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動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料配方設(shè)計(jì)

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料配方設(shè)計(jì)

出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社出版時(shí)間：2017-12-01
開本： 32開 頁(yè)數(shù)： 364
本類榜單：教材銷量榜
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動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料配方設(shè)計(jì) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787518416875
  • 條形碼：9787518416875 ; 978-7-5184-1687-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料配方設(shè)計(jì) 本書特色

教材針對(duì)高職教育特點(diǎn)，結(jié)構(gòu)設(shè)置為知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、**知識(shí)、實(shí)操訓(xùn)練、項(xiàng)目思考。內(nèi)容由6個(gè)項(xiàng)目和22個(gè)實(shí)訓(xùn)構(gòu)成，具體包括認(rèn)識(shí)飼料、選擇飼料原料、理解動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、分析動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要、應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)飼料配方，附錄包括“飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員”國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表。

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料配方設(shè)計(jì) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

教材針對(duì)高職教育特點(diǎn)，結(jié)構(gòu)設(shè)置為知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、**知識(shí)、實(shí)操訓(xùn)練、項(xiàng)目思考。內(nèi)容由6個(gè)項(xiàng)目和22個(gè)實(shí)訓(xùn)構(gòu)成，具體包括認(rèn)識(shí)飼料、選擇飼料原料、理解動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、分析動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要、應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)飼料配方，附錄包括“飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員”國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表。

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料配方設(shè)計(jì) 目錄

項(xiàng)目一 認(rèn)識(shí)飼料 【知識(shí)目標(biāo)】 【技能目標(biāo)】 【**知識(shí)】 一、飼料的概念與成分 二、飼料的分類與編碼 【實(shí)操訓(xùn)練】 實(shí)訓(xùn) 飼料樣本的采集與制備 【項(xiàng)目思考】 項(xiàng)目二 選擇飼料原料 【知識(shí)目標(biāo)】 【技能目標(biāo)】 【**知識(shí)】 一、粗飼料 二、青綠飼料 三、青貯飼料 四、能量飼料 五、蛋白質(zhì)飼料 六、礦物質(zhì)飼料 七、飼料添加劑 【實(shí)操訓(xùn)練】 實(shí)訓(xùn)一 常見飼料原料的識(shí)別及其感官鑒定 實(shí)訓(xùn)二 豆粕生熟度的鑒別 實(shí)訓(xùn)三 氨化飼料的制作及品質(zhì)鑒定 實(shí)訓(xùn)四 青貯飼料的制作 實(shí)訓(xùn)五 青貯飼料的品質(zhì)鑒定 實(shí)訓(xùn)六 大豆餅粕中脲酶活力的測(cè)定 【項(xiàng)目思考】 項(xiàng)目三 理解動(dòng)物營(yíng)養(yǎng) 【知識(shí)目標(biāo)】 【技能目標(biāo)】 【**知識(shí)】 一、水的營(yíng)養(yǎng) 二、蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng) 三、碳水化合物的營(yíng)養(yǎng) 四、脂類的營(yíng)養(yǎng) 五、能量的營(yíng)養(yǎng) 六、礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng) 七、維生素的營(yíng)養(yǎng) 八、各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在畜禽營(yíng)養(yǎng)中的相互關(guān)系 【實(shí)操訓(xùn)練】 實(shí)訓(xùn)一 飼料中水分的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)二 飼料中粗蛋白質(zhì)的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)三 飼料中真蛋白質(zhì)的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)四 飼料中粗纖維的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)五 飼料中粗脂肪的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)六 飼料中能量的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)七 飼料中鈣的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)八 飼料中總磷的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)九 飼料中粗灰分的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)十 飼料中無(wú)氮浸出物的計(jì)算 實(shí)訓(xùn)十一 飼料中水溶性氯化物的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)十二 動(dòng)物常見營(yíng)養(yǎng)素（微量元素或維生素）缺乏癥與原因分析 【項(xiàng)目思考】 項(xiàng)目四 分析動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要 【知識(shí)目標(biāo)】 【技能目標(biāo)】 【**知識(shí)】 一、營(yíng)養(yǎng)需要概述 二、維持營(yíng)養(yǎng)需要 三、生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)需要 【實(shí)操訓(xùn)練】 實(shí)訓(xùn) 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要量的計(jì)算 【項(xiàng)目思考】 項(xiàng)目五 應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 【知識(shí)目標(biāo)】 【技能目標(biāo)】 【**知識(shí)】 一、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念和作用 二、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)體系 三、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用原則 【項(xiàng)目思考】 項(xiàng)目六 設(shè)計(jì)飼料配方 【知識(shí)目標(biāo)】 【技能目標(biāo)】 【**知識(shí)】 一、飼料配方設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí) 二、飼料配方設(shè)計(jì)基本概念和原則 三、飼料配制方法 四、飼料配制技術(shù) 【實(shí)操訓(xùn)練】 實(shí)訓(xùn)一 常規(guī)飼料配方設(shè)計(jì) 實(shí)訓(xùn)二 微量元素預(yù)混料配方設(shè)計(jì) 【項(xiàng)目思考】 附錄 附錄一 “飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員”國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 附錄二 畜禽飼養(yǎng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 附錄三 中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表 參考文獻(xiàn)
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動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料配方設(shè)計(jì) 作者簡(jiǎn)介

李德立，副教授，宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院繼續(xù)教育部副主任。李成賢，碩士學(xué)位，宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師。

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