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雙孢蘑菇高效栽培技術100問

雙孢蘑菇高效栽培技術100問

出版社：中國農(nóng)業(yè)出版社出版時間：2018-03-01
開本： 32開 頁數(shù)： 155
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雙孢蘑菇高效栽培技術100問 版權信息

雙孢蘑菇高效栽培技術100問 本書特色

李彩萍編著的這本《雙孢蘑菇高效栽培技術100問》作為《精準扶貧？食用菌栽培技術系列叢書》之一，主要針對雙孢蘑菇生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶，采用問答形式，敘述簡潔、通俗易懂。內(nèi)容涉及雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)鏈技術構成體系、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關鍵技術、綠色生產(chǎn)和產(chǎn)品加工需要的基本條件等，具體包括雙孢蘑菇產(chǎn)地環(huán)境要求，生產(chǎn)場地與設施建設，栽培基質(zhì)選擇、配比、發(fā)酵，培養(yǎng)料上架、覆土與出菇管理，病蟲害防治以及產(chǎn)品的保鮮、加工、包裝、運輸、貯藏等全產(chǎn)業(yè)鏈的技術要求與標準。
本書適于指導貧困地區(qū)已經(jīng)從事或有意向進行雙孢蘑菇栽培的農(nóng)戶學習，同時也可作為從事食用菌產(chǎn)業(yè)管理部門、生產(chǎn)加工企業(yè)及營銷等相關人員的參考用書。

雙孢蘑菇高效栽培技術100問 內(nèi)容簡介

李彩萍編著的這本《雙孢蘑菇高效栽培技術100問》作為《精準扶貧·食用菌栽培技術系列叢書》之一，主要針對雙孢蘑菇生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶，采用問答形式，敘述簡潔、通俗易懂。內(nèi)容涉及雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)鏈技術構成體系、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關鍵技術、綠色生產(chǎn)和產(chǎn)品加工需要的基本條件等，具體包括雙孢蘑菇產(chǎn)地環(huán)境要求，生產(chǎn)場地與設施建設，栽培基質(zhì)選擇、配比、發(fā)酵，培養(yǎng)料上架、覆土與出菇管理，病蟲害防治以及產(chǎn)品的保鮮、加工、包裝、運輸、貯藏等全產(chǎn)業(yè)鏈的技術要求與標準。本書適于指導貧困地區(qū)已經(jīng)從事或有意向進行雙孢蘑菇栽培的農(nóng)戶學習，同時也可作為從事食用菌產(chǎn)業(yè)管理部門、生產(chǎn)加工企業(yè)及營銷等相關人員的參考用書。

雙孢蘑菇高效栽培技術100問 目錄

●序
●前言
●1.雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模及市場發(fā)展前景如何？
●2.雙孢蘑菇生產(chǎn)對環(huán)境條件有哪些要求？
●3.怎樣選擇雙孢蘑菇生產(chǎn)場地？
●4.雙孢蘑菇生產(chǎn)需要哪些基本條件？
●5.雙孢蘑菇栽培可以利用哪些設施？
●6.新建菇房（棚）應注意哪些問題？
●7.窯洞式菇房有哪些利與弊？
●8.雙孢蘑菇生產(chǎn)工藝流程是怎樣構成的？
●9.雙孢蘑菇生產(chǎn)周期多長，一年可生產(chǎn)幾次？
●10.怎樣確定雙孢蘑菇適宜的生產(chǎn)季節(jié)？
●11.雙孢蘑菇菌種從哪里來，可以自制嗎？
●12.雙孢蘑菇品種有哪些類型，如何選擇？
●13.蘑菇菌種分幾級，如何選購？
●14.制作培養(yǎng)雙孢蘑菇菌種需要哪些設施？
●15.制作雙孢蘑菇菌種需要哪些工具或設備？
●16.菌種培養(yǎng)室應具備什么條件？
●17.為什么接種時要在無菌環(huán)境下進行？
●18.怎樣自制簡易的無菌接種箱？
●部分目錄
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