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動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工

出版社：科學(xué)出版社出版時(shí)間：2018-01-01
開本： 16開 頁數(shù)： 323頁
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動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工 版權(quán)信息

動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工 本書特色

《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工》根據(jù)高端技能型專門人才培養(yǎng)目標(biāo)，以飼料配方設(shè)計(jì)與加工過程為主線，設(shè)置動(dòng)物營養(yǎng)供給、飼料原料選用、飼料配方設(shè)計(jì)與加工、飼料常規(guī)分析、飼養(yǎng)試驗(yàn)及飼養(yǎng)效果檢查等5個(gè)項(xiàng)目，以及相應(yīng)的11個(gè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目。每項(xiàng)目均設(shè)有知識目標(biāo)、技能目標(biāo)、技能訓(xùn)練、知識鏈接及復(fù)習(xí)測試題；書后附有飼料衛(wèi)生*標(biāo)準(zhǔn)、動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和*飼料營養(yǎng)價(jià)值表。
本書可作為高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教材，也可作為從事畜牧生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)及各種類型養(yǎng)殖場的從業(yè)人員參考書和工具書。

動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工 內(nèi)容簡介

本書以飼料配方設(shè)計(jì)與加工過程為主線，設(shè)置動(dòng)物營養(yǎng)供給、飼料原料選用、飼料配方設(shè)計(jì)與加工、飼料常規(guī)分析、飼養(yǎng)試驗(yàn)及飼養(yǎng)效果檢查等5個(gè)項(xiàng)目，以及相應(yīng)的11個(gè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目。

動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工 目錄

前言
導(dǎo)學(xué)
項(xiàng)目一 動(dòng)物營養(yǎng)供給
任務(wù)一 動(dòng)物營養(yǎng)基礎(chǔ)知識認(rèn)知
任務(wù)二 蛋白質(zhì)供給
任務(wù)三 碳水化合物供給
任務(wù)四 脂肪供給
任務(wù)五 能量供給
任務(wù)六 礦物質(zhì)供給
任務(wù)七 維生素供給
任務(wù)八 水供給
技能訓(xùn)練一 動(dòng)物常見營養(yǎng)缺乏癥的識別及原因分析
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)測試題

項(xiàng)目二 飼料原料選用
任務(wù)一 青綠飼料選用
任務(wù)二 粗飼料選用
任務(wù)三 青貯飼料選用
任務(wù)四 能量飼料選用
任務(wù)五 蛋白質(zhì)飼料選用
任務(wù)六 礦物質(zhì)飼料
任務(wù)七 飼料添加劑
技能訓(xùn)練二 常用飼草飼料識別
技能訓(xùn)練三 氨化稻草的處理
技能訓(xùn)練四 青貯料的加工調(diào)制
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)測試題

項(xiàng)目三 飼料配方設(shè)計(jì)及加工
任務(wù)一 營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
……
項(xiàng)目四 飼料常規(guī)分析
項(xiàng)目五 飼養(yǎng)試驗(yàn)及飼養(yǎng)效果檢查
附錄
主要參考文獻(xiàn)
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