術(shù)語(yǔ) / 2 關(guān)鍵概念公式 / 3 1.1 基本銷(xiāo)售要素的定義 / 4 銷(xiāo)售量的基本要素 / 5 *常見(jiàn)的與銷(xiāo)售業(yè)績(jī)相關(guān)的零售關(guān)鍵 績(jī)效指標(biāo)（KPI）/ 9 售出商品成本 / 10 毛利 / 11 營(yíng)業(yè)收入練習(xí)題 / 12 售出商品成本練習(xí)題 / 14 1.2 發(fā)票計(jì)算方法：銷(xiāo)售條款 / 16 不同類(lèi)型的折扣 / 16 凈成本的計(jì)算 / 18 凈條款 / 22 日期條款 / 22 提前付款折扣 / 27 附加費(fèi) / 29 運(yùn)輸條款 / 29 各類(lèi)折扣練習(xí)題 / 31 日期條款練習(xí)題 / 33 提前付款折扣、附加費(fèi)及運(yùn)輸條款 練習(xí)題 / 36 1.3 評(píng)估買(mǎi)手 / 38 復(fù)習(xí)題 / 39 案例分析1：銷(xiāo)售條款 / 42 案例分析2：銷(xiāo)售條款對(duì)供應(yīng)商的 影響 / 44 第2章 零售商品的定價(jià)和重新定價(jià)/ 45 關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/46 關(guān)鍵概念公式 / 46 2.1 零售定價(jià) / 48 價(jià)格序列的結(jié)構(gòu)化 / 48 制定商品的零售價(jià)和/或價(jià)格序列/ 49 價(jià)格序列決策的優(yōu)勢(shì) / 50 價(jià)格序列報(bào)表 / 50 基本定價(jià)要素之間的關(guān)系 / 52 價(jià)格序列報(bào)表練習(xí)題 / 55 零售定價(jià)練習(xí)題 / 56 2.2 買(mǎi)貨決策中常用的基本加價(jià)公式 / 57 加價(jià)率的基本公式 / 57 買(mǎi)貨決策中計(jì)算加價(jià)額的基本方法/ 61 基本定價(jià)要素與利潤(rùn)之間的關(guān)系 / 63 加價(jià)率練習(xí)題 / 64 2.3 商品的重新定價(jià) / 68 降價(jià) / 68 降價(jià)的計(jì)算 / 70 員工折扣 / 75 提價(jià) / 76 取消提價(jià) / 76 價(jià)格變動(dòng)過(guò)程 / 76 重新定價(jià)和利潤(rùn)的關(guān)系 / 77 商品重新定價(jià)練習(xí)題 / 79 復(fù)習(xí)題 / 82 案例分析1：商品企劃中的定價(jià) / 85 案例分析2：定價(jià)策略的驗(yàn)證 / 86 第3章 商品企劃決策常用基本加價(jià)公式 / 87 關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)/ 88 關(guān)鍵概念公式 / 88 3.1 加價(jià)的種類(lèi) / 90 初始加價(jià)的概念 / 90 初始加價(jià)的計(jì)算 / 92 累積加價(jià) / 93 留存加價(jià) / 95 初始加價(jià)概念題 / 98 初始加價(jià)計(jì)算題 / 99 累積加價(jià)練習(xí)題 / 100 留存加價(jià)練習(xí)題 / 102 3.2 平均或平衡加價(jià)率 / 104 在零售價(jià)和加價(jià)率已知條件下求平均 成本 / 105 在成本和加價(jià)率已知條件下求平均零 售價(jià) / 106 在零售價(jià)和計(jì)劃加價(jià)率已知條件下 平衡加價(jià)率 / 108 平均成本練習(xí)題 / 110 平均零售價(jià)練習(xí)題 / 111 平均加價(jià)率練習(xí)題 / 112 3.3 以加價(jià)率為利潤(rùn)導(dǎo)向的局限性/ 113 復(fù)習(xí)題 / 114 案例分析1：實(shí)現(xiàn)預(yù)定加價(jià)率 / 118 案例分析2：保證達(dá)成合理的加價(jià)率 / 120 案例分析3：平衡加價(jià)率 / 121 第4章 零售價(jià)盤(pán)存法 / 122 關(guān)鍵術(shù)語(yǔ) / 123 關(guān)鍵概念公式 / 123 4.1 零售價(jià)盤(pán)存法概述 / 125 4.2 實(shí)施零售價(jià)盤(pán)存法的常規(guī)流程/ 127 核實(shí)期初賬面存貨數(shù)據(jù) / 127 維護(hù)永續(xù)賬面存貨數(shù)據(jù) / 127 零售價(jià)盤(pán)存法常用表格 / 130 維護(hù)永續(xù)賬面存貨數(shù)據(jù)練習(xí)題 / 144 4.3 盤(pán)盈和盤(pán)虧 / 147 造成盤(pán)盈和盤(pán)虧的原因 / 148 盤(pán)盈和盤(pán)虧的計(jì)算 / 149 盤(pán)盈和盤(pán)虧練習(xí)題 / 151 4.4 零售價(jià)盤(pán)存法的評(píng)估 / 154 零售價(jià)盤(pán)存法的優(yōu)點(diǎn) / 154 零售價(jià)盤(pán)存法的局限 / 154 用零售價(jià)盤(pán)存法估價(jià)求出售出商品成本及 毛利 / 154 零售價(jià)盤(pán)存法中的利潤(rùn)和庫(kù)存估價(jià)的 關(guān)系 / 156 復(fù)習(xí)題 / 158 案例分析1：零售價(jià)盤(pán)存法 / 160 案例分析2：控制缺貨 / 161 第5章 金額計(jì)劃與控制 / 162 關(guān)鍵術(shù)語(yǔ) / 163 關(guān)鍵概念公式 / 163 5.1 半年度商品金額計(jì)劃 / 165 商品金額計(jì)劃的過(guò)程與要素 / 165 計(jì)劃庫(kù)存法 / 175 計(jì)劃銷(xiāo)售額練習(xí)題 / 192 平均零售存貨、周轉(zhuǎn)率和存貨毛利回報(bào) 率計(jì)算題 / 193 存銷(xiāo)比練習(xí)題 / 196 周銷(xiāo)售率練習(xí)題 / 197 基本庫(kù)存法應(yīng)用題 / 198 計(jì)劃加價(jià)率練習(xí)題 / 199 計(jì)劃購(gòu)入練習(xí)題 / 200 5.2 控制買(mǎi)貨余額 / 203 在月初計(jì)算零售買(mǎi)貨余額 / 210 計(jì)算當(dāng)月零售買(mǎi)貨余額 / 211 零售買(mǎi)貨余額計(jì)算題 / 213 復(fù)習(xí)題 / 214 案例分析1：買(mǎi)貨余額 / 223 案例分析2：擬定有效的買(mǎi)貨計(jì)劃 / 224 案例分析3：金額計(jì)劃與控制 / 226 第6章 通過(guò)商品企劃產(chǎn)生利潤(rùn) / 227 關(guān)鍵術(shù)語(yǔ) / 228 關(guān)鍵概念公式 / 228 6.1 利潤(rùn)的組成 / 230 利潤(rùn)核算的用途 / 230 損益表的主要組成部分 / 230 利潤(rùn)組成練習(xí)題 / 234 6.2 損益表 / 236 簡(jiǎn)要損益表 / 236 *終損益表 / 238 簡(jiǎn)要損益表練習(xí)題 / 242 *終損益表練習(xí)題 / 244 6.3 如何提高利潤(rùn) / 246 復(fù)習(xí)題 / 249 案例分析1：分析利潤(rùn)績(jī)效 / 255 案例分析2：控制費(fèi)用 / 256 案例分析3：損益表分析 / 257 案例分析4：進(jìn)行商品企劃以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) / 258 快速設(shè)置電子數(shù)據(jù)表小貼士 / 260 術(shù)語(yǔ)匯總 / 264 參考答案 / 270 譯后記 / 275
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零售買(mǎi)手算經(jīng) 作者簡(jiǎn)介

貝特•K.泰珀：執(zhí)教紐約時(shí)裝技術(shù)學(xué)院（FIT）時(shí)尚管理專(zhuān)業(yè)31多年，擔(dān)任服裝市場(chǎng)和相關(guān)行業(yè)部門(mén)主席助理。 蔣敏麗：多年來(lái)從事服裝時(shí)尚類(lèi)工作，對(duì)時(shí)尚行業(yè)有深入的了解，對(duì)買(mǎi)手的工作十分熟悉。曾在法國(guó)艾格品牌任職長(zhǎng)達(dá)十年，在國(guó)際羊毛局、上海二百永新有限公司、對(duì)外貿(mào)易公司以及其他多家服裝服飾品牌公司等擔(dān)任過(guò)采購(gòu)、跟單、銷(xiāo)售、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的職位。翻譯著作有《零售買(mǎi)手操典》。

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