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飼料配方師培訓(xùn)教材

開本： 32開 頁數(shù)： 264
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飼料配方師培訓(xùn)教材 版權(quán)信息

飼料配方師培訓(xùn)教材 本書特色

《飼料配方師培訓(xùn)教材》從我國飼料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，飼料配方師的職業(yè)技能要求著手，系統(tǒng)而全面地介紹了飼料配方設(shè)計的原理，動物生理和營養(yǎng)需要特點，并重點介紹了飼料和飼料添加劑的相關(guān)基礎(chǔ)知識，詳細(xì)介紹了飼料配方設(shè)計以及配合飼料加工工藝和品質(zhì)管理等內(nèi)容，*后對飼料配方驗證及飼料配方設(shè)計新理論與實踐進(jìn)行了簡單的描述。通過本書內(nèi)容的學(xué)習(xí)，可以全面了解和掌握飼料配方設(shè)計的相關(guān)專業(yè)知識，為從事飼料配方設(shè)計及相關(guān)工作的人員，提供參考。

飼料配方師培訓(xùn)教材 內(nèi)容簡介

本書從我國飼料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，飼料配方師的職業(yè)技能要求著手，系統(tǒng)而全面地介紹了飼料配方設(shè)計的原理，動物生理和營養(yǎng)需要特點，并重點介紹了飼料和飼料添加劑的相關(guān)基礎(chǔ)知識，詳細(xì)介紹了飼料配方設(shè)計以及配合飼料加工工藝和品質(zhì)管理等內(nèi)容，*后對飼料配方驗證及飼料配方設(shè)計新理論與實踐進(jìn)行了簡單的描述。通過本書內(nèi)容的學(xué)習(xí)，可以全面了解和掌握飼料配方設(shè)計的相關(guān)專業(yè)知識，為從事飼料配方設(shè)計及相關(guān)工作的人員，提供參考。

飼料配方師培訓(xùn)教材 目錄

**章我國飼料行業(yè)整體概況 **節(jié)我國飼料行業(yè)基本狀況 第二節(jié)我國飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題及未來趨勢 第三節(jié)飼料行業(yè)相關(guān)法律法規(guī) 第四節(jié)配合飼料的意義 第五節(jié)飼料配方師的發(fā)展及人才需求現(xiàn)狀 第二章飼料配方師的職業(yè)技能要求 **節(jié)職業(yè)道德規(guī)范和職業(yè)守則 第二節(jié)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn) 第三節(jié)專業(yè)技能要求 第三章飼料配方設(shè)計原理 **節(jié)配合飼料的概念及種類 第二節(jié)配合飼料配方設(shè)計的原則 第三節(jié)如何設(shè)計飼料配方 第四章動物的生理特點及營養(yǎng)需要 **節(jié)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識 第二節(jié)單胃動物營養(yǎng)生理特點及營養(yǎng)需要 第三節(jié)反芻動物及其他草食動物營養(yǎng)生理特點及營養(yǎng)需要 第四節(jié)水產(chǎn)動物的營養(yǎng)特點及營養(yǎng)需要 第五章飼料原料基礎(chǔ)知識 **節(jié)飼料原料的概念及分類 第二節(jié)常規(guī)飼料原料的關(guān)鍵化驗指標(biāo) 第三節(jié)飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子 第四節(jié)飼料的營養(yǎng)價值評定 第五節(jié)原料性價比的評估方法 第六節(jié)新型飼料原料的評估和使用 第六章飼料添加劑 **節(jié)營養(yǎng)性飼料添加劑 第二節(jié)非營養(yǎng)性飼料添加劑 第三節(jié)載體和稀釋劑 第七章飼料配方設(shè)計技術(shù) **節(jié)使用電子計算機(jī)進(jìn)行飼料配方設(shè)計方法介紹 第二節(jié)Excel在飼料配方設(shè)計中的應(yīng)用 第三節(jié)應(yīng)用Excel進(jìn)行全價配合飼料配方設(shè)計的實例 第四節(jié)預(yù)混料配方設(shè)計技術(shù) 第五節(jié)濃縮料配方設(shè)計技術(shù) 第六節(jié)飼料配方的優(yōu)化 第八章配合飼料加工工藝及品質(zhì)管理 **節(jié)飼料加工工藝 第二節(jié)成本控制關(guān)鍵技術(shù) 第三節(jié)配合飼料質(zhì)量檢測和品質(zhì)管理 第九章配方驗證試驗 **節(jié)配方驗證試驗的方法及選擇 第二節(jié)配方驗證試驗實例 第十章飼料配方設(shè)計的新理論與實踐 **節(jié)動物營養(yǎng)的準(zhǔn)確性供給設(shè)計 第二節(jié)現(xiàn)代飼料配方的設(shè)計理念 附錄 一、畜禽的營養(yǎng)需要量 （一）豬營養(yǎng)需要量（摘自NY/T 65—2004豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)） （二）家禽營養(yǎng)需要量（參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 33—2004） （三）牛營養(yǎng)需要量 （四）肉羊營養(yǎng)需要量（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所得出的肉羊營養(yǎng)需要量 參數(shù)） 二、常規(guī)飼料原料營養(yǎng)價值成分表（2016年第27版）249 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 2605—2014飼料配方師
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飼料配方師培訓(xùn)教材 作者簡介

刁其玉，山東威海人。德國哥廷根大學(xué)動物生理營養(yǎng)學(xué)博士，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士生導(dǎo)師，飼料研究所研究員，反芻動物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊首席科學(xué)家，國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系飼料與營養(yǎng)功能研究室主任，國務(wù)院特殊津貼專家，全國農(nóng)業(yè)先進(jìn)工作者，北京奶牛營養(yǎng)學(xué)重點實驗室主任。長期從事反芻動物生理營養(yǎng)與飼料科學(xué)理論和實用技術(shù)研究，專長于犢牛、羔羊等幼齡動物的培育。獲得過多項國家、農(nóng)業(yè)部和北京市獎項。

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